Колкото и да искаме да поддържаме добре балансирана диета, не можем да не се обезсърчим, когато стигнем до пътеката за здравословни храни и всичко струва цяло състояние. Студената, твърда истина е, че е трудно да се храниш здравословно, когато си счупен. Биологичните продукти струват адски много, здравословните закуски са много по-скъпи от картофените чипсове, а комбуча е достатъчно скъп, за да разбие банката, ако го пиете редовно. Разбрахме. Всички сме били там.

когато

Но това не означава, че трябва да хвърлите кърпата и просто да се върнете към онези замразени вечери и преработени храни, които ви карат да се чувствате мудни. Има много начини да поддържате здравословна диета, дори когато не се вдигате финансово, и ние сме тук, за да ви дадем няколко полезни съвета. Ключът към поддържането на здравословен начин на живот, без да имате купища пари в банката, е да планирате предварително. Бъдете инициативни, пазарувайте с намерение и ще се изненадате колко пари можете да спестите, докато се храните с всички добри неща.

Ето девет съвета да се храните здравословно, когато сте счупени.

1Купете повече замразени зеленчуци, вместо пресни

Проучванията показват, че има много зеленчуци, които запазват точно толкова храна, когато са замразени, както когато са пресни. Ако зеленчуците бъдат събрани и замразени веднага, те запазват своите мастноразтворими хранителни вещества, витамин А, каротеноиди и витамин Е, които могат да бъдат загубени, ако не бъдат изядени веднага.

Най-добрите зеленчуци за закупуване на замразени са листни зеленчуци, броколи и моркови. Ако сравните цените със същите зеленчуци в пътеката за производство, ще видите, че можете да си спестите много пари. Когато става въпрос за зеленчуци, които са с високо съдържание на витамини В и С, като зеле и чушки, по-добре е да се придържате към пресните вариации.

2 Направете свои собствени ферментирали продукти

Напоследък има много изследвания, които доказват колко полезни са пробиотиците за цялостното ни здраве. За съжаление комбуча, кефир и кисело зеле са едни от най-скъпите неща в супермаркета в наши дни. Добрата новина е, че можете да приготвите всяка от любимите си здравословни ферментирали храни у дома - за малка част от цената.

Например, тук е лесна рецепта за кисело зеле, домашно кимчи и чай от комбуча. Никога повече няма да се налага да посещавате пътеката за ферментирали храни в магазина.

3 Купувайте само сезонни продукти

Цените на сезонните продукти са много по-ниски, защото има изобилие от тях. Възползвайте се от този факт и се придържайте към плодовете и зеленчуците, които в момента са в сезон. Съхранявайте таблица със сезонни продукти в кухнята си и я прочетете, преди да се отправите към хранителния магазин, за да сте сигурни, че няма да хабите парите си.

4Поставете остатъците си добре

Ако сте счупени, направете това правило за себе си: никога не изхвърляйте храна, ако тя все още е достатъчно добра за ядене. Например, ако имате остатъци за пържене, намерете рецепта за здравословен зеленчуков бургер, който ще ви позволи да използвате всички тези варени зеленчуци. Използвайте добре уменията си в Google и намерете някои рецепти, които ви позволяват да използвате всички храни, които са останали в хладилника ви.

5Купувайте на едро, когато можете

Може да изглежда малко страшно предварително, защото струва малко повече, но покупката на едро ще ви спести много пари в дългосрочен план. Това е особено полезно, когато купувате неща като зърнени храни, ядки, кокосово масло и киноа. Просто се уверете, че съхранявате всичко плътно на правилното място и няма да загубите и стотинка.

6 Гответе повече веганска храна

Концепцията за Безмесни понеделници е спестила на много семейства в страната доста пари, защото храни като месо и млечни продукти са много по-скъпи от алтернативите, като тофу, боб и зърнени храни. Помислете за готвене веган няколко дни от седмицата, ако се притеснявате да спестите пари. Тази здравословна промяна във вашата диета също ще допринесе за получаването на повече хранителни вещества редовно.

Не се притеснявайте, ако никога досега не сте правили веганска каша - това е истинско! Започнете с тези гъбени спагети от леща „Болонезе“ или тези хрупкави тако с тиквички с хрупкав зелев салат и крем от вар. Yum по милиони.

7 Не купувайте зеленчуци, които са предварително нарязани

Храни като гъби, моркови и целина са много по-евтини, ако ги закупите цели, а не вече нарязани. Може да ви отнеме няколко допълнителни минути, за да намалите, преди да започнете да готвите, но това е малка цена, която трябва да платите, за да спестите малко моола.

8 Планирайте храненията си преди време

Знаем, че сте заета пчела и понякога трябва да подредите вечерята си в последния момент. Но ако отделите малко време през уикенда, за да планирате здравословното си хранене за седмицата, ще откриете, че се нуждаете от по-малко пътувания до хранителния магазин през следващите няколко дни. Освен това, ако специално планирате храненето си, няма да оставите нито една прясна продукция да отиде на вятъра. Намерете някои рецепти, които включват припокриващи се съставки, за да спестите още повече пари.

9Използвайте всички купони, до които можете да се доберете

Няма срам при трупане на купони (добре, може би не трупане, но получавате картината). Хранителните магазини предлагат всякакви отстъпки, ако държите очите си отворени за тях, като 2 за 1 сделки или 30 процента отстъпка. Можете да си спестите добра част от парите всеки месец, ако просто следите продажбите.