Ето три здрави съвета, които да ви помогнат да нахраните глада си, а не емоциите си, от диетолога Ева Лахиани.

Тази публикация е част от поредицата „Как да бъда по-добър човек“ на TED, всяка от които съдържа полезен съвет от някой от общността на TED. За да видите всички публикации, отидете тук.

храната

Представете си, ако яденето беше толкова просто, колкото, да речем, зареждането с кола. Вие бихте напълнили само когато индикатор се бутна към E, не бихте могли да прекалите с него, иначе резервоарът ви би прелял и никога, никога не сте мечтали да го използвате като лакомство.

Вместо това за много от нас храненето е всичко друго, но не и просто. Това, което започва като биологична необходимост, бързо се заплита с различни емоции, идеи, спомени и ритуали. Храната придобива всякакви значения - като утеха, наказание, умиротворяване, празнуване, задължение - и в зависимост от деня и нашето настроение, в крайна сметка можем да преядем, да не се храним или да се храним неразумно.

Време е да преосмислим връзката си с храната, казва Ив Лахиани, базиран в Лос Анджелис диетолог и здравен педагог в UCLA. Тя предлага три разумни стъпки, които да помогнат да се стигне до там.

1. Свържете се отново с глада си.

Толкова много неща ни карат да се храним - обяд е, а това означава обяд, полунощ и това означава време за лека закуска, ние сме щастливи, притесняваме се, предпочитаме да не носим остатъци вкъщи, твърде учтиви сме да кажем „не, отегчени сме и о, леле, някой е донесъл понички.

По същия начин потискаме апетита си по безброй причини - прекалено сме заети, тъжни сме, луди сме, никой друг не яде, твърде рано е, твърде късно е, твърде сме развълнувани.

Сега опитайте да направите това: Яжте само когато сте гладни; спрете, когато сте сити. „Може да ви се стори очевидно“, признава Лахиани. И все пак, помислете през последната си седмица: Колко пъти сте яли, когато не сте били гладни?

Тя предлага да мислим за глада и пълнотата си по скала 0-10, като 0-1 е гладна, а 9-10 е болезнено пълнена (както при пълнените с празнична вечеря). Тя казва: „Искате да започнете да ядете, когато за първи път огладнеете, и това корелира с трите или четворката на кантара и [да спрете] ... когато за първи път се напълните удобно, шест или седем на кантара.“

Причината да не чакате, докато не гладувате (или 0-2 по скалата), е, че именно тогава хората са склонни да правят хранително несъстоятелни избори. Ако някога сте ходили до супермаркета, когато сте били ненаситни, вероятно не сте напълнили количката си с продукти; гравитирахте към висококалоричните, супер пълнещи предмети.

Лахияни казва, „Също така е разумно да ядете, когато за първи път огладнеете, защото е по-вероятно да се насладите на храната си [и] е по-вероятно да ядете внимателно ... Когато си позволите да огладнеете, шансовете са, че сте да се храните много бързо и да не обръщате внимание. Всъщност един от най-големите предсказващи фактори за преяждане е да си позволите да станете прекалено гладни. “

2. Хранете тялото си с каквото жадува.

Когато Лахиани беше стресиран колеж и аспирант, яденето й се приемаше в една от двете форми: тя или на диета, или с препиване. Както казва тя: „Винаги, когато бях на диета, диетата ми казваше какво да ям“; докато е в преяждане, тя ще яде каквото й е удобно или ще излезе навсякъде с храни, забранени от тогавашната й диета. Развиването на различна връзка с храната означаваше излизане от тези модели. „Вместо да слушам мнението на другите какво трябва да ям, аз замълчах и се настроих на собственото си тяло“, казва тя. „Хранех тялото си с това, което жадуваше.“

Оказва се, че Лахиани не е жадувал за нездравословна храна. Тя казва: „Всъщност опитвах нещата за първи път, защото умът ми не беше изпълнен с преценка и вина. Всъщност открих, че тялото ми всъщност жадува за подхранване, подхранване на храни като зеленчуци и плодове. Всъщност харесах салатата от кейл и киноа на сестра ми. "

3. Опитайте се да не използвате храната като награда или наказание.

Не е изненадващо, че правим това. В края на краищата, като деца, бързо научаваме, че веселията и партитата идват с торта, докато прегрешенията водят до ... никаква торта. Но едно от страхотните неща в това да бъдеш възрастен е, че можем да създадем свои собствени асоциации. По всякакъв начин нека продължим да отбелязваме рождените си дни с торта - или с пресни плодове и запас от домашно вегетарианско чили, ако това предпочитате. Или празнувайте по начини, които нямат нищо общо с яденето. Можете да зададете свои собствени правила сега.

Когато натоварените чувства на Лахиани към храната се успокоиха, тя беше изненадана, когато установи, че тези ефекти надхвърлят храненето. „Това, което наистина е интересно, е да видя как сключването на мир с храната се отрази на други области от живота ми. Докато се научих как да слушам себе си, станах по-добър да слушам другите, станах по-съпричастен “, казва тя. „Докато правех точка да се доверявам на себе си, станах по-доверчив в отношенията си и по-уязвим и когато станах по-любящ към себе си ... Научих какво означава да обичаш някой друг.“