Лецитинът е популяризиран за профилактика или лечение на болестта на Алцхаймер, камъни в жлъчката, висок холестерол, чернодробни заболявания и множествена склероза и подобряване на загубата на тегло

Споделя това

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Лецитинът е една от първите „здравословни храни“, одобрена от Адел Дейвис и други пионери в движението за здравословни храни от 60-те години. Лецитинът е популяризиран за предотвратяване или лечение на болестта на Алцхаймер, камъни в жлъчката, висок холестерол, чернодробни заболявания и множествена склероза и подобряване на загубата на тегло.

лецитин

Предистория за лецитина
Лецитинът се намира в клетъчните мембрани на всички животни и растения и в яйчните жълтъци. За медицинските изследователи лецитинът показва специфичен фосфолипид, наречен фосфатидилхолин (който включва витамин В холин). Потребителите обаче познават лецитина като бледожълтото гранулирано вещество, продавано в магазините за здравословни храни, което съдържа фосфатидилхолин и други фосфолипиди.

В тялото черният дроб произвежда лецитин предимно от храни, съдържащи мазнини. Използва се за създаване на пропускливи клетъчни мембрани, които позволяват транспортирането на хранителни вещества в клетката и отстраняването на отпадъците от клетката. В допълнение, лецитинът помага да се поддържат мазнините (включително холестеролът) разтворими в кръвта.
Първо изолиран в яйчни жълтъци, основният източник на повечето лецитин, продаван в магазините за здравословни храни днес, идва от соята. За извличане на лецитина се използват механична обработка, пара или химически разтворители.

Бирена мая

Бирената мая е отличен източник на холин и други витамини от група В и минерален хром в микроелементи. Лецитинът се съдържа и в бирената мая в малки количества. Харесваме Lewis Labs Brewer’s Yeast-поръсете върху пуканки или добавете към смути.

Предполага се, че лецитинът има многобройни ползи за здравето - от регулиране на холестерола до подпомагане здравето на черния дроб и жлъчния мехур до подобряване на мозъчната функция.

Привържениците твърдят, че тъй като лецитинът е толкова отличен емулгатор, той има способността да разтваря мазнините и холестерола в тялото - оттук и теорията, че холестеролът няма да се отлага върху стените на артериите, мазнините няма да се утаяват в клетките и да се натрупват като наднормено тегло, а черният дроб няма да бъде обременен с вредни мастни натрупвания. В допълнение, холинът помага за намаляване на нивата на хомоцистеин, аминокиселина в кръвта, която е силно замесена в увреждането на артериите и болестта на Алцхаймер.

Застъпниците също така твърдят, че лецитинът може да подобри паметта и мозъчната функция въз основа на констатациите, че холинът в лецитина може да се трансформира в тялото в ацетилхолин, съединение, което е от съществено значение за предаването на нервните импулси в мозъка и нервната система.

Насоки за дозиране
Колко ти трябва? Лецитинът се среща естествено в различни храни, включително яйчни жълтъци, риба, месо, ядки и соя. Ако хранителният прием е недостатъчен, добавянето може да бъде от полза.

Лецитинът се предлага под формата на гранули, капсули, прах и течност. Изберете добавки с най-висока концентрация на чист фосфатидилхолин, който се разгражда в холин в организма, тъй като изглежда, че холинът е механизмът зад благоприятните ефекти, приписвани на лецитина. Лецитиновите добавки съдържат от 10 до 90 процента фосфатидилхолин.

Лецитинът обикновено е безопасен за прием, но във високи дози (повече от 25 грама на ден) може да причини гадене, диария и повръщане.

Съвет на експерта:

Подобрете здравето на мозъка си, като го допълвате с формула, която съдържа фосфатидилхолин. „Той поддържа мозъчните функции: клиничните изпитвания са показали малки подобрения в паметта, познанието и движението“, казва д-р Далас Клоуатре, който препоръчва Jarrow Formulas Neuro Optimizer с фосфатидилхолин.