Тостът от авокадо доминира в менютата за обяд през последните две години, независимо дали беше обикновен или покрит с много съставки.

хляб

Но напоследък забелязвам друго невероятно комбинирано храни, доминиращо в Pinterest, блогове за храна и Instagram - препечен хляб с извара.

Мултимедия не се поддържа от AMP.
Докоснете за пълно мобилно изживяване.

Препечен хляб с извара беше голямо нещо, когато през 1967 г. излезе готварската книга на Weight Watchers, марката за отслабване твърди, че можете да направите „здравословно сирене по дански“, като комбинирате канела и мед с извара и ги разнесете върху препечен хляб. След това просто бихте изпекли цялото нещо, докато изварата не започне да шупне.

Въпреки че според вкусовете изобщо не е имал вкус на класически сладки сладкиши, идеята остана и сега, ако социалните медии са индикация, тостът с извара се завръща.

Но все още бях скептичен. Изварата с препечен хляб звучеше твърде странно, за да работи, затова реших, че трябва да го опитам, преди да стане повсеместно на места за брънч навсякъде.

За да се подготвя, купих основните съставки, които щях да използвам: извара без мазнини, хляб и мед.

Точно като препечен хляб от авокадо, има много начини да приготвите съмнително звучащия препечен хляб с извара. Можете да го направите в стил капрезе с домати, босилек и зехтин, да го направите сладък с горски плодове и мед или да отидете вдъхновено от Мексико и да добавите гуакамоле и салса.

Но комбинацията, която бях виждал най-често, беше просто извара, полята с мед.

Първо препечих хляба си. Исках да го препека доста, за да може да се изправи срещу мократа извара.

След това извадих изварата си и я плиснах върху препечен хляб и го разстилах, сякаш бих фъстъчено масло или конфитюр. Изглеждаше супер грубо.

На този етап реших да похапна пробно - имаше вкус на извара и препечен хляб. Не съм впечатлен.

След това залях с мед.

Ето крайния резултат:

Можех да се видя да ям това, ако бях на диета. Изварата и медът имаха доста добър вкус, заедно със сместа от солени, ядки и сладки вкусове, а цялото ястие беше много засищащо за около 200 калории.

И макар че би било добра алтернатива за закуска, ако гледах какво ям, никога не бих могъл да видя как го правя всеки ден или жадувам за това като храна. Въпреки че не мразя извара, със сигурност не се наслаждавам сама и дори препечен хляб или мед не биха могли да я направят вкусна.

Ако обичате извара, повече сила за вас - вероятно ще ви хареса това. Вървете напред и яжте препечен хляб с извара.

Следващия път може да го опитам с горски плодове, но засега ще се придържам към препечен авокадо.