Е, това заглавие изглежда доста преувеличено, тъй като съм само на 26 години - но все пак е вярно. Само преди една година и никога не бих помислил за веганска диета.
Високото кръвно налягане протича и в моето семейство, както и диабетът, и това винаги беше достатъчно извинение, за да си кажа, че малко отклонение от нормата (120/80mmHg = норма) е почти добре. Живея здравословно, храня се чисто, спортувам много ... така че да, водя здравословен начин на живот - Или съм?!

Как започна всичко

Давайки малко предистория, моята история върви така. Аз съм студент по медицина и затова винаги съм имал достъп до устройства и приятели, които могат да проверят кръвното ми налягане. Знаейки, че болестта на есенциалната хипертония (медицински термин за високо кръвно налягане) протича в семейството ми, винаги съм искал да я държа под око. Смешно е обаче, че дори внимателното наблюдение не ме накара да предприема действия.

Запознанства отпреди 4 или може би дори 5 години, за първи път забелязах, че кръвното ми налягане всъщност не е идеално. По това време работех на стаж в болницата и използвах същото устройство, което бих използвал на пациентите всяка сутрин.
Но какво имам предвид под „не наистина съвършен“? - Говорим числа като 138/88mmHg. Достатъчно беше да се повдигнат въпроси, но не съвсем достатъчно, за да се предприемат действия.

Първо елиминирах кафето сутрин, преди да измервам - не се заблуждавайте, но го направих веднага след това - не правейки нищо друго, освен да се подлъгвам. И без това нямаше никакъв ефект. След това си поставих диагноза „Хипертония с бяло палто“. То се отнася до високо кръвно налягане, което възниква само когато се сблъскате с отиване на лекар. Мисълта за измерване на кръвното налягане и притеснението за него предизвиква скок и дава фалшиви измервания - По-рано постоянно се тревожех за нещата в миналото си, така че това изглеждаше като правдоподобно обяснение.
Опитах се да се подлъжа да измервам не редовно сутрин, когато щях да имам време да се притеснявам за числата, а всеки път, когато минах покрай устройството по-късно през деня. Номерата останаха същите, така че друга възможност беше от прозореца.
Почти смешно е как влагах толкова много мисли в него до този момент, но просто го оставям да се изплъзне, след като стажът ми приключи.

Прибрах се вкъщи и не мислех за кръвното си толкова много, в края на краищата живеех толкова здрав, колкото човек можеше да е прав ?! Не съм претоварен, все още спортувам много и не ям почти никакви въглехидрати в близката до месоядната „палео“ диета. (Високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати - яде като пещерен човек. Не беше там 10 000 г. пр. Н. Е., Не докосва чинията ми)

Тук-там все пак щях да направя малко измерване, когато имах възможност да го държа под око. Номерата останаха същите ... но аз не направих нищо.

Грубото Пробуждане

Гладувайки напред до януари 2019 г., аз харесвам едно безумно високо измерване при 178/91mmHg. Това ме изплаши и ме притесни - много! Това беше твърде много, за да се вземе. Трябваше да посетя лекар и да го проверя. Опитах се да се успокоя, като ми казах, че устройството е към края на дните си и вероятно просто греши.
Ужасяващото число се оказа вярно при ръчно тестване и ми беше дадено едно от онези устройства, които измерват кръвното Ви налягане през 24 часа на всеки 15 минути през деня и на всеки 30 минути през нощта. Това беше най-ужасният ден в живота ми, тъй като непрекъснато проверявах най-новата стойност и те се издигаха все повече и повече.

Този ден имах следобедна дрямка, опитвайки се да коригирам цифрите за сън и средно качествен сън тази нощ, като се има предвид машината, която излизаше на всеки 30 минути от дясната ми ръка.
Резултатите, когато се върнах в кабинета на лекарите на следващия ден, бяха смазващи. Средният ми брой беше 173/81mmHg. СРЕДНО АРИТМЕТИЧНО. Можете да видите средното на снимката по-долу. Систолично първото число и диастолично второто число.

диета
Средната стойност е маркирана с червения кръг

Това е страшно високо. Дори по време на сън, когато кръвното налягане трябва да се потопи, то вместо това се е повишило. Беше високо до брой, при което не можеше да се изключи вторична причина за проблема, затова се уговорих със специалист. Проверка на кръвта ми и бъбреците ми, както и сърцето ми чрез сонография. Единственият недостатък - трябваше да чакам 32 дни.

Само на 26 години бях изправена пред диагноза - която в най-добрия случай - като съществена хипертония и следователно първична, щеше да ме накара през целия живот да приема лекарства. Или най-накрая да разбера, че намаляването на цялата тази тежест чрез масово дехидратиране през времето на карате-националния отбор през живота ми е прецакало бъбреците ми и бавно тръгвам по пътя на бъбречната недостатъчност.
Това също би имало смисъл, като ядеш целия този протеин и никога не пиеш достатъчно вода през целия ден. Трябваше да се науча отново да пия достатъчно. През всичките тези години намаляване на теглото, въпреки че дехидратацията отне желанието ми да пия вода. Никога не съм изпитвал жажда по време на ежедневието.
Всички тези мисли и теории се въртят в главата ми и въпреки че знаех, че дори не съм близо до смъртта си, гледайки го обективно - точно това се чувстваше този ден.

Промяната

Интересното е, че току-що чух Rich Roll Podcast няколко дни по-рано. Те говореха за мъж, който обърна хипертонията в рамките на около 60 дни от яденето на веганска диета.
Бях в режим на контрол на щетите и цялата радост от яденето на месо, която имах преди - или още повече - навикът да ям животински продукти нямаше шанс. Реших радикално да премина към веганска диета.
Преминаването на студена пуйка - БЕЗ животински продукти. Без месо, без мляко и без яйца. Имах тридесет дни и използвах изследвания PubMed (база данни за медицински изследвания) ми даде достатъчно основание да вярвам, че 30-дневното хранене с веганска диета може много да промени. Не се стремях към „нормално“ кръвно налягане - просто спад на скандалните цифри щеше да ми е достатъчен. Според мен все пак ставаше въпрос за спасяването на живота ми.
Доказа, че не би могло да има по-добра мотивация да останете на път с веганския режим. Все още имах призиви да купувам и ям месо, но само да си напомня за целия този страх, който изпитвах в онзи ден в кабинета на лекарите, беше повече от достатъчно, за да се свържа отново.

Имах нужда от нови рецепти и нови навици. Почти всичко, което ядох преди, вече не беше на снимката. Четох блогове, онлайн статии, книга и слушах повече подкасти за веганска диета. И след като се установих, това промени целия ми начин на живот и начина, по който подхождам към храната. Започнах да готвя повече, което ме направи по-умишлено какво и как се храня. Спрях да купувам готови ястия, което ме спря да ям преработени храни. Спрях да ям Fast-Food, което ми спести тонове пари. И започнах да разглеждам повече целия вегански начин на живот, което ме накара да поставя под съмнение някои аспекти на живота - Въпроси, които никога не съм задавал досега - но повече за това в друга статия.

Ден на решението

В крайна сметка дойде денят на моята среща и да кажа, че съм нервен, не прави ужасното безпокойство, чувствах справедливост. Бях ужасен. Мисълта, че цялата ми нервност ще накара числата ми да скочат още повече, просто увеличи тревожността ми.
Бях поставен в легнало положение и изчаках 5 минути, за да ме измерват. Тези 5 минути се чувстваха като цяла вечност. Когато лекарят уви нещото около ръката ми, аз се опитах да дишам спокойно. Постоянно навлизане и излизане. Изглеждаше раздразнен, когато свърши. Виждал съм това лице и преди - лицето, което не може да повярва, че 26-годишен мъж има толкова високо кръвно налягане. Вдиша, за да започне да говори, и се почувства, че току-що е минала още една вечност. Накрая той каза: „Наистина не знам защо изобщо сте тук.“

В заключение - той провери отново, след като видя резултатите от 24-часовия тест и не можа да намери обяснение.
Сърцето и бъбреците ми също са в добро състояние при сонографска проверка. Моите кръвни изследвания бяха добре и дори тестът за ергометър (каране на колело) беше просто перфектен.
Сам не можех да повярвам. Наистина ли направих това, ядейки веганска диета ?! Веганската диета спаси ли живота ми ?! Добре ли съм и позволено ли ми е най-накрая да облекча ума си

Веган за цял живот

Днес и до днес продължавам да се придържам към веганската диета, въпреки че по-скоро я наричам целодневна растителна диета, тъй като е много лесно да се ядат вегански храни и въпреки това да е супер нездравословно. Има толкова много веганска нездравословна храна, която е също толкова преработена и вредна за вас, колкото и преработените животински продукти.

Нямам никакви планове за промяна на диетата си скоро и се надявам, че това може да послужи като отварачка за очите или изход за някой, който го чете.

Студент по медицина, полупрофесионален състезател по американски футбол и сърфист. Опитвам се да ви донеса ценни уроци в писането на вдъхновяващи истории за хора, докоснали се до моето лично пътуване през живота.

Ако можете да отнемете едно-единствено нещо от всяка история, аз достигнах целта си.