какво

Звучи като ново отделяне от серията Matrix, но глюконеогенезата всъщност е процес, при който тялото ви произвежда глюкоза (захарна енергия), без да се налага да я набавя от въглехидрати. Това добро или лошо е за кето, диета, при която се опитвате да превключите тялото от разчитане на глюкозна енергия към изгаряне на мазнини (за кетонна енергия)? Е, глюконеогенезата се случва, когато преминавате към кетоза и ние имаме отговорите за това какво трябва да направите по въпроса.

Какво представлява глюконеогенезата?

Глюконеогенезата (съкратено GNG) е основен метаболитен път, който позволява на бъбреците и черния дроб да създават глюкоза, използвайки невъглехидратен материал. Това се случва в някакъв мащаб в тялото ви в момента и макар да е постоянно явление, то може да се увеличи или намали в отговор на състоянието на метаболизма ви. Значението му е в името му: създаване на нова (нео) глюкоза (глюкогенеза) или образуване на глюкоза от нов източник, различен от въглехидрати.

Глюконеогенни съединения

Вашето тяло не може просто да вземе нищо и да го превърне в глюкоза: има обаче няколко съединения, които са глюконеогенни вещества, което означава, че те имат способността да се превръщат в глюкоза. Тези съединения включват:

Както можете да видите, всичко е един голям цикъл. Важната част, която трябва да разберете по отношение на кето, е, че тъй като са необходими повече от 1 грам (1,6) аминокиселини, за да се получи 1 грам глюкоза, тялото ви не се интересува от загуба на енергия. Ето защо, когато нивата на кръвната Ви захар са ниски поради кето диета, тялото Ви прибягва до изгаряне на мазнини с бързи темпове за енергия.

Науката за цикъла на Кребс

Нека да прегледаме цикъла на Кребс, за да бъдем възможно най-ясни за тези, които не са се справили с химическите си бележки от известно време.

Цикълът на Кребс е така наречен след неговия откривател, сър Ханс Адолф Кребс, но е известен също като TCA цикъл или цикъла на лимонената киселина. Лизинът и левцинът (двете кетогенни аминокиселини) са единствените аминокиселини, които могат да произвеждат ацетил КоА или ацетоацетил КоА без никакви глюкогенни странични продукти.

Ацетил КоА е предшественик на кетонните тела, а той и ацетоацетил КоА са първите стъпки от цикъла на Кребс за производство на енергия, който комбинира гликолиза (разграждането на глюкозата от ензими) и пируват с цикъла на лимонената киселина, който сам по себе си включва α- кетоглутарат, фумарат, сукцинил КоА и оксалоацетат - всички странични продукти от глюкогенните аминокиселини.

Всичко това е с цел да се произведе аденозин трифосфат (АТФ) от храната, която консумираме. АТФ е известен като „молекулярна валута“ на нашите клетки, способна да съхранява и транспортира химическа енергия.

Пътищата на глюконеогенезата консумират АТФ, получен от окисляването на мастни киселини (изгаряне на мазнини), и използват няколко ензима, участващи в разграждането на глюкозата (гликолиза), за да работят назад. Има някои ензими от необратимите стъпки на гликолиза, които той трябва да заобиколи (6-фосфофруктокиназа, хексокиназа и пируват киназа) и това става с четири уникални реакции (фосфоенолпируват карбоксикиназа, фруктоза-1,6-бисфосфатаза, пируват карбоксилаза и глюкоза -6-фосфатаза, която се намира в ендоплазмения ретикулум).

Сега остава въпросът: помага ли глюконеогенният път и целият този гликолитичен гризач да ви остане в кетоза или да ви изгони, защото прави глюкозата от вашата диета с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на въглехидрати?

Защо се нуждаете от глюконеогенеза

Ако научните особености около регулирането на глюконеогенезата са над вашата заплата, ние разбираме, но хомеостазата на глюкозата все още е необходима за вашето здраве: това, че преминавате към предимно кетогенен метаболизъм, не означава, че можете да се справите без концентрация на глюкоза в кръвта си.

Един от акцентите на кетоните е, че те са предпочитаният енергиен източник на ума, способен да премине кръвно-мозъчната бариера, но има някои жизненоважни части на тялото ви, които предпочитат (и по-важното се нуждаят) от глюкоза и определени глюкозни транспортери да функционира. И така, както тялото ви е предварително инсталирано с резервен метаболизъм, то също има начин да направи глюкоза от невъглехидрати. Ето защо имате нужда от това.

1. Някои части на тялото ви не могат да използват кетони

Кетоните са създадени да подхранват молекулите на глюкозата в повечето случаи, така че 9 пъти от 10, където и да сте използвали захарна енергия, за да функционирате, вече можете да използвате кетони, получени от мазнини. Местата, където това не е вярно? Вашите червени кръвни клетки, бъбреците и (за мъжете) тестисите. За щастие глюконеогенезата е там, за да създаде точно толкова глюкоза, че да поддържа всичките ви жизненоважни органи да работят гладко.

2. Избягване на хипогликемия

Хипергликемията е, когато кръвната Ви захар стане твърде висока, хипогликемията е, когато стане твърде ниска. Дори в състояние на кетоза, нивата на глюкозата ви не могат да спаднат до нула, без да ви излагат на опасност за живота. Ето защо производството на глюкоза се настройва с безопасна като глюконеогенеза, която също е силно контролирана: има реципрочно инхибиране между гликолизата и глюконеогенезата, което предотвратява появата на така наречения „безполезен цикъл“, при който тялото разгражда глюкозата, създава отново и отново.

Когато имате нужда от глюконеогенеза

Глюконеогенезата никога не спира в човешкото тяло, но в някои моменти е по-активна, включително:

  • Докато спите: Използвайки механизмите на глюконеогенезата (30%) и гликогенолизата (70%), тялото ви произвежда глюкоза, докато спите, тъй като в края на деня (буквално) тялото ви предпочита да изгаря складирания гликоген, преди да получи достъп до друг енергиен източник като мазнини.
  • По време на периодично гладуване: Когато внимателно контролирате кога ядете и планирате 12- до 18-часови периоди на ядене, тялото ви реагира според начина, по който сме построени да оцеляваме по време на глад. Колкото по-дълго постите, толкова повече глюконеогенеза поема ролята на производство на глюкоза - разбираемо е, защото доколкото тялото ви знае, може да гладувате.
  • По време на кето диета: Докато ядете кетогенна диета, преминавате през период на адаптация на мазнините (в който може да изпитате симптоми на кето грип), а след това и състоянието на кетоза, при което тялото ви изгаря мазнините предимно за енергия.

Глюконеогенеза при кетоза: Разпадът

Ето как действа глюконеогенезата по време на кето диетата.

Преди кетоза

Докато променяте диетата си и изрязвате въглехидратите през първата седмица или нещо повече от вашата кетогенна диета, тялото ви бързо изчерпва запасите си от гликоген. Сега сте в ситуация, в която нямате гликоген в резерв, не ядете количеството захар, с което тялото ви е свикнало, и все още не сте приспособени да изгаряте мазнини за кетони. Ето какво се случва:

  1. Вероятно изпитвате симптоми на кето грип като мозъчна мъгла, умора и кето главоболие.
  2. Може да откриете, че даването на тялото на екзогенни кетони (извън тялото) помага да се преодолее пропастта (като MCT и BHB масла).
  3. Глюконеогенезата започва да превзема гликогенолизата, защото вече не се консумира достатъчно количество захар.

По време на кетоза

След като сте в кетоза, активността на глюконеогенезата се увеличава с 15% не защото се опитва да ви саботира, а защото драстично сте намалили приема на глюкоза и има определено количество глюкоза, което е минимално необходимо за здравословното функциониране на човека. Глюконеогенезата е два пъти по-висока по време на кетоза, отколкото по време на гладуване, почти сякаш тялото ви разбира, че това е новият световен ред и е готово да се адаптира.

Генезисът на кетогенната диета

Хората се притесняват, когато чуят за глюконеогенезата, че това ще наруши техните кетогенни усилия, но бъдете сигурни: кетозата контролира глюконеогенезата, а не обратното. Глюконеогенезата е свързана с баланса и със запазването на някои жизненоважни функции, които не могат да действат само върху кетоните. Далеч от това, че е ваш враг, глюконеогенезата е един от най-съществените ви механизми, програмиран в дизайна на човешкото тяло, за да ни поддържа в щастливо състояние на хомеостаза, независимо какво ядем.

КОМЕНТАРИ

Този уебсайт ми беше предложен от братовчед ми. Не съм сигурен дали този пост е написан от него, тъй като никой друг не знае толкова подробно за моя проблем. Невероятна си! Благодаря! |

Благодаря, че прочетохте нашата статия!

Хей, аз съм за първи път тук. Намерих тази дъска и намерих, че наистина е полезна и ми помогна много. Надявам се да върна нещо и да помогна на други като вас на мен. |