Изпратете тази статия по имейл

Изпращане на вашата статия

Всички олимпийски спортисти, независимо дали се състезават в ски алпийски дисциплини, насадка, фигура или кърлинг, знаят, че храната и храненето, консумирани по време на тренировки и състезания, са ключови фактори, които им помагат да донесат златото у дома.

sochi

"Тренировъчните диети обикновено са с по-високо съдържание на калории, протеини, витамини и минерали, отколкото състезателните диети. Това е така, защото спортистът работи по-усилено по време на тренировка, често два до три пъти на ден с висока интензивност, изграждайки както сила, така и сила", твърди Chris Rosenbloom, PhD, RDN, който е работил със спортисти на Олимпийските игри в Атланта и е редактор на Sports Nutrition: Практическо ръководство за професионалисти.
„Правилното зареждане с гориво по време на тренировка подпомага адаптациите към мускулите, кръвта и белите дробове, като осигурява ключови хранителни вещества в точното време.“

Според отдела за спортни постижения на Олимпийския комитет на САЩ консумирането на диета, богата на антиоксиданти като плодове, зеленчуци и зърнени храни, също е важно за укрепване на имунната система на спортистите преди пътуване и състезания. Тъй като спортистите захранват тялото си и остават хидратирани с познати за тях храни и напитки, TeamUSA също изпрати спортни диетолози в Сочи преди състезанието. Тяхната работа беше да оценят наличността и безопасността на храните, които се сервират на спортистите в Олимпийското село.

И така, какво ядат тези спортисти, за да се състезават? „Тъй като олимпийците се предлагат във всякакви форми и размери и имат различни цели, не всички имат еднакви изисквания към храненето. Фигурист, който се опитва да поддържа слаба физика, може да консумира 1800 до 2000 калории дневно, докато скиор с огромни енергийни разходи може да консумира над 4000 калории на ден “, заяви Диетичът на Спортния олимпийски комитет на САЩ, Дженифър Гибсън. „Различава се от спортист на спортист, но обикновено те ядат четири до шест хранения на ден, равномерно разпределени и не повече от четири часа. Обикновено фибрите се редуцират в диетата на спортиста, за да се избегнат разстройства на стомаха или друга чревна неприятност, според Rosenbloom. „Никой спортист не иска да участва в състезанието, чувствайки се надут или подут.“

Тъй като закуските за възстановяване след тренировка също са важни, ето най-добрите 5 лесни, преносими и вкусни закуски за спортисти на Гибсън:

1. Шоколадово мляко или соево мляко + банан + вода
2. Гръцко кисело мляко Chobani + ябълка + вода
3. Шейк с плодове + протеин + вода
4. Зърнени храни с високо съдържание на протеини като Mini Wheats или Kashi + мляко или соево мляко + вода
5. Сандвич с пиле, пуйка или риба тон + плодове + вода