Откакто се преместих във Франция преди почти две десетилетия, писах много за френския начин на живот, особено онези аспекти на френската култура и ежедневието, които насърчават благосъстоянието на много нива.

какво

Написах статия за местната френска училищна трапезария, която обиколи целия свят. Французите намериха за толкова невероятно, че останалият свят се интересува от техните училищни обяди, че националните новини ме интервюираха за разказ за моята статия на mindbodygreen (ако говорите френски, погледнете тук).

Също така съм писал публикации за „правилата“, които френските деца и възрастни спазват, когато става въпрос за хранене (например сядане за хранене, не закуска, ядене на цели храни), които са популярни.

Но какво ще кажете за средната ви французойка? Какво яде средно на ден? И защо ни е грижа?

Когато оглеждате тълпата във Франция - независимо дали сте в голям град или в провинцията - едва ли ще видите разярено затлъстяване или дори повече от няколко хора с леко наднормено тегло. Нито е вероятно да видите по-голямата част от мъжете или жените с разкъсани мускули, тонизирани ръце на дисциплиниран спортист или изсечени тела.

Никаква храна не е забранена за повечето френски жени.

Защо? Защото във Франция умереността и удоволствието са мантрата на избор, начинът, по който са отгледани, и начинът, по който те остават здрави и живеят живота като цяло.

Лишенията, негативните чувства към храната, изрязването на цели групи храни и яденето на фабрично произведени продукти не са норма.

Повечето французойки не ходят на фитнес, за да се разкъсат; отиват, защото знаят, че е здравословно, намерили са дейност, която им харесва, и знаят, че след това ще се чувстват по-добре (и изглеждат по-добре в тесните си дънки).

Но попитайте средния си французин колко често ходят на фитнес? Един или два пъти седмично най-много. И малко вероятно преди работа, тъй като повечето фитнес зали няма да предлагат уроци преди 9 часа сутринта, така че забравете петдневна тренировка в 5 часа сутринта.

Тренировките веднъж или два пъти седмично може да не изглеждат достатъчни, но френските жени са в движение непрекъснато, измервайки много часове ходене и изкачвайки стълби много през всяка седмица.

Семейната разходка след обяд през уикенда може да бъде норма, но дори не се смята за „упражнение“. Нито ходенето на децата до и от училище, нито изкачването и слизането по стълбите на седеметажна жилищна сграда с чанти за хранителни стоки в ръка.

И така, въпреки че сесиите в гимнастика или уроците по тенис се случват само веднъж или два пъти седмично, французите движат телата си ежедневно! Ако случайно живеете в моята шия на гората, близо до Френските Алпи, фитнесът е от второ естество, като пешеходен туризъм, колоездене, водни спортове, ски и други са част от живота на почти всеки уикенд (и често делничен ден).

Точно както при упражненията и фитнеса, френските жени практикуват умереност и по отношение на храната.

Никаква храна не е забранена за повечето френски жени (включително пълномаслени млечни продукти, алкохол, сладкиши и хляб от всякакъв вид); обаче, вниманието относно количествата и възможностите за „лакомства“ е начинът, по който балансират умереността, удоволствието и благосъстоянието.

Френска жена може да прехвърли кошницата за хляб по време на обяд, но е малко вероятно да каже не на този преврат на шампанско и tarte au citron по време на вечеря през уикенда.

Никога не става дума за лишения или абсолюти. Става въпрос за интелигентност с избора, количествата и възможностите. И става въпрос за здравословно хранене през повечето време. Храненето във френски стил е напълно устойчиво в дългосрочен план, защото ядете по малко от всичко, въпреки че акцентът е върху цели храни, които идват от природата.

Всичко това е добре и добре да се говори нататък за това как френските жени остават стройни. Но точно както снимките на кафенето на храната подчертаха как децата се хранят по време на обяд тук, аз помолих моите френски приятелки да снимат всичко, което са яли по време на един ден, за да предоставят визуална справка.

Това не са изискани хранителни продукти, а просто това, което се яде от средната французойка средно на ден. Помолих ги да снимат всичко, включително напитки, леки закуски и десерти.

Заедно със снимките, всеки приятел обобщи всички насоки за храните, които прилагат за храненето и благосъстоянието като цяло, за да можем по-добре да разберем техния избор на храни, както и начина на живот и културните нюанси.

Те включват упражнения през дадена седмица и как се възстановяват от „прекаляване“ с него при специални поводи като празници, големи почивни дни и ваканции.