Какво да купите и какво да пропуснете

Андреа Райс е награждаван журналист и писател на свободна практика, редактор и проверител на факти, специализиран в здравеопазването и уелнес.

зърнените

Много добре/Александра Шицман

Лесно е всеки родител, който се грижи за здравето, да се обърка, когато пазарува зърнени закуски. С всички ярки цветове и разсейващи лозунги, пътеката за зърнени култури прилича повече на ивицата в Лас Вегас, отколкото на местния магазин за хранителни стоки.

Вместо да залагате на закуската на децата си, направете по-уверен избор, като използвате тези насоки.

Какво да търсите

Топлата и студената зърнена закуска може да бъде чудесен избор за здравословно и бързо сутрешно хранене. Някои зърнени храни могат да предложат пълнозърнести храни, здравословни мазнини, витамини, минерали и приятни за корема фибри. Налейте няколко пръски богата на калций течност и пълноценното, задоволително хранене може да започне да се оформя. Но този процес кани и възможността за закуска, пълна със захар и изкуствени оцветители, ако не сте внимателни.

Като общо правило, ако зърнената култура има анимационен герой като талисман, тя вероятно има повече добавена захар, отколкото искате вашите деца. Макар че има няколко изключения от това, пазете се от сладки и пухкави герои, обещаващи добро хранене. Сканирайте номерата на етикета с хранителни стойности и разгледайте списъка на съставките, за да разберете какво всъщност е в това поле.

Насочете се към зърнени храни с 4 грама захар или по-малко на порция, освен ако не съдържат сушени плодове. Стафидите, червените боровинки и други сушени плодове ще увеличат грамовете захар на етикета, но тъй като тези захари идват от естествени източници, те могат да предложат много повече. Вместо празни калории от силно обработена добавена захар, сушените плодове съдържат хранителни вещества като фибри, желязо и витамини.

Когато четете списъци с съставки, е важно да поставите под въпрос непознати съставки. Обичайно е зърнените храни да бъдат обогатени с множество количества витамини и минерали, включително фолат, тиамин и желязо. Тези добавени витамини и минерали ще бъдат посочени като съставки и не трябва да предизвикват аларма. Вместо това пропуснете зърнените храни, които включват трудно произнасящи се консерванти и изкуствени оцветители.

Най-здравите марки зърнени култури

Има такова нещо като здравословна зърнена култура, ако знаете къде да търсите. Следните марки са големи победители за вкус, качество на съставките и хранене. Порциите, посочени в тези кутии, варират от 3/4 чаша до 1 1/4 чаша, което е стандартно за повечето зърнени култури.

Въпреки че нуждите на вашето дете могат да варират, всяка от тези опции може да направи разумна и подходяща за деца закуска, когато се съчетае с мляко или кисело мляко и порция пресни плодове.

General Mills Chex

Сертифицирана зърнена култура без глутен, Rice Chex има само 101 калории и два грама захар на порция от 1 чаша. Добавянето на шепа горски плодове или няколко филийки банан в купата или отстрани може да завърши храненето, добавяйки фибри и малко естествена сладост.

Chex предлага разнообразие от вкусове без глутен (с изключение на Wheat Chex), които се различават по съдържание на фибри и захар, така че сканирайте полетата, за да намерите най-подходящото за вашето дете.

Каскадни ферми Био стафиди Трици

Не се притеснявайте от грамовете захар на този етикет - тази органична марка стафиди от трици е пълна с пълнозърнести храни и все още съдържа по-малко добавена захар от другите популярни сортове зърнени култури. Въпреки че има 16 грама захар на 1 1/4 чаша порция, голяма част от нея идва от естествено сладки стафиди. Внушителните 7 грама фибри на порция ще помогнат на децата да останат доволни и заредени с енергия през цялата сутрин. U

Puffins с фъстъчено масло на Barbara’s

Любителите на фъстъчено масло ще припаднат за тези хрупкави лъжици доброта. Броят на захарта за тази не-ГМО зърнена култура е 9 грама на порция от 1 чаша, но все пак е много по-добър избор от водещата украсена с карикатура фъстъчено масло, която идва с 12 грама добавена захар на порция.

General Mills Cheerios

Тази класическа зърнена култура остава цар на здравия хълм. Само със 105 калории и един малък грам захар на порция от 1 чаша, това е отличен избор за най-малките, които могат да закусят с мляко и плодове. За да избягате от купата, опитайте да ядете тази суха зърнена храна като част от смес от закуски.

Имам мляко?

Заедно с объркването на зърнените храни идва загадката какво да ядем заедно с него. Млякото изглежда очевидният избор, но има много видове за избор.

Тъй като много видове зърнени култури са с доста ниско съдържание на протеини, изберете мляко или млечна алтернатива, която да съдържа пакетирани протеини, за да поддържат малките доволни през цялата сутрин. Без лактоза Fairlife Superkids е с 50% по-високо съдържание на протеин в сравнение с подобни млечни варианти и е обогатен с DHA омега-3 мазнини. Ако предпочитате сорт мляко без млечни продукти, соевото мляко е най-високопротеиновият вариант до кравето мляко. Неподсладеното органично соево мляко е чудесна възможност за придружаване на зърнени закуски.

В крайна сметка изборът на мляко зависи от това, което детето ви харесва и е готово да пие. Има многобройни опции за настаняване на алергии и фини ядещи. Експериментирайте с други алтернативни сортове като кокосово мляко, оризово мляко или бадемово мляко, но проверете етикетите, тъй като съдържанието на хранителни вещества в тях варира значително и някои може да съдържат добавена захар. Помислете дали да го смесите и да отидете с по-високо протеинова опция със закуска и да пиете други видове по-късно през деня.

Направи си сам зърнени култури

Вместо да се препъвате през пътеката за зърнени храни, помислете дали да не направите своя собствена печеливша опция за закуска с партида домашна мюсли. Тъй като мюслито има тенденция да бъде малко по-калорично, е добра идея да намалите порциите.

Поръсете вашата домашна мюсли върху купа пресни плодове, извара или кисело мляко. Друг вариант е да смесите няколко супени лъжици от вашата мюсли с 1 чаша зърнени храни с ниско съдържание на захар.