"Глюкозата, енергията на живота."

използва


Толкова много прекрасни рецепти се правят с фурми и сушени плодове, за да се избегне използването на традиционни захари. Но фурмите са сушени плодове, пълни със захар. Така че ето нашите съвети как да конвертирате тези рецепти.

Подмяна на фурми/сушени плодове в бисквитена основа

Съвсем просто в повечето случаи можете да замените фурмите или сушените плодове, които се използват за свързване на бисквитената основа, заедно с комбинация от малцов сироп Златен ориз и кокосово масло или масло.

Например, ако рецептата изисква около 8-10 дати, оставете ги и просто използвайте:

¼ чаша органичен златен оризов малцов сироп The Sugar Breakup и 2 супени лъжици кокосово масло или масло.

Изпробвахме това на страхотна сурова веганска филия (оригиналната рецепта може да бъде намерена тук, благодарение на LiveLoveEatRaw.com.au).

Основата е неварена, сменихме датите за ¼ чаша оризов малцов сироп и 2 супени лъжици кокосово масло. Както можете да видите на нашата снимка, основата се държи красиво и има страхотен вкус!

Ако проучвате в кухнята, като правите различни видове филийки и чийзкейкове, винаги е добре да имате проста основа, която да използвате за различни топинги. Един от любимите ни е:
2 чаши смесени ядки (кашу, шам фъстък, бадеми, пекани - всяка ядка, която харесвате!)
½ чаша настърган кокос
¼ чаша Биологичен малцов сироп от разпадане на захарта
2 супени лъжици кокосово масло (без дневник) или масло
Поставете всичко в кухненски робот и обработвайте, докато ядките се разградят и започне да се слепва.
Притиснете в намазнена и облицована форма за торта от пролетна форма (идеална за 20 см форма)
Печете 10-15 минути, докато просто станат златисти.
Оставете да се охлади и залейте с какъвто и да е креативен топинг!

Трябва ли да готвя основата?

Не, не го правите! Можете да използвате тази рецепта и като сурова основа. Най-добре е да се постави и съхранява във фризера, но също така ще продължи няколко дни в хладилника. Наистина зависи какъв вид заливка поставяте върху него, за това дали е най-добре той да бъде печен или суров, вие решавате.