Израствайки в моето домакинство, млечните продукти бяха една от основните ни групи храни. И до днес в къщата на родителите ми винаги има чекмедже с хладилник, пълно с изискани сирена.

преди

Но точно както известните личности Виктория Бекъм, Меган Фокс и Бионсе, един ден реших, че е време да дам малко почивка на млечните продукти.

Преди около три години станах вегетарианец. Гледането на твърде много документални филми за кланиците и как индустрията повлия на нашата околна среда улесни решението за мен.

Малко след тази промяна срещнах приятел веган, докато учех в чужбина. Въпреки че идеята за веганство и отказ от млечни продукти винаги ми се струваше прекалено „екстремна“, тя ме убеди да опитам.

От години страдам от силни болки в стомаха и винаги съм обмислял да изключа млечните продукти, но никога не съм имал амбицията да го продължа. Наличието на приятел в мен направи трансформацията поносима все пак и скоро видях, че болките в стомаха ми почти изчезват напълно.

И все пак не мисля, че отначало знаех напълно в какво се забърквам. Ето някои неща, които бих искал някой да ми каже, преди да се опитам напълно да премахна млечните продукти от диетата си.

Не всички продукти без млечни продукти са създадени еднакво.

Когато експериментирате с продукти, произведени от млечни алтернативи, бъдете внимателни. Въпреки че може да ви хареса една марка кисело мляко без млечни продукти, следващата може да има вкус като креда нагоре. Научих този урок бързо.

Така че, когато реша да изляза извън кутията и да експериментирам с нов продукт без млечни продукти, ще купя възможно най-малкото количество. По този начин мога да опитам, без да губя твърде много пари или храна.

Брънчът вече няма да е любимото ви хранене през уикенда.

В случай, че досега не сте научили, млечните продукти са доста важна съставка за всеки елемент от менюто на обяд. След като премахнете яйцата, маслото, млякото, киселото мляко и сиренето, няма много елементи, от които да избирате. Но не се тревожете. Все още имате много възможности, ако вместо това искате да се срещнете с приятели за обяд и вечеря.

Ще отнеме повече работа, за да сте сигурни, че получавате всички необходими витамини.

Тъй като млечните продукти са едни от най-добрите източници на калций, важно е да се уверите, че все още получавате тези основни хранителни вещества. За да сте сигурни, че поддържате адекватни нива, проследете диетата си за няколко дни.

Ако не достигате препоръчителния прием (около 1000 милиграма калций на ден), добавете алтернативни храни с високо съдържание на тези хранителни вещества или опитайте да вземете добавка, ако трябва.

Ще трябва понякога да бъдете гъвкави и отворени за измама.

Ако сте като мен и се озовете на почивки в чужди градове и държави, няма да можете да останете толкова стриктни, колкото можете, в уюта на собствения си дом. Важно е да бъдете гъвкави и отворени за ядене на някои млечни продукти, когато възможностите са ограничени.

Ползите за здравето вероятно ще бъдат големи.

Ако някога сте имали проблеми с храносмилането, като мен, диетата без млечни продукти може да бъде божи дар за вас. В продължение на години се борих с изтощителни болки в стомаха, но болките значително намаляха, след като лекар предложи да се опитам да елиминирам млечните продукти от диетата си.

Вече не трябва да се справям със същите нива на стомашни болки, спазми и подуване на корема, както някога. И дори да не сте сигурни дали отпадането без млечни продукти ще ви помогне, струва си да опитате и да видите как тялото ви може да реагира към по-добро.

Може да отслабнете, без дори да се опитате.

Чаша мляко и няколко филийки сирене идват с добавено количество калории. Когато премахнете тези неща от диетата си, вероятно ще намалите количеството калории, които приемате всеки ден. Тези корекции, макар и малки и може да не вземат много внимание, могат да доведат до известна загуба на тегло.

Вашата зависимост (или предполагаема нужда) от млечни продукти ще намалее.

Преди сладоледът и киселото мляко бяха едни от любимите ми групи храни. Но след като минах няколко месеца без него (или ги замених с продукти без млечни продукти), вече не жадувах за тях. Идеята, че имате нужда от млечни продукти във вашата диета, ще отпадне, просто му дайте малко време, за да свикнете.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.