Моля, абонирайте се за нашия канал в YouTube за повече съдържание!

ЗАБЕЛЕЖКА: Ние не сме лекари или специалисти по хранене. Започнахме диетата си по този начин и искахме да споделим нашата история и знанията, които получихме от нея, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата си. (Прочетете още)

какво

СРЕЩАЙТЕ КРОКОВИТЕ: Ние сме семейна двойка, която започна пътуване за промяна на цялото хранене, отглеждано на растителна основа през юни 2018 г. Към днешна дата сме отслабнали над 240 килограма и още не сме приключили! Прочетете нашата история

Написано от Джесика Крок

Ако сте гледали първия ни видеоклип в YouTube, знаете, че с Брайън започнахме нашата „диета“ с две седмици да не ядем нищо, освен картофи. Приехме този подход на „монодиета“, след като прочетохме книгата на Penn Jillette Presto !: Как накарах да изчезнат над 100 паунда и други вълшебни приказки. Цели две седмици не ядохме нищо друго, освен напълно РАЗЛИЧНИ печени картофи без нищо добавено. Звучи достатъчно просто ... но повярвайте ни, не е забавно!

Получихме много въпроси относно нашите две седмици картофи. Искахме да стартираме канала си в YouTube с видео за нашето „време за картофи“, защото това е част от нашата история и завинаги ни промени. Ние по никакъв начин не препоръчваме на никого да яде две седмици картофи. Случайно така стартирахме и дължим на Пен Джилет голяма благодарност, че сподели неговата история и ни изпрати на това пътешествие.

Яденето на две седмици картофи беше началото на нашето пътуване и ние искаме да споделим с вас какво сме научили от това. Надеждата ни е, че можете да научите знанията, които сме придобили, без сами да преминавате през болката! Вижте видеоклипа по-горе за по-задълбочен поглед върху нашето двуседмично пътуване с картофи. Излязохме от другата му страна относително невредими, но по-важното е, че последните 10 месеца отваряха очите. Научихме толкова много за това как да поддържаме здравословен начин на живот.

Много от вас може да са любопитни как всъщност сме загубили 240 паунда заедно (към 14.04.19) след двете седмици картофи. Един съвет: Всъщност вече не ядем много картофи. 😅 Наистина не мога да понасям да ги гледам, но подгрявам към идеята. Брайън определено все още иска картофи и макар нишестените зеленчуци да са ограничени в конкретния план, който следваме в момента, много хора постигнаха много успехи в диета с пълноценна храна, базирана на нишесте.

В момента подготвяме видеоклипове с нашите любими рецепти, съвети и стратегии, които сме научили, следвайки цяла храна, растителна диета. НЕ се нуждаете от нещо като две седмици картофи, за да започнете. Просто трябва ИСКАЙТЕ да направиш нещо, за да промениш живота си.

Най-важният урок, който научихме, беше, че винаги трябва, ВИНАГИ включвайте Вашия лекар във всяка голяма промяна в диетата. Не се консултирахме с нашите лекари, преди да ядем две седмици картофи, но малко след като започнахме кръвна работа и поддържахме открит диалог с нашите лекари през последните 10 месеца отслабване. Правим редовно кръвни изследвания, за да тестваме за евентуални недостатъци и да коригираме съответно диетата и хранителните добавки въз основа на техните препоръки.

Ако решите да се консултирате с Вашия лекар и да промените диетата си, имайте предвид това за повечето хора това няма да е мигновена промяна за една нощ. Ако продължавате да правите достатъчно малки, здравословни избори с течение на времето, можете да направите ГОЛЯМО въздействие върху вашето здраве и качеството на живот.

Надяваме се, че може би ще научите нещо или две от нашите видеоклипове и ще започнете свое собствено пътешествие.

След нашите две седмици картофи, решихме да спазваме предимно „хранителна“ диета, както е описано в книгата „Яжте, за да живеете“ от д-р Джоел Фурман. Оттогава ние коригирахме диетата си така, че да отговаря на начина ни на живот и нужди. Има един тон наистина добри растителни лекари, които всички имат свои собствени книги и версия на този начин на живот. Можете да изберете всеки от тях като отправна точка (д-р Макдугъл, д-р Еселстин, д-р Грегер и др.). Според нашия опит помага да прочетете перспективите на няколко различни лекари и след това да видите какво работи за вас и начина ви на живот.

Ние сме тук, за да вдъхновим другите - да покажем това на хората, които се чувстват като „твърде далеч“ има надежда и възможност за промяна. За нас полудяхме и изядохме две седмици картофи, за да започнем това. Имахме нужда от нещо между нашата „стандартна американска диета“ и новия ни начин на хранене. Не се справяме добре с „модерацията“ и правенето на малки промени. Откриваме, че имаме по-голям успех, като правим ГОЛЕМИ промени много бързо.

Всъщност дори не съм сигурен дали картофите „рестартират“ нашата палитра или черва или каквото казват, че трябва да направи. Честно казано мисля, че това беше по-скоро психическо нулиране. Искрено се чувствахме така, сякаш се наказваме, че си позволяваме да си напълним. Не съм сигурен дали това е нещо здравословно, но както се оказа, тези две седмици бяха повече за доказване, че имаме силата на волята да направим каквото и да било. След това за нас нямаше връщане назад.

Ние не сме тук, за да решим всичките ви проблеми за една нощ или да ви кажем точната формула за отслабване. Тук сме, за да ви кажем какво работи за нас и какво научаваме по пътя. Някои от нашите видеоклипове ще бъдат забавни и безгрижни, а други ще разгледат сериозни теми като безпокойство и какво е усещането да тежите над 500 килограма. Но най-вече се надяваме, че можем да споделим с вас много страхотни рецепти и хранителни продукти, за да ви покажем, че спазването на растителна диета може да бъде както здравословно, така и вкусно!

Ако мислите да ядете картофи в продължение на две седмици, искаме да отбележим, че има много други по-практични (и може би по-здравословни) начини да се прехвърлите към нов начин на живот. Ако наистина сте закъсали с картофи, вижте тази информация за Mary’s Mini, 10-дневна диета, базирана на картофи, която д-р Макдугъл и съпругата му Мери измислиха. Или разгледайте това ръководство за възстановяване на картофи, което наскоро намерихме. Ако някога се наложи още едно „нулиране“ по линията, ние планираме да следваме един от тях вместо напълно обикновените картофи за две седмици.

Първата стъпка към започването на вашето пътуване е да сте ГОТОВ за промяна. Спрете да си казвате, че ще се промените утре, в понеделник, следващия месец или следващата година. Не бъдете като нас и оставете години и години от живота ви да се изплъзнат. Можете да си върнете контрола, ако решите.

Втората стъпка е приемането, че тази промяна не е временна. Няма да отслабнете и след това да се върнете към яденето на чийзбургери и пица. Това ни отне няколко месеца, преди да осъзнаем, че никога не можем да се върнем към старите си начини. Отне още няколко месеца, за да осъзнаем, че всъщност така или иначе НЕ ИСКАМЕ да се върнем.

Намерете нещо, което работи за вас, придържайте се към него и го прегледайте. Дори когато мислите, че не можете да го направите друг ден ... просто го направете. В крайна сметка с времето ще се оправи. Вкусовите ви рецептори ще се приспособят и ще започнете да се наслаждавате отново на храната и да се чувствате по-добре за себе си в процеса.

Като сътрудник на Amazon печелим от квалифицирани покупки.