5 съвета от диетолог за по-ниско съдържание на натрий в китайски ресторанти

Върнахме се с друго издание на „Диетолог“. Всички ние се справяме много добре с намирането на информация и извършването на изследвания сами, но е хубаво тези неща, които намираме, да бъдат потвърдени и потвърдени от професионалист. Ето защо събирам въпроси от вас, за да ги задам на здравните специалисти. Ръцете надолу, въпрос номер едно, който ми задават, е дали е възможно да се яде ниско съдържание на натрий в азиатските ресторанти. Така че ще получа 5 съвета от диетолог за хранене с по-ниско съдържание на натрий в китайски ресторанти.

диетолог

Азиатските ресторанти в по-голямата си част са извън списъка с места, където можем да се насладим на ядене и да останем в рамките на дневните ни нужди от натрий. От MSG, до соев сос и пържени предястия, наистина е трудно дори да знаете откъде да започнете, когато разглеждате меню. Затова помолих за помощ Мери Парсънс, М.С., Р.Д., кулинарен диетолог с HealthyDiningFinder.com.

Тя излезе със следните 5 съвета:

Китайската храна и натрият изглежда вървят ръка за ръка. Ако наблюдавате приема на сол и натрий, това може да е първият вид ресторант, който зачерквате списъка си. Китайската храна отдавна се свързва с елементи от менюто с високо съдържание на натрий и MSG. С повишения фокус върху храненето, много азиатски ресторанти изцяло елиминират MSG от своите рецепти и работят с експерти по хранене, за да намалят натрия в храната си. Това е страхотна новина за всички!
Не трябва обаче да свършва дотук. За тези от нас, които търсят повече начини да поемат контрола върху натрия в диетата си, тези съвети за намаляване на натрия в китайската храна могат да помогнат:

  1. Погледнете информацията за храненето, ако има такава, за да направите най-добрия избор за вашите здравни цели. Изборите, които изглеждат „с ниско съдържание на натрий“, често не са.
  2. Поискайте сос отстрани. Повечето от натрия в китайската храна дебнат в сосове. Искането на сос отстрани ви дава контрол върху това колко или колко малко добавяте.
  3. Лесно използвайте соевия сос (дори соевия сос с намален натрий) или пропуснете всичко заедно. Само малко може да добавите стотици допълнителни милиграма натрий.
  4. Пропуснете супата. Супите често са с високо съдържание на натрий. Вместо това изберете предястие, напълнено с вегетариански продукти, като пролетни ролки, марули или кнедли на пара, за да запазите натрия надолу.
  5. Придържайте се към приготвените на пара, вместо към пържените избори, за да поддържате нивата на натрий намалени. По-специално панираните и пържени с тесто продукти често са с по-високо съдържание на натрий. Не забравяйте да не посочвате добавена сол дори при избора на пара.

Не се отказвайте от любимите си храни; използвайте съвети за диетолози като тези по-горе, за да им помогнете да станат любими за вашия здравословен начин на живот. Тези съвети ще ви помогнат да се насладите на по-ниско съдържание на натрий в китайски ресторанти. Вземете предположенията за намиране на най-добрия избор в ресторантите с ястия с натриев разум, включени в HealthyDiningFinder. Изборът на меню с натриев разум е препоръчителните от диетолозите предястия, които съдържат не повече от 750 mg натрий и гарнитури, предястия и десерти с не повече от 250 mg натрий.

И така, какво мислите за тези 5 съвета на диетолог за по-ниско съдържание на натрий в китайските ресторанти? Кажете ми в коментарите по-долу.