29 март 2018 г. - Последна актуализация на 29 март 2018 г. в 11:06 GMT

По-високото обогатяване на птичи и свински фуражи със синтетични аминокиселини е един от начините да се намали употребата на суров протеин като нивата на соево брашно (SBM) при моногастрални диети, каза той. В Европа подобна диетична намеса може да се справи с протеиновия дефицит чрез намаляване на зависимостта на региона от вноса на соя, добави той.

Професор Кебреаб говори по време на първото събитие на FeedNavigator лице в лице, Feed Protein Vision 2018, проведено в Амстердам по-рано този месец.

Той представи изследователската работа, в която участва, която оценява въздействието върху околната среда от използването на специални фуражни съставки като аминокиселини (AA).

Използването на фуражни аминокиселини може да доведе до намаляване на включването на вносен SBM в европейските формули за свине и птици с над 50%.

Освен че допринасят за заместването на богати на протеини фуражи, АА могат също така да повлияят положително върху метаболизма на животните и да намалят натрупването на азот в околната среда.

„Въздействието върху околната среда значително се подобрява чрез използване на фуражни аминокиселини: парниковите газове (ПГ) намаляват с 56 и 54% при свинете и бройлерите, докато потенциалът за еутрофикация намалява с до 35% при свинете и 49% при птиците. ”

Въпреки това, успешното прилагане на диети с намален КП се основава на задълбочени познания за изискванията на АА.

висши

Пропуски в знанията U

Повишаването на знанията за хранителната стойност на фуражите е необходимо, за да се осигури оптимално използване на АА в диетата на свине и птици, каза той.

„Направена е много работа, за да се разгледа каква е смилаемостта на различните фуражни съставки и това е едно от ограниченията в момента, защото те трябва да се правят постоянно. Редица университети и фуражни компании използват това. U

„С появата на все повече и повече информация [в това отношение] ще бъде по-добре и за прецизно формулиране на фуражите. Трябва да направим повече от тази работа, за да сме сигурни, че разбираме елементите за смилаемост на илеалната област в различните фуражни съставки. "

Нещо повече, свинският сектор е малко по-напред от птицевъдната индустрия по отношение на това как да постигне диети, съдържащи по-ниски нива на суров протеин.

„Направена е много повече работа, за да се покаже, че има голямо предимство при допълването на диетата на прасетата с аминокиселини и това ще намали приема на суров протеин. Извършена е известна работа и в домашните птици, но досега е имало по-голям успех при свине, отколкото при птици. "

Ниско CP прасета диети с пробиотици и фибри U

Нивото на CP в диетата на свине може да бъде намалено с поне два процентни пункта, без да се влияе на производителността и качеството на кланичните трупове, когато се балансира по основни аминокиселини (SID основа; идеално съотношение AA) и нетна енергия (NE), каза Джон Htoo, директор глобална техническа поддръжка, свине, в Evonik.

Той говори и на Feed Protein Vision 2018.

Htoo показа как диетите, базирани на зърнени храни и SBM, водят до излишни нива на CP и AA, както и че формулирането на диети с ниска CP, използващи допълнителни AA, са по-рентабилни и по-екологични.

Интегрираният подход за използване на диети с нисък CP с пробиотици и източници на фибри допълнително подобрява здравето на червата и хранителната ефективност на свинете, каза той.

Той също така демонстрира как намаляването на диетичната CP с два процентни пункта за производство на 55 милиона прасета - 25-115 кг - в Германия има потенциал да намали:

  • 50 000 тона по-малко екскреция на N (7 милиона тона по-малко суспензия)
  • 2,5 милиона тона по-малко CO2 e потенциал за глобално затопляне (намаление с 11%)

Що се отнася до прасенцата, той каза, че понижаването на диетичната CP може да намали концентрацията на амоняк в задните черва и честотата на диария при младите животни.