19 август 2020 г./0 коментар

какво

Заключителният епизод на шоуто за отслабване на Channel 4 на Майкъл Мосли се излъчва тази вечер. От начина на изгаряне на мазнини до приготвянето на пица с гъби, това е доста кривата на обучение

Нека бъдем честни, диетите с крещящи заглавия, обещаващи „да паднат 10 килограма за 10 дни!“ Или „получете плосък корем за пет!“, Звучат привлекателно, но всички знаем маркетингов ход, когато видим един и е по-вероятно да грабнем друг чип за чайник, отколкото да се регистрирате. И така, как е различна новата хитова поредица на Channel 4 Lose a Stone in 21 Days с Майкъл Мосли, от която последният епизод се излъчва тази вечер, различна?

Шоуто от три части, което постави петима доброволци на триседмична диета за бързо отслабване, се фокусира върху загубата на "корона" килограми. Това се случва след съобщения, че две трети от населението напълняват. През юли правителството стартира основна нова стратегия за затлъстяване, призоваваща възрастните в Обединеното кралство да отслабнат, за да намали риска от сериозни заболявания, включително COVID 19. Включва приложение на NHS с 12-седмична програма за отслабване.

Знаем, че затлъстяването значително увеличава шанса да се разболеете сериозно от коронавирус, както и да бъде рисков фактор за множество други заболявания, ограничаващи живота като сърдечни заболявания и диабет. Проливането на излишните килограми се превърна в потенциално животоспасяваща намеса.

Лекарят зад шоуто Майкъл Мосли е създателят на диетата Бърза диета 5: 2 и онлайн плана Fast 800, казва в епизод един от поредицата от три части, „Не става въпрос за добър външен вид в бански костюм, а за борба с болестта . " И с шансовете да се разболеете сериозно с COVID, нарастващ с вашия ИТМ, затлъстяването се превърна в още по-належащ здравен проблем.

Плановете за диета Fast 800 на д-р Мозли на гладно, които включват както бързи, така и по-бавни пътища за отслабване и поддържане на здравето, се основават на средиземноморския начин на хранене и твърдят, че са помогнали на стотици хора да свалят килограми бързо, безопасно и устойчиво. Тя се основава на няколко проучвания на 800 калории диета за постигане на голяма загуба на тегло и ремисия от диабет тип 2. В това предаване той поставя петима доброволци на своя „много бърз“ план за отслабване с много ниско съдържание на въглехидрати от 800 калории на ден, контролиран от него и съпругата му д-р Клер Бейли.

Не е без противоречия обаче. Първият епизод предизвика реакция в Twitter с някои, които твърдят, че такава бърза загуба на тегло се задейства за хора с хранителни разстройства. Благотворителната организация за хранителни разстройства Beat обяви, че удължава часовете на своята линия за помощ до 23:00, за да съвпадне с излъчването на шоуто. Междувременно д-р Мосли каза пред ITV's This Morning, че избраният метод се основава на методология на няколко скорошни „големи рандомизирани контролирани проучвания“. Той също така посочва в програмата, че NHS започва да изпробва диети за бързо отслабване "с подходящи пациенти".

Доброволците на програмата определят увеличаването на теглото си до фактори, с които всички можем да се свържем: увеличена закуска, докато се отегчавате, изолация, бране от чиниите на децата, връщане обратно с майка и татко на вкусни домашно приготвени ястия, както и допълнително пиене за управление стрес. Докато теглото им, нивата на холестерола, ИТМ и резултатите от кръвната захар се тревожеха в началото, д-р Мосли ги увери, че е възможна промяна. „Три седмици на 800 калории диета ви превключва от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини и е наистина бърз начин да промените нещата и след кратко време ще спрете да гладувате“, насърчи той. Като диабет тип 2 преди осем години той е бил там.

След три седмици д-р Мосли ще измери как отслабването чрез ядене на здравословна храна и умерено упражнение е подобрило техния имунитет.

Това е, което научихме досега (и ако планирате да се подложите на диета, първо се консултирайте с Вашия лекар).

Похарчихме допълнителни £ 19 милиона за бисквити в заключване

Не е изненадващо, че две трети от нас признаха, че са трупали килограми по време на заключване, ако консумацията на бисквити ни помага. Д-р Моузли имаше тази и други отрезвяващи статистики, които да сподели. Проучванията показват, че през първите пет седмици на блокиране 16 процента от нас вече са качили допълнителни пет килограма. И през четирите седмици до блокиране продажбите на чипс и закуски нараснаха с 33%. „При криза посягаме към грешните храни“, казва д-р Мосли.

Това не е само храна. Половин бутилка вино на вечер натрупва допълнително празни 400 калории, добавя д-р Мосли, да не говорим за факта, че всички правим по-лош избор на храна, когато сме пили по едно питие.

Вашата метаболитна възраст може да е по-стара, отколкото си мислите

Вашата метаболитна възраст дава представа за възрастта на това отвътре и представлява сравнение на базалния метаболизъм или BMR, скоростта, с която тялото ви изгаря калории в сравнение с другите във вашата възрастова група. Доброволците настъпиха метаболитна скала за претегляне, за да намерят своя BMR (можете да си купите подобни, като скалата за мониторинг на състава на тялото Tanita RD-953S Connect £ 175) и откриха, че имат метаболитна възраст до 15 години по-възрастна от тяхната хронологична възраст . За да придобият по-пълна представа за тяхното здраве, д-р Моузели им направи също кръвен тест и тест за дишане, както и измерване на талията им спрямо височината им, защото

Талията ви трябва да измерва не повече от половината от ръста ви

Всичко извън този диапазон и това означава, че имате прекалено много мазнини по корема или висцерални мазнини, мазнините с „червено знаме“ около вътрешните органи, което ви излага на риск от някои видове рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2, отбелязва д-р Мосли „всички от които ще отнемат години от живота ви. "

Подценяваме размера на талията си

„Ние сме една от най-дебелите нации в Европа, но също така отричаме“, казва д-р Мосли, когато излиза на улицата, за да помоли купувачите да преценят размера на талията им, преди да им даде рулетка, за да разберат за какво става въпрос в действителност. Повечето хора подценяват своите с около десет инча. Проучване сред 2000 души показа, че това не е необичайно. „Само един на всеки десет души със затлъстяване всъщност го осъзнава“, казва той.

Първо правило на диетата - извадете го от къщата

Не е нужно да напомняме, че ако има храна, е по-вероятно да пасем. Тази тава за офис с понички не остава дълго необичана. Д-р Мозли инструктира хората, които спазват диетата, да хвърлят немезидата си, от бисквити до алкохол, надолу по мивката, да я подреждат или дори да отпечатват върху нея. (Спомняйки си как Миранда от Sex and the City изстисква течност за миене върху тортата, която бе взела от кошчето, поставянето на кошчето навън също не е лоша идея).

Телата ни са като хибридна кола, имат два различни източника на гориво

Тялото има два източника на гориво - захар и мазнини - които можем да превключваме между „като хибридна кола“, обяснява д-р Мосли. Ние съхраняваме 500g захар в телата си за гориво - тя живее в черния ни дроб и мускулите. Средният човек има 17 кг мазнини, съхранявани в телата си. Това важи за мъжете и жените (жените имат по-висок процент телесни мазнини) и е измерено чрез сканиране на тялото на Dexa.

За да отслабнете, трябва да изгаряте мазнини, а не захар

Преобръщането на метаболитния превключвател от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини е причината тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и относително високо съдържание на мазнини с 800 калории на гладно да е ефективна. Яденето на диета с много ниско съдържание на въглехидрати (шепа боровинки или ягоди бяха единствените сладки неща в чиниите на доброволеца) ще изтече запасите от захар след два до три дни и ще накара тялото да изгори мазнини за гориво (по-точно конвертирайте мазнини в кетонни тела за гориво), известни като кетоза. Подобно на доброволците, можете да измервате дали сте в кетоза, като пикаете върху специална променяща цвета „кето пръчка“.

Гъбите правят изненадващо добра пица

Не пица, а истинска пица с ниско съдържание на въглехидрати, подходяща за 800 калории ден. Съпругата на д-р Мосли и създателят на рецепти д-р Клеър Бейли измисли вечеря с ниско съдържание на въглехидрати с гъба Портобело като основа, покрита с доматено пюре, нарязани домати, чесън, моцарела от зехтин и пресен босилек и на скара. Един доброволец го обяви за вкусен.

Поставянето на гъби на слънце драстично увеличава техния витамин D

Ако поставите вашите мушии навън или на перваза на прозореца за няколко часа, това може да увеличи съдържанието на витамин D до 100 пъти, казва д-р Бейли. Витамин D е основен витамин за безброй процеси в организма, включително имунитет и правителствените съвети относно заключването са били за всеки да се допълва с витамин D.

За да успее диетата, тя трябва да има достатъчно протеини

„Протеинът е изключително важен при отслабване, за да се запази мускулната маса“, казва д-р Мосли. Това е мазнина, която искате да загубите, а не мускули, особено когато мускулната тъкан изгаря калории. Някои от доброволците приеха едно от храненията си като шейк, заместващ храненето, съдържащ 20g протеин, за да се уверят, че получават достатъчно.

Колко протеин се нуждае от обикновения човек? Повечето възрастни се нуждаят от около 0,75 g протеин на килограм телесно тегло на ден (за средната жена това е 45 g или 55 g за мъжете) според British Heart Foundation.

Трябва да избягате 35 мили, за да изгорите половин килограм мазнини

Епизод два осветяваше прожекторите колко да спортувате, когато сте на диета. Майкъл обяснява, че ще трябва да избягате 35 мили, за да изгорите половин килограм мазнина, така че упражненията всъщност не са чудесен начин за отслабване (както всички знаем, че коремът се прави в кухнята). Това обаче е добър начин да засилите метаболизма си, особено след като половината от нас правят по-малко упражнения, отколкото сме били преди заключване.

И така, колко упражнения трябва да правите седмично? „Два часа и половина умерени упражнения на седмица се препоръчват от NHS или 75 минути енергични упражнения“, обяснява Майкъл.

Губим 5% мускулна маса всяко десетилетие, така че тренировките с тежести са важни

Колкото повече остаряваме, толкова повече губим мускулна маса. От 30-годишна възраст губим около пет процента от мускулната си маса всяко десетилетие. Освен ако не правим упражнения за съпротива като тежести или притискания, нещо, което се натиска срещу тежест или изометрични упражнения като йога, които използват собственото си телесно тегло като съпротива.

Упражнението за съпротива е ключово за поддържане на мускулната маса и във всяка програма за отслабване поддържането на мускулна маса е ключово. Д-р Мосли призовава своите доброволци да добавят това към загубата на тегло, започвайки с тренировъчна сесия HIIT със сина му, работеща с основните мускули на тялото, 30 секунди на, 30.

Колко добър е балансът ви, може да е индикатор за това колко дълго ще живеете

Нашето равновесие намалява с възрастта и наличието на добър баланс е знак за младост. Колко дълго можете да стоите на един крак със затворени очи е добър предиктор за продължителността на живота, обяснява д-р Мосли. Ако сте на 50+ и можете да стоите на един крак в продължение на осем секунди, вие се справяте добре. През 40-те си години трябва да можете да достигнете 13 секунди. При 60 плюс четири секунди е добре.

Отслабването може да ви помогне да спрете хъркането

Дразнещ страничен ефект от наднорменото тегло е хъркането и сънната апнея, състояние, при което спирате за миг да спрете да дишате в съня си, което ви кара да мрънкате и да мърдате (и да събудите съквартиранта си). Зашеметяващите 41 процента от възрастните хъркат; това е по-често при мъжете и по-често с напредването на възрастта.

Самият д-р Мосли беше голям хъркач, но след като отслабна, той стана безмълвен спящ - за облекчение на съпругата му Клеър. Освен възрастта, теглото и генетиката, размерът на врата също играе ключова роля, ако сте хъркащ; вратовете над 16 инча за жените или над 17 за мъжете означават, че почти сигурно сте хъркащ.

„Загубим камък за 21 дни“ е по Канал 4 тази вечер от 21:00.