Моля, абонирайте се за нашия канал в YouTube за повече съдържание!

влог

СРЕЩАЙТЕ КРОКОВИТЕ: Ние сме семейна двойка, която започна пътуване за промяна на цялото хранене, отглеждано на растителна основа през юни 2018 г. Към днешна дата сме свалили над 270 килограма заедно и още не сме приключили! Прочетете нашата история

За днешното видео решихме да ви дадем малка актуализация за това, което в момента се случва в живота ни! Миналия петък решихме, че искаме да изпробваме нещо, наречено „Mary’s Mini“. Вижте видеото и прочетете по-долу за повече информация.

Какво е „Mary’s Mini“?

Mary’s Mini е диета, разработена от Mary McDougall и нейния съпруг д-р John McDougall. Официално наречени „Диетата на Мария с мини-макдугал“, те я създадоха като временна диета, която да помогне на хората да отслабнат бързо и лесно. За разлика от другите им програми, Mary’s Mini всъщност не е предназначена да промени начина на живот - това е само временна диета. Те предлагат да го правите в продължение на десет дни, но също така казват, че можете да продължите да го правите по-дълго, ако желаете. Може да се използва, за да започне нов начин на живот или да даде допълнителен тласък на напредъка ви.

ЗАБЕЛЕЖКА: Ние не сме специалисти по хранене. Ние не даваме медицински съвети.
Свържете се с Вашия лекар, ако имате някакви притеснения, свързани с тази диета. (Прочетете още)

Основната предпоставка на диетата е, че трябва да изберете ЕДНО нишесте, което да ядете като основа на вашата диета в продължение на десет дни. Ние избрахме ... КАРТОФИ! 🙂 Можете да направите нещо като кафяв ориз, царевица, зимни скуош и т.н., но ние сме чревоугодници за наказание! Работата е там, че след като изберете нишестето си, според правилата на Мери, не можете да го замените. Вие ще останете с това като вашето САМО нишесте за десетте дни.

Добрата новина е ... можете също да добавите няколко допълнителни неща към картофите. Можете да имате прости без скорбяла зеленчуци като броколи, карфиол, моркови, зелен фасул, тиквички и др.

Дори по-добрата новина е, че можете да използвате някои леки подправки като кетчуп, горчица, салса, соев сос, зеленчуков бульон, шрирача, лют сос и др. Можете също така да подправите с малко сол или всякакви подправки без сол. Това прави ОГРОМНА разлика!

Плодовете са напълно забранени по време на Mary’s Mini. Също така не можете да имате преработена захар, боб/леща, шоколад, тофу и др. По принцип, ако това не е вашето нишесте, обикновен зеленчук без нишесте или някоя от одобрените подправки, не можете да го имате!

За пълен списък на това, което можете/не можете да имате по време на Mary’s Mini, вижте връзките към ресурсите по-долу!

Научете повече за „Mary’s Mini“

Честно казано, там няма ТОН информация за Mary's Mini - така че трябваше да направим малко копаене!

За всеки, който е любопитен да научи повече за тази диета, бих препоръчал да започнете с тази публикация в блога на Чък от чисто нов веган. През годините той е събрал много информация и това е страхотен ресурс! Като бонус той има и колекция от рецепти на Mary’s Mini, „съвместими“ - така че проверете и тези тук. И току-що открих, че той също направи подкаст за Mary’s Mini преди известно време. Благодаря Чък!

Другото нещо, което ТРЯБВА да проверите, е Webinar на McDougall’s от 2016 г. Те си побъбриха за Mary’s Mini и отговориха на куп въпроси. Беше наистина приятно да видя как двамата говорят за диетата и обясняват защо са я създали!

Съществува и бюлетин, който McDougalls публикува през 2006 г., но оттогава правилата за диета се промениха малко. Сайтът на Чък и уебинарът имат най-новата актуализирана информация, но бюлетинът все още има много страхотна информация.

Защо правим „Mary’s Mini“?

Има няколко причини, поради които решихме да направим това.

Последните няколко седмици бяха наистина натоварени за нас и излязохме от обичайната си рутина. Не се притеснявайте - все още се справяме с цялата си храна, растителна диета - но не сме успели да приготвим храна толкова много и да планираме всяко хранене, както обикновено. Животът пречеше.

Миналата седмица, тъй като всъщност нямахме предварително приготвени ястия, решихме да го използваме като възможност за почистване на хладилника/фризера/килера. Станахме доста хитри и приготвихме ястия от каквито и да било случайни неща, които имахме под ръка. Това доведе до доста страхотни ястия, но също така ме караше да гладувам през повечето време. Свикнали сме да ядем ОГРОМНИ порции салати, супи и т.н. Тъй като ядем произволни неща като вегетариански бургери и замразени ястия, никога не съм се чувствал доволен и съм искал да разядвам всичко. Най-вече вегетариански шоколадови блокчета на Lily’s, барове Lara, queso, бисквити от сладки картофи от Trader Joe’s ... просто куп боклуци 🙂

Също така се борих с лош кръг на депресия и тревожност през последните няколко седмици, така че бях готов за нещо ново и вълнуващо.

Всъщност искаме да направим Mary’s Mini от известно време. Когато хората ни питат за ядене на две седмици обикновени картофи, често им предлагам да изследват Mary’s Mini, затова исках сам да го изпробвам и да видя как се сравнява!

Казах на Брайън, че искам да го направя и той първоначално не беше на 100% на борда. Всъщност се справяше много по-добре от мен и беше готов да се върне обратно в гигантските ни салати тази седмица. Но тъй като е невероятният съпруг, който иска, той искаше да ме подкрепя и се съгласи да се присъедини към мен в моето безумно търсене! Също така казах на нашия приятел Мартин Великият картофен маг за това и той беше развълнуван да се присъедини и към нас! 😀

Как върви досега?

Можете да ни следите в Instagram за актуализации в реално време за това как върви Mary’s Mini! Публикувах по-голямата част от нашите ястия в нашите истории, така че отидете на страницата на потребителския ни профил в Instagram и щракнете върху акцента Mary’s Mini, за да наваксате!

Към момента сме в ден номер три и ставаме силни! Това е ТОЛКОВА много по-лесно, отколкото когато ядяхме обикновени картофи. Най-добрата част е честно експериментиране с всякакви картофени рецепти. Брайън ми направи невероятно картофено пюре, чипс, печени картофи, два пъти печени картофи ... ти да го кажеш, той го е опитал (или ще го направи през следващата седмица)! Очаквайте няколко страхотни картофени рецепти, които ще излязат от това.

Основното предизвикателство за мен досега беше да нямам нищо сладко. Винаги искам нещо като малко парченце шоколад или плод в края на хранене и не мога да го разбера точно сега! Тъй като това беше някакво мое падение, влизащо в това предизвикателство, мисля, че е добре за мен да остана без сладкиши известно време. Но все пак е гадно LOL!

На този етап, честно казано, мисля, че може да се опитам да продължа да правя Mary’s Mini за допълнителна седмица или така след десетте дни. Рожденият ден на Брайън предстои на 9 август, така че мисля, че би било забавно да продължа да го преживявам тогава. Но ще видим как ще минат следващите 7 дни!

Ето няколко от любимите ни картофени ястия досега:

Пържени картофи с чипс
Картофено пюре със Шрирача
Хеш кафяви със задушени броколи и пикантен кетчуп
Два пъти печени картофи с червен лук и гъби

Като цяло наистина се радвам, че правим това! Наличието на нещо, върху което да се съсредоточа, наистина помогна на депресията ми и мисля, че ще постигнем много страхотни неща в този Mary’s Mini! Също така беше забавно да видим някои от вас да се присъединят заедно с нас и да споделят вашите снимки в социалните медии 🙂

Моля, уведомете ни в коментарите по-долу, ако имате въпроси! Снимахме през целия процес, така че след няколко седмици ще публикуваме повторно видео.

Кажете ни какво искате да видите!