След като научихме за отпечатъка на храната и основните начини, по които тя влияе на планетата, е време да превърнем това „знание в действие!“ Или може би вече знаете всичко за отпечатъка на храната и просто търсите нови начини за да подобрите действията си. Е, стигнали сте до правилната статия!

Както започваме да осъзнаваме, много от действията, които предприемаме за планетата, в крайна сметка трябва да работят за нас и живота ни. Истинските устойчиви промени са персонализирани, а не износвани. Понякога обаче нещата от рафта се вписват идеално. В такъв случай резултат!

🍌Това се отнася особено за това какво ядем и как се храним. В LastObject не сме тук, за да се преструваме, че знаем какви видове храни работят за вас. Това по-скоро ще бъде чудесна статия, от която да черпите идеи. След това можете да го промените според вашите нужди!

Яжте повече пресни растения!

отпечатъка храната

Точно така, не е нужно да ходите веганско с щракване на пръста или вегетарианско. По дяволите, не е нужно да правите нищо! 🥗

EatingС просто яденето на повече зеленчуци и плодове ще започнем да осъзнаваме, че всъщност не е нужно да ядем толкова животински продукти, колкото правим. Ще започнем да осъзнаваме, че можем да се напълним, докато получаваме достатъчно протеини и други основни хранителни вещества от растенията. И все пак, без да се налага да се ангажирате със строга някаква диета, която всъщност е много трудна за изпълнение.

За плътно хранене се фокусирайте върху тъмните листни зеленчуци. Тези храни са пълни с основни хранителни вещества, които оставят телата ни изненадващо пълни.

Добавете разнообразие


Разнообразието е ключово за всеки начин на хранене. А яденето на голямо разнообразие от храни ще ни даде определени уникални ползи и хранителни вещества. Това е особено важно, когато ядете повече растения. Разбъркайте! 🌈

Не забравяйте за протеините и здравословните мазнини!

Що се отнася до протеините, обърнете се към неща като ядки, семена и боб! 🌰 Храни като соя, конопени сърца и киноа са пълни с по-важните аминокиселини за протеините. Отново го смесете за добре закръглено хранене.

Вземете здравословни мазнини от авокадо, някои ядки като орехи и пекани, конопени сърца (отново) и т.н.

Яденето на повече растения трябва да се основава на нивото на комфорт и специфичните нужди. Някои от нас могат да опитат да ядат растително хранене веднъж седмично или просто повече зеленчуци и плодове в чинията си. Някои от нас може да бъдат изцяло „прегърбени“ от животински продукти, след като научат за тях и така или иначе няма да ги ядат! Всички сме различни и това е страхотно.

Каквито и промени или цели да искате да си поставите, задайте ги по начин, който е достатъчно лесен за изпълнение завинаги. След това, след като се чувствате удобно, може би добавете към тях.

Яжте храна, която се отглежда по здравословен и регенериращ начин

В статията за хранителния отпечатък непрекъснато споменавахме „традиционните“ и „нерегенеративните“ начини за отглеждане на храна. Talked Говорихме и за пестициди и торове, които вредят на планетата и дори могат да достигнат до телата ни.

🍎 Когато нещо е сертифицирано като биологично, това означава, че отглежданата храна отговаря на определени изисквания, свързани с пестициди, торове и процеси, които помагат на почвата и околната среда.

В зависимост от държавата, някои пестициди и торове са забранени за използване. 🚫 ГМО семена обикновено не са разрешени. Необходими са и процеси за поддържане на здрава почва като сеитбообръщение или производство на биоразнообразие, което или поддържа почвата, или дори я подобрява!

Органичното сертифициране има много повече, но основните неща за взимане са по-малко вредни пестициди и торове, по-добри практики за почвата и околната среда, не ГМО и опазване на ресурсите.

Ето защо е чудесно да ядете биологична храна. Това е по-добре за вашето здраве и се отглежда по по-устойчив начин.

Не забравяйте, става въпрос за извличане на правилните практики, а не непременно за сертифициране


Важно е обаче да осъзнаем, че всъщност просто се опитваме да си набавяме храна по по-добри начини. И както научихме с B-Corporations и други сертификати: това, че дадена компания или в случая земеделски производител не е сертифициран, не означава, че те не правят нещата по дори по-здравословен и екологичен начин, отколкото сертифицирането. 🌎

Яжте храни, които се отглеждат възможно най-местно

Както разгледахме накратко в миналата статия, транспортът е ключов компонент за отпечатъка на храната.🚚 Особено в нашата глобализирана хранителна система, която изпитваме днес.

Винаги е чудесна идея да подкрепите местните фермери. Той намалява емисиите от транспорта, установява връзки с вашата общност и запазва парите ви инвестирани на местно ниво.

Чудесен вариант за намиране на местни храни са кооперациите в общността, фермерските пазари или дори стартирането на собствена градина в парцел в общността или във вашия имот! 🌱

Коя е по-добра, органична или местна храна?

Често ще бъдем в магазина за хранителни стоки и има всички тези опции за продукти. Страхотно е да имате избор, но тези избори понякога могат да ни доведат до устойчива загадка.

Виждаме ябълки, които се отглеждат само на 50 мили, не са сертифицирани биологични. След това виждаме някои ябълки, които са сертифицирани биологични, но са отгледани на 1000 мили .🗺

Кое е по добро?!

Сложно е. ха-ха JKJK, не е толкова сложно или поне се надяваме, че няма да бъде, след като влезем в него. Добре, нека да влезем в него.🕵️‍♀️

Когато задаваме въпроса органичен или местен, всъщност задаваме въпроса: кое е по-лошо за околната среда, пестициди или транспортни мили?

Най-добрият отговор е, че трябва да ядем местна, органична и регенеративно отглеждана храна. За тези, които имат достъп до това, направете това!

Очевидно не всеки има достъп до това. AnyМного хора изобщо нямат достъп до пресни продукти, което само по себе си е проблем.

Отново, връщайки се към изготвянето на вашата диета за вас, много от нас не се чувстват комфортно да поглъщат храни, които са били напръскани с толкова много пестициди, в този случай биологичното може да има приоритет пред местното.

Истината е, че местната храна всъщност може да се отглежда по много регенериращ и органичен начин, който всъщност надхвърля изискванията за сертифициране. Много фермери просто не искат да преживяват неприятностите или разходите за сертифициране.✍🏼

Ето защо пазарите на фермери са страхотни, защото често разговаряте със самите фермери и те с удоволствие ще говорят с вас за техните практики.

Страхотна работа, вие, който ядете планета!

Може да е доста опасно да ядете всички растителни, пресни, местни и органични храни. UtНо никога не е ставало въпрос за това да си перфектен?

С тази статия се надяваме, че просто имате повече възможности да избирате от сега. Не е нужно да правим всичките наведнъж, но дори само избирането на един от тях ще помогне на планетата.✅

Да не говорим, че (вероятно) ще бъдете по-здрави за това.

Сложете повече растения в чинията си, яжте някои органични неща, когато е възможно, и може би пазарувайте/яжте местни храни тук и там. Или влезте ол-ин!

Има толкова много аспекти на средата, върху които да се съсредоточите, тя може да бъде поразителна. 🥵 Не се страхувайте да се поздравите за това, което вече правите. Защото това не е мигновена трансформация, а по-скоро безкрайно пътуване. 💪

Написано от Арън Бър

Писател, посветен да работи единствено с компании на мисия да помогне на земята и хората на нея.