Съвети от диетолог за това какво да ядете след сливица

Болката, свързана с тонзилит или тонзилектомия, може да направи яденето на храна много плашещо за децата. И все пак е важно през това време да имате оптимално хранене, особено по време на възстановяване след операция.

ядем

Макар да предлагате на детето си сладолед е по-добре от него да не яде изобщо, на първо място е необходимо да положите усилия с различни други, по-питателни храни. Като цяло децата няма да си позволят да гладуват. Това означава, че в крайна сметка те би трябвало да дойдат до по-меките, здравословни храни, които предлагате - стига да не им предлагате сладолед като опция за връщане назад!

Какво да ядем

Следните опции са както хранителни, така и подходящи по време на обостряне на възпаление на сливиците и след операция на сливиците.

Млечни храни

Млечните храни са отлични по време на обостряне на възпаление на сливиците или след операция. Те са богати на протеини, енергия и калций, така че спомагат за поддържането на добро хранене. Освен това те са с мека консистенция и следователно по-лесни за ядене.

Докато децата над 2-годишна възраст могат да имат намалени мазнини с млечни продукти, превключете на пълните сортове сметана, докато приемът на храна е намален - това ще помогне да се запази енергийният им прием, за да не отслабнат.

  • Кисело мляко - това може да е от вана или под формата на кисело мляко за пиене
  • Мляко - Чаша обикновено мляко е питателна и може да се смеси с малко количество ароматизатор, ако това е по-привлекателно за вашето дете. „Sustagen for Kids“ е чудесен ароматизиращ агент, който може да се използва и за осигуряване на хранителни добавки, ако е необходимо
  • Меко сирене - Сирени пръчки или сирене, намазано върху мек хляб
  • Сладолед - Това не трябва да се предлага често или като основен източник на храна, но може да се използва като храна по избор
  • Крем-крем - това може да се използва в малки количества, за да направи плодовете по-привлекателни
  • Смутита могат да бъдат направени да включват и плодове

Зеленчуци

Някои деца не се радват на зеленчуци в най-доброто време, но те все още са много важен и лесен източник на витамини и минерали! Те могат също да бъдат приготвени по начин, който ги прави идеални, докато изпитват болка в устата.

  • Картофено пюре/сладък картоф/тиква - това е лесна за консумация текстура и други пюре зеленчуци могат да се прикрият в кашата, ако желаете. Пълно крема мляко и малко маргарин също могат да бъдат добавени, за да увеличат съдържанието на протеин/енергия и да го направят по-гладко
  • Задушени или сварени зеленчуци - зеленчуците на пара и микровълнова печка са най-добрите методи за задържане на хранителни вещества. Въпреки това кипенето също ще доведе до мека текстура. Гответе зеленчуци, докато станат много меки и лесни за поглъщане, може да се добави сирене, ако детето ви е по-склонно да ги яде.
  • Гладки супи напр. тиква, картофи и праз могат да се пюрират с други зеленчуци, за да се получат гладки текстурирани супи.

Подходящите зеленчуци включват картофи, тикви, броколи, моркови, карфиол, кашав грах и всякакви други зеленчуци, които могат да бъдат направени меки и които детето ви харесва. Суровите зеленчукови салати вероятно ще бъдат по-трудни за понасяне.

Плодове

Плодовете са друг чудесен начин за осигуряване на основни витамини и минерали.

Съветите за приготвяне на плодове включват:

  • Добре задушени или печени плодове - Тези процеси на готвене могат да направят плодовете лесни за консумация и да бъдат приятни за децата, напр. ябълка, ревен, круша. При необходимост може да се използва малко количество естествен подсладител, напр. мед, агаве.
  • Пюре от плодове - това може да бъде закупено в магазина, за да премахнете неприятностите при приготвянето му сами.

Протеин

  • Яйца - чудесен вариант, тъй като варените, бъркани и поширани яйца са прекрасен източник на протеини и са лесни за ядене. Омлетите също са чудесен начин за добавяне в други зеленчуци и млечни продукти.
  • Кайма - смляно пиле, говеждо или свинско месо може да се смеси със сос и да се добави към добре сварени тестени изделия. С тази опция може да се справите по-добре няколко дни след операция на сливиците.
  • Риба - риба, която не е била очукана, може да се приготви така, че да е много мека и лесна за поглъщане. Отстранете всички кости и се уверете, че не е прекалено сухо.
  • Фасул и бобови растения са друг добър източник на протеин и могат да се намачкат, за да се получи гладка паста.
  • Тофу
  • Опитайте с малки количества фъстъчено масло върху мек хляб.

Зърна

Тази група храни е важно да се включи в диетата на вашето дете, тъй като осигурява значително количество фибри, енергия и други хранителни вещества. Фибрите са особено важни, ако детето ви е на лекарства за болка, които често насърчават запек.

Примери за зърнени култури включват:

  • Добре сготвено тестени изделия в сос или консервирани спагети
  • Мека хляб с отстранена кора и меки пломби напр. гладко фъстъчено масло, яйце с майонеза, крема сирене
  • Добре сготвено ориз
  • Мека зърнена закуска - Зърнени култури, които са омекотени в млякото, напр. weet-bix/каша с малко количество мед, оризови мехурчета или султански трици.

Течности

Важно е да се поддържа добре хидратирана, когато се възстановявате след операция за отстраняване на сливиците. Това ще спомогне за предпазване на устата на детето от изсъхване (и ще направи още по-трудно яденето), както и ще изиграе голяма роля в поддържането на редовното движение на червата.

Целият плод и вода е по-добър от плодовия сок. Ако обаче детето ви се бори да яде много, плодовият сок е добър начин да си набавите допълнителна енергия. Просто се уверете, че не дразни гърлото му, ако е много кисел.

Какво да избягвате

  • Горещи храни - Изчакайте прясно приготвените ястия да се охладят леко преди сервиране.
  • Пикантни храни - Избягвайте да използвате подправки или лют пипер
  • Кисели храни
  • Влакнести храни напр. целина и други жилави зеленчуци
  • Твърди, твърди, сухи храни - Това може да включва сухо/преварено месо

Допълнителни съвети

Приготвяйте храна на едро и съхранявайте на малки порции. Това ще спести отпадъци и ще предотврати честото готвене на нови ястия. Например пюрираните зеленчуци/плодове могат да бъдат замразени в тава за лед или малки контейнери и размразени при необходимост.

Когато е подходящо, пригответе едни и същи храни за цялото семейство, така че да не се полагат повече усилия за приготвянето на 2 отделни ястия.

Не се обръщайте направо към сладоледа или предпочитаните сладки храни! Бъдете креативни с по-здравословни възможности и се придържайте към тях.

Навлажняването на храни със сосове или сосове ще помогне да се омекоти храната и да се улесни преглъщането.

Тази статия е написана от нашия диетолог Белинда Елвин, която е член на Асоциацията на диетолозите в Австралия и е акредитиран практикуващ диетолог и диетолог.

Ако имате конкретни въпроси относно операцията за отстраняване на сливиците или какво да ядете след сливична ангина, свържете се с местния лекар, който ще организира посещение на хирург за нос и гърло на ушите.