Какво трябва да знаете за вашата алкална диета:

  • Алкално-насърчаващата диета намалява киселинността в тялото ви и може да помогне за предпазване от някои хронични заболявания.
  • Яденето на храни, които са много киселинни, може да доведе до истински здравословни проблеми.
  • Алкалните храни за консумация включват сурови зеленчуци като броколи и карфиол, сурови плодове като лимон и диня и масла като авокадо и маслини.

От Айседора Баум

Вярно е това, което казват: Вашите черва наистина са като втори мозък. Така че, когато е извън баланс, това може сериозно да повлияе на настроението, храносмилането и енергията ви. Добрата новина е, че е доста лесно да поддържате червата си във върхова форма. Първа стъпка? Опитайте режима Гуинет Полтроу, Дженифър Анистън и Ел Макферсън се кълнат в - алкална диета.

какво

Като ядете алкално-промотиращи храни, за да се борите ефективно с киселината, която консумираме в неща като кофеин, алкохол и някои преработени храни, това ще помогне за балансиране на нивата на рН в кръвта и урината, казва д-р Джош Акс, DNM, DC, ЦНС. Нашето тяло трябва да бъде в леко алкално състояние, за да се представи оптимално, така че яденето на алкално-стимулираща диета за някои може да има съществено значение.

Според ревю от 2012 г., публикувано в Journal of Environmental Health, храненето по този начин не само помага на здравето на червата, но и на редица други хронични заболявания. Това може да намали риска от смъртност и честота на заболявания като диабет, артрит и остеопороза. Той може също да помогне за подобряване на мускулната маса, да намали риска от хипертония и инсулт, да намали възпалението и хроничната болка, да подобри усвояването на витамини и имунитета и да помогне за управление на теглото.

„Нашите бели дробове и бъбреци имат строго контролиран механизъм за регулиране на рН на кръвта ни. Диетата обаче може да повлияе на рН на урината ви “, казва д-р Робърт Глатер. „Метаболизмът на храните оставя така наречения остатък или пепел и тези, които спазват диетата, вярват, че тази пепел може да има ефект върху киселинността на тялото ви.“

КИСЕЛКИ ХРАНИ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАМЕ

И така, кои храни трябва да избягвате и кои да зареждате? Искате да стоите далеч от яденето на много млечни продукти, включително сирена като пармезан, американски, моцарела и сирене чедър. Месо и сушени меса като бекон също е добре да се яде по-малко от птиците, както и консерви от сардини и риба тон. Забавяйте яйцата, рафинираните зърнени храни, алкохола, содата, кофеина и изкуствените подсладители.

Объркани какво трябва да имате? Диета, богата на сурови плодове и зеленчуци:

АЛКАЛНО-ПРОМОЦИОННИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Гъби, спанак, люцерна, краставица, броколи, карфиол, снежен грах и брюкселско зеле са чудесни за ядене за тези, които са на алкална диета, казва Axe. И когато е възможно, се спрете на биологично, което се произвежда в по-плътна минерална почва, така че ще предложи по-големи ползи.

Ax обяснява, че готвенето може да намали алкализиращия ефект, така че яденето на пресни продукти в естествените им сурови състояния може да помогне за максимално усвояване. Или можете също да опитате леко изцеждане на сок или пара, тъй като този процес не е толкова суров като пържене, сотиране или друг вид техника на готвене при висока температура.

ЦИТРУСНИ ПЛОДОВЕ

Според регистрирания диетолог на Structure House Бенджамин Уайт, д-р Бенджамин Уайт, въпреки киселинната си природа, цитрусовите плодове действително са алкализиращ агент върху тялото. „Цитрусовите плодове като портокалите имат лимонена и аскорбинова киселина и имат кисел вкус, но всъщност генерират алкални вещества, след като бъдат усвоени и усвоени.“

Доматите, лимоните, лаймът и грейпфрутите също са богати на алкали. Когато пиете алкохол или просто започвате деня си, пийте вода с лимон или лайм за алкална детоксикираща напитка. Още един добър вариант? Добавете супена лъжица суров, нефилтриран ябълков оцет (и чаена лъжичка суров мед) към чаша вода.

ДРУГИ АЛКАЛНОБОГАТИ ХРАНИ

Динята, бананите, фурмите и смокините също са храни за интегриране, както доматите, авокадото, черешите, ябълките и гроздето. Масла като маслини, кокос, авокадо са полезни, както киноата и див ориз. Ако намалявате богатите на киселини храни, важно е да се уверите, че консумирате алкални храни с високо съдържание на калций (броколи, бадеми, бял фасул и листни зеленчуци), незаменими мастни киселини (ленени семена, семена от чиа) и протеини (тофу, боб, ядки).

В края на деня трябва да ядете това, което ви върши работа.

„Действителната причина здравословната диета се основава на принципите на пресни, натурални и непреработени храни“, казва Глатер. За съжаление, някои храни, които могат да бъдат полезни за вас, се елиминират, тъй като те са просто малко по-кисели. Така че, ако желаете омлет за закуска, не се колебайте да го вземете. Просто ги балансирайте с храни като спанак или кейл, които произвеждат алкално.