Наистина обаче не е предназначено за това.

това

Извън мен е защо някой би предпочел да пие храната си - чрез смутита, шейкове, заместващи ястия, почистващи сокове - вместо, знаете, да дъвче и да му се наслаждава.

И все пак, това е предпоставката зад Soylent, напитка за заместване на храненето, създадена през 2013 г. от бившия технологичен човек от Силициевата долина Роб Рейнхарт, за да ограничи нездравословната си диета от "замразени царевични кучета и рамен", според уебсайта на напитката.

Поради това на Soylent също често се гледа като на вариант за отслабване - лесен начин да се следи приема на калории, като същевременно се получават поне някои хранителни вещества (в края на краищата това е заместител на храненето).

И така, каква е сделката? Възможно ли е да се зареждате (и да отслабнете) със Soylent - и бихте ли искали дори?

Какво е Soylent?

Soylent твърди, че е пълноценно хранене и осигурява 20 процента от ежедневните ви хранителни нужди на порция от 400 калории. Напитката върши доста добра работа, покривайки почти еднакви количества въглехидрати, мазнини и протеини - съответно 37 грама, 21 грама и 20 грама - и е веган, без лактоза и ядки.

Според уебсайта на напитката тя се счита за законна и безопасна от Администрацията по храните и лекарствата, тъй като нито една от съставките не е непременно нова на пазара (помислете: соев протеин, слънчогледово масло и масло от рапица).

Въпреки че Soylent трябва да бъде заместител на храненето, първоначалното намерение на Rhinehart не беше точно да замени цялата храна. По-скоро той искаше Сойлент да бъде хранителна опция за всички онези времена, когато трябва да ядете, но се чувствате като, че нямате време или когато поради липса на време сте избрали нездравословни, хранителни празни храни (съжалявам, пица ухапвания).

Добре, но може ли Soylent да ми помогне да отслабна?

Soylent не е предназначен да се използва като план за отслабване, обяснява Alissa Rumsey, R.D., но ако консумирате Soylent само за хранене, можете да отслабнете.

Това обаче не означава, че е добра идея.

Когато строго ограничавате калориите, това може да доведе до загуба на тегло, но това не е устойчиво или здравословно, казва Ръмзи. „Диетите, включително ограничаването на храна или калории, не работят за дългосрочно управление на здравето и теглото“, казва тя. „Това, което прави, е да увеличи апетита и заетостта с храна и може да доведе до чувство за вина, свързано с храната, преяждане, колебания в теглото и други.“

Ограничаването до един конкретен вид храна също не е устойчива опция за отслабване - особено ако храната не е точно привлекателна. „Soylent се състои от съставки, които имат стойности на макроелементи и микроелементи, но никой никога не би ял нито една от тези съставки самостоятелно“, казва Ръмзи. Освен ако не знаете, че искате да преглътнете оризово нишесте и овесени влакна.

И макар че нито една от съставките в Soylent не е вредна за вас, сами по себе си „те също не осигуряват непременно ползи за здравето“, освен че отговарят на някои ежедневни изисквания, казва Ръмзи. Това означава, че всяка загуба на тегло от Soylent се дължи единствено на ограничаване на калориите, а не на въвеждането на някакви по-здравословни хранителни навици или стимулиране на метаболизма, изгаряне на мазнини, полезни за вас съставки.

И така, трябва ли да опитам Soylent?

Ако сте от хората, които мразят да приготвят закуска първото нещо сутрин или са склонни да работят през обяд, Soylent може да е добра възможност за получаване на хранителни вещества, без да добавяте нездравословни съставки, които бихте открили в преработените заведения за бързо хранене.

Но все пак не трябва да бъде единственият ви източник на хранене - и особено не само за целите на отслабването. „Използването му от време на време не е непременно лошо или нездравословно“, казва Ръмзи, „но никога не бих го препоръчал над опита и вкуса на истинската храна.“

Друго нещо, което трябва да запомните: Храната не е само да постигнете дневната си квота на хранителни вещества. „Храната е нещо, на което е предназначено да се наслаждавате, не заради витамините, минералите или фибрите, които тя осигурява, а заради вкуса и удоволствието, което ни носи“, казва Ръмзи. И когато се наслаждавате на храната си, в крайна сметка се чувствате по-доволни и доволни, "което всъщност може да помогне за здравословно отслабване, добавя тя.

Изводът: Ако сте любопитни към Soylent, продължете и опитайте - пестеливо и определено не като заместител на всички ваши ястия (или като средство за отслабване в този случай).