Растителната диета е оптимална спортна диета

спортисти

A растителна диета осигурява всички хранителни вещества, необходими на тялото ви за тренировки и състезания.

Тъй като растителната диета е с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и богата на витамини, минерали и антиоксиданти, тя може да подкрепи или подобри атлетичните ви постижения. Проучване на Комитета на лекарите, публикувано в списание Nutrients, установява, че растителните спортисти се възползват от подобрения в здравето на сърцето, работоспособността и възстановяването.

Въглехидрати

Въглехидратите са основното гориво, използвано по време на упражнения с висока интензивност. Доказателствата показват, че добавянето на въглехидрати към вашата диета подобрява издръжливостта и ефективността. На база калории нуждите от въглехидрати за спортисти са подобни на тези за всеки друг. Конкретни препоръки за спортисти се основават на теглото и вида на активността. Ако упражненията са напрегнати и повтарящи се, като например тренировка за маратон, тогава времето за въглехидрати може да бъде полезно, например натоварване с въглехидрати преди събитието и време на въглехидрати след събитие. В противен случай подобна стратегия с приема на въглехидрати е излишна.

Протеин

В сравнение с въглехидратите, протеинът се използва само минимално за гориво. Неговата основна функция е изграждането и поддържането на телесната тъкан. Растителните протеинови източници са най-добри, защото за разлика от животинските източници, те съдържат фибри и сложни въглехидрати. Препоръчителната хранителна добавка за средностатистически, заседнал или леко активен възрастен е 0,8 грама на килограм телесно тегло на ден. За повечето хора това е повече от достатъчно. Нуждите от протеини за спортисти обаче могат да варират от 1,2 до 1,7 грама на килограм телесно тегло на ден.

Спортистите, които търсят допълнителни протеини, могат да получат допълнителен тласък от боб, млечни млека, ядки, семена и соеви продукти, включително тофу, темпе и вегетариански бургери.

Диетите с високо съдържание на мазнини не се препоръчват за спортисти. Животинските продукти са с високо съдържание на наситени мазнини, което може да доведе до сърдечни заболявания, диабет, наддаване на тегло и други хронични състояния.