Сгушена в най-северния регион на Испания и разположена точно под южната граница на Франция, Страната на баските може да изглежда като загадка за много пътници, чиито вътрешни реакции са да резервират полети до Мадрид и Барселона. И все пак, с една от най-високите концентрации на звезди с Мишлен в света, културно уважение към ежедневната трапеза, за разлика от никъде другаде и несравним достъп до най-добрите съставки в Европа, Страната на баските е мястото, където храната е движещата сила на вашите пътувания.
Следвайте, докато се гмурнем в тази кулинарна столица, от традиционните барове pintxo до тайните му гастрономически дружества до многобройните наградени трапезарии.
Силата зад кулинарното наследство на Страната на баските
„Храната в Страната на баските е свързана с вкуса, да, но също така и с културата и патриотизма.“
За истински вкус на Баската страна се насочете към това крайморско село
Близо до източния край на известния плаж Zurriola в Сан Себастиан, малко стълбище разкрива Камино де Сантяго, най-известната екскурзия в Испания. Във вашия случай това е началото на едно от най-добрите изживявания в Страната на баските, в които някога може да участвате.
Този чийзкейк с 5 съставки има репутация в цял свят
В Сан Себастиян ще откриете La Viña, бар, където хора от цял свят се събират вътре като испански сардини за парче от известните, подобни на фланги чийзкейкове, подредени по рафтовете.
С повече пътници, които започват да откриват Страната на баските, сега е идеалното време да се насочите към тази не толкова скрита кулинарна тайна за себе си, преди всички останали да ви победят.