страни

На глобално равнище продължителността на живота както на мъжете, така и на жените се е увеличила с шест години от 1990 г. насам, като печалбите са регистрирани във всички групи доходи.

Какво ядат хората в страни с най-дълга продължителност на живота?

На глобално равнище продължителността на живота както на мъжете, така и на жените се е увеличила с шест години от 1990 г. насам, като печалбите са регистрирани във всички групи доходи.

Канада: 82

Може да е изненадващо вижте Канада в този списък: в края на краищата, поглъщам путин е национално забавление. Проучване със заглавие Общ преглед на хранителните навици на канадците, проведено през 2004 г., помоли повече от 35 000 души да си припомнят какво са яли през предходните 24 часа. Резултатите показват, че „канадците обикновено са били в приемливи граници за броя на порциите от четирите основни групи храни и за процента калории от мазнини, протеини и въглехидрати“; въпреки тези констатации, канадската диета липсва плодове и зеленчуци.

Швеция: 82

Може би всичко това surströmming те ядат, но има причина новото движение за скандинавска храна да набира скорост по целия свят. Скандинавската храна до голяма степен произхожда от скандинавските страни Швеция, Дания, Финландия, Исландия и Норвегия. The нова скандинавска диета - Скандинавия отговор към средиземноморската диета - призовава за яде повече растения, получени от дивата природа, морски дарове като риба, миди и водорасли - пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Когато дойде към червено месо, новите нордически диети изискват сдържаност, но препоръчват умерено количество висококачествено, постно червено месо. Според a Vogue статия, „Типичните седмични вечери в една [скандинавска диета] могат да включват три меса, две морски дарове и две вегетариански ястия, но всеки ден можете да ядете колкото искате, в рамките на разумното, от кореноплодни зеленчуци, листни зеленчуци, ядки и горски плодове, бобови растения и овощни градини, всички те местни и през сезона, и пълнозърнести храни като ръж, спелта, овес и ечемик. "

Исландия: 82

Подобно на сестра си скандинавската страна Швеция, Исландия също работи на скандинавската диета, за която се твърди, че има огромни ползи за здравето: тя може да регулира холестерола и намаляване на риска на развитие на сърдечно-съдови заболявания. Миналата година се казваше, че Исландия има най-здравословната диета в света документален филм продуциран от Channel 4 във Великобритания. Във филма водещи диетолози и диетолози класираха диетите на различни страни въз основа на седмични хранителни стоки, типични ястия и общи закуски. В Исландия посетителите ще намерят храни в най-чистата и сурова форма, поради географията на страната, както и правителствената бюрокрация, която помага за опазването на околната среда. Исландски хора са агнешки любители, и се казва, че исландското месо е сред най-малко мазните в света. Дойде по-топлото време, агнетата се хранят с растенията, намиращи се в склоновете и планините на страната; освен това агнешкото месо се коли на шест месеца вместо на 11, което прави месото по-постно. Освен агнешко, Исландци също консумират голямо количество риба, включително пикша, плодолист, херинга, атлантическа треска, омари, миди, скариди и арктически въглен - подобно на сьомга и богато на Омега -3. Хакарл също е много обичано ястие в Исландия, въпреки че и двете Антъни Бурдейн и Андрю Цимерн едва го стомах. Исландските хора също ядат огромно количество плодове и кореноплодни зеленчуци, като картофи и цвекло.

Италия: 83

Знаем какво мислите: с всички тези пици и тестени изделия как италианците поддържат здравословна диета? Отговорът е прост: всичко е свързано с баланс, качество и хранене в свободното време. Италианската храна попада под шапката на средиземноморската кухня, която поставя акцент върху естествените сезонни съставки. Според известния италиански готвач Джино Д’Акампо, Италианците ядат по-малки порции, включват зехтин в готвенето си и се наслаждават на диета, богата на плодове, зеленчуци, хляб, ориз, боб, ядки и, разбира се, тестени изделия. Италианците обаче внимават да ядат своите паста al dente, или фирма. Защо? D’Acampo казва, че пастата al dente има по-нисък гликемичен индекс отколкото меките тестени изделия и това ви кара да се чувствате по-сити по-дълго. Освен това италианците усвояват по-голямата част от протеините си от морски дарове и риба: те се опитват да включат поне две порции риба в диетата си всяка седмица. Италианците ограничават приема на месо, пълномаслени млечни продукти и яйца, а също така използват пестеливо сол.

Андора: 83

Сгушена между планините на Франция и Испания се намира Андора, „микро-държава“, разположена високо в Пиренеите. Комбинацията от чист планински въздух, начин на живот с нисък стрес, диета и хранене са тайната на дълголетието на Андоранс. Предвид местоположението му, Андорска кухня привлича влияния както от Франция, така и от Испания. Андоранците се хранят с риба, пресни зеленчуци и постно месо - най-често местно отгледано агнешко месо - повечето от които идват от съседни държави.

Швейцария: 83

Шоколадът на ден държи лекаря далеч трябва да бъде мотото на швейцарците. Или може би това е парче сирене? Така или иначе, швейцарската диета очевидно работи. Швейцарската кухня привлича влияния от Франция, Германия и Италия, а диетата тук разчита на висококачествени, пресни съставки. Можем да благодарим швейцарците за мюсли Bircher, основен елемент в швейцарската диета, както и киселото мляко, сиренето, рибата - особено езерната риба -, яйцата и пълнозърнестите хлябове. Наскоро швейцарската диета също направи заглавия за нейното включване на котешко и кучешко месо.

Австралия: 83

Това е страна на любителя на месото, ако някога е имало такава: австралийците обичат червеното си месо (и своите пайове с месо). Колкото и да е странно, въпреки австралийското дълголетие, диетата на австралийците не е задължително здравословно. Според 2011г проведено проучване, което подробно описва седмичните хранителни навици на австралийците, говеждото е основният източник на протеини в типичната австралийска диета, последвано от риба, след това свинско. Съобщава се също, че австралийците включват справедливо количество пресни зеленчуци и плодове в седмичните си диети. Австралийците обичат да се хранят с естествено кисело мляко, картофени чипсове и вегемит, наред с други храни; обаче според Австралийските диетични насоки, Австралийците ядат твърде много нишестени зеленчуци, рафинирани зърнени храни, млечни храни с високо съдържание на мазнини, червено месо и храни и напитки с високо съдържание на наситени мазнини, добавена захар, добавена сол и алкохол.

Сингапур: 83

Храната е национално забавление в тази страна и отдавна е една от задължителните дестинации за кулинарни пътешественици по целия свят. Сингапурската кухня е невероятно разнообразна, с китайски, индийски, малайски и множество други влияния. Съветът за насърчаване на здравето на сингапурското правителство препоръчва пет до седем порции кафяв ориз и пълнозърнест хляб дневно; две порции плодове дневно; две порции зеленчуци дневно; и две до три порции месо, риба, и пиле, наред с други източници на протеин. И все пак Сингапур също е невероятно известен със своите улична храна, с трибуни, играещи доминираща роля в кулинарната сцена на страната, и предвид евтините цени, много са склонни да ядат много навън. В Сингапур оризът, юфката и морските дарове - особено скаридите и раците - са ежедневни продукти, които са толкова част от всяко хранене, колкото и здравословната порция зеленчуци. Обичайните ястия включват пилешки ориз, шарка, кю чили и самбал скат. Ще откриете също, че сингапурците включват много плодове в диетата си, като сладкият плод дуриан е най-желаният от всички. Сингапурците ядат също жаквут (считан за част от решението на световния глад), личи, мангостин и други плодове, открити в цяла Югоизточна Азия.

Сан Марино: 83

Един от световните най-малките държави, Сан Марино е държава без излаз на море в Италия. Предвид местоположението му, диетата на тези в Сан Марино е много подобен на този в Италия и като цяло отразява средиземноморската диета. Ще намерите баланс между плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, риба и птици. Две от най-често срещаните храни тук са тестени изделия и пиада, италиански блат. Точно както в Италия, хората в Сан Марино също готвят, използвайки зехтин.

Япония: 84

Японците не ядат само сушито. Според Харли Пастернак, треньор на знаменитости и диетолог, японската диета поставя силен акцент върху зеленчуци като бок чой, кейл и огромно разнообразие от водорасли. Японците се насочват към рибата и соята като основни източници на протеини, а сложните им въглехидрати идват от елда юфка или юфка soba, които са без мазнини, без холестерол и богати на манган, постни протеини, въглехидрати и тиамин. Освен това традиционен Окинав диета (яде се от коренното население на японския остров Окинава, където продължителността на живота е сред най-дългите и най-здравословните на Земята), отдавна е привлякла внимание заради своите ползи за здравето: тя е с ниско съдържание на калории, но богата на хранителни вещества. Тази диета включва много жълти и зелени зеленчуци, по-малко ориз и животински протеини, отколкото повечето японци ядат, и има за свой основен сладък картоф с пурпурно месо. Той призовава за много ограничена консумация на месо, рафинирани зърнени храни, захар, сол и пълномаслени млечни продукти.