Написаха ми тази страница, защото с годините дефиницията ми „Какво е Палео“ се промени. Намирам за напълно вбесяващо, когато виждам коментари в акаунти в Instagram, казващи „това не е Палео“, дори имах няколко в акаунта си.

Paleo е шаблон, който ще работи дългосрочно, само ако го оформите и оформите според вашите собствени изисквания и предпочитания. Всички сме на различни етапи от пътуването си, някои следват Палео по-дълго от други, които тепърва започват и предполагам, че идва само с опит, за да се знае, че няма правилна или грешна формула. Някои хора ядат хляб без глутен, други са напълно неспособни да го понасят; някои може да имат малки количества подсладители или захари, докато други изобщо не. Аз лично не мога да имам изкуствени подсладители, защото не мога да понасям вкуса на нито един от тях, дори уж естествените, и второ, това ме разстройва, което означава, че трябва да ги избягвам на всяка цена. Всичко е в това, което работи за вас. Преди да започнете своето палео пътешествие, струва си да проучите колкото можете; уебсайтове като paleosafe.org могат да бъдат чудесно място за започване.

Всяка промяна в телесните функции, каквито и да са те, е доста добър барометър за определяне на това коя храна работи най-добре за вас - дори ако те са одобрени от Палео - особено в най-малко популярната дискусионна точка на червата. Ако нещо ви кара да имате запек, разстройство, подуване, газове или като цяло неудобство ... избягвайте го на всяка цена!

Като блогър на рецепти за Палео, откривам, че това е чудесно начало за разговори при запознаване с нови хора. Благодарение на множество медийни отразявания, много хора са чували за палео диетата или може да знаят за някой, който следва палео начин на живот, но са или доста предпазливи, или несигурни какво води до нея.

Става въпрос за насочване на вашия вътрешен пещерняк или пещерни жени и връщане към основите с храната, чрез премахване на всички преработени храни, които са заредени със захари, зърнени храни, хормони, консерванти и празни калории и заместване на хранителна плътна храна, която е в тяхната най-естественото състояние.

Ако можете да го ловите, ловите или берете, можете да го изядете! Храната в най-естественото си състояние е не само вкусна, но и лесно смилаема от тялото, това е, което подхранва машината и работи с генетиката ви, за да ви помогне да останете стройни, силни и енергични!

Пресните зеленчуци трябва да запълнят поне 1/2 от чинията ви, да включват протеини под формата на качествени меса, хранени с трева, здравословни мазнини и бавно освобождаващи въглехидрати, за да се създаде баланс; и разбира се вода!

осемдесет

Няма да навлизам в това как и защо на Палео, тъй като не съм специалист по хранене, но ако се интересувате, следвайте връзките към Роб Волф и Ръководството за начинаещи към диетата на Палео от Nerd Fitness, което ми се стори фантастично за следване при започване. Бих предпочел да разгледам някои от общите въпроси, които често ми задават като блогър на Палео, обикновено от хора, които са на оградата или леко заинтригувани от цялото нещо с Палео.

Важно е да се отбележи, че много хора твърдят, че започването на палео диетата е направило чудеса за сексуалното им желание. Не е тайна, че репродуктивната функция на мъжа, включително еректилната дисфункция, може да бъде подобрена чрез премахване на преработените храни. Мъжете могат да направят дълъг път в подобряването на ерекцията и качеството на сперматозоидите, като премахнат рафинираните захари, въглехидратите с високо гликемично натоварване, млечните продукти и осолените храни. Следователно, когато се допълва с лекарства като сиалис, е възможно да се предприемат стъпки за по-здравословен живот може да подобри сексуалната активност на мъжете.

Чудесна алтернатива е марулята, или като салата, или като лодки, пълни с гарнитури под формата на тако, или увити около бургер баничка. Домашният хляб може да се пече и с бадемови, тапиокови или кокосови брашна.

Яйца за закуска самостоятелно или обединени с бекон или колбаси без глутен, опитайте тези вкусни златни палачинки, направени чисто от яйце.

Остатъците за обяд, гответе повече по време на вечеря, след което просто загрейте остатъците за обяд на следващия ден.

Първоначално може да е така, защото е силно препоръчително да изчистите килера си от всякакви предмети, които не са палео, след което да се попълните с одобрени продукти. Не е нужно да харчите пари за скъпи разфасовки месо, тъй като по-евтините разфасовки и органи често са по-питателни, но е важно тези по-евтини разфасовки да са от качествени, хранени с трева или биологични ферми. Обсъдете с местния месар за вашите най-добри или най-лесно достъпни опции (избягвайте човека на плота за месо във вашия супермаркет, а по-скоро използвайте уважаван месар).

Инвестирането в тенджера под налягане или бавна готварска печка улеснява приготвянето на по-твърди разфасовки от месо като плешка, волска опашка и джолани. Повечето месари са щастливи да се разделят с кости безплатно и тези кости са чудесни за приготвяне на здравословен костен бульон.

Закупуването на зеленчуци от фермерските пазари е не само по-евтино, но и осигурява сезонна продукция.

Приготвянето на собствени продукти като майонеза или запаси от нулата означава, че трябва да закупите само основните съставки.

По-малкото медицински сметки и по-малкото време извън училище или работа също е огромна икономия. Тъй като здравето ви се подобрява и нивата на енергия се повишават, повишава се и производителността ви.

Алкохолът се зарежда със захар и много видове също съдържат пшеница, но от време на време чаша не е голям проблем, просто не редовно. По принцип правилото 80/20 е чудесен начин да можете да се наслаждавате на социални събирания, без да се чувствате виновни.

Най-голямото погрешно схващане е, че това е диета за отслабване. Да, може и да отслабнете, но всъщност това е по-здравословен начин на живот и намаляването на количеството захар, пшеница и нездравословна храна, което съвременните деца консумират, определено ще им бъде от полза.

Чрез включване и включване на всички членове на семейството улеснява всички да останат на път. Шест години по-късно цялото ми семейство все още успешно следва палео начина на живот .

Най-малката ми дъщеря Кира постигна невероятен успех с диетата на Палео. След като е била тормозена и страдала от изключително нисък образ на себе си, успешно е преодоляла тези страхове и сега има собствен канал в YouTube за начина на живот. Прочетете за нейния успех в тази статия, която наскоро беше публикувана в списание Безглутеново небе.

Джес и гигантската праскова

Все още не съм намерил ресторант, който да не е бил повече от щастлив да замести пържените картофи със салата. Като семейство се отдалечаваме от пица/тестени ресторанти, но кръчма или стекхаус винаги са щастливи да направят здравословна суап безплатно.

За съжаление изобщо не мога да отговоря! Кажете ми в коментарите, които мислите?