какво

Обменът на храни е създаден от Американската диетична асоциация през 1950 г., в координация с Американската диабетна асоциация и Службата за обществено здраве на САЩ, за да установи насоки за подпомагане на целевите проблеми в рамките на американските хранителни навици.

Той отново беше преработен и преиздаден през 2013 г. Обменът просто означава видове храни, които могат да бъдат заменени с друг артикул от същата категория. Категориите са въглехидрати, протеини, мазнини, млечни продукти, плодове и зеленчуци [1].

Как Exchange Systems поддържат възстановяването

При възстановяване храненето и плановете, базирани на обмен, се индивидуализират за всеки човек. Планът за хранене е от съществено значение за плана за лечение и възстановяване на човек. Има много ползи от плана, базиран на обмен.

Единият е, че човекът научава как изглежда правилния размер на порцията при всяко хранене и закуска и започва да разбира как се чувства тялото му през целия процес на преучаване на здравословна връзка с храната.

На второ място, хората ще получат подкрепа от лечебния си екип, докато практикуват новия си план за хранене, за да разграничат мислите за хранителни разстройства, личните мисли за истинско себе си, както и всички съпътстващи се безпорядкови мисли, които могат да възникнат.

Трето, обменната система може да предложи намалена тревожност около храната и времето на хранене, поради възможността да избирате от всяка категория.

Чрез работа с диетолог човек може да се научи как да подбере добре балансирано хранене или закуска въз основа на видовете и избора на храни в рамките на категориите [2].

Четвърто, системите за обмен осигуряват последователност на лекуващия екип, за да гарантират, че всички членове са наясно какви храни се поглъщат, ако са в рамките на програмата за обмен, както и знания какви размери на порциите се броят за една порция или повече.

Той елиминира играта на отгатване между пациент и терапевт при лечение и възстановяване. Това позволява на други подкрепящи лица да могат да използват системата за обмен, за да помогнат с храна или закуска и да знаят какво трябва да прави човекът, за да постигне целите си.

Реалности за хранене

Независимо от лечението или не, времето на хранене може да бъде борба за човек с хранително разстройство. Той идва с мисли за приготвяне на храна, размер на порцията, количества храна и какви видове храна да ядете.

Без план за хранене това може да бъде много плашещ процес. Диетолозите са критична част от процеса на лечение и възстановяване [3]. Работата с клиент може да помогне на страдащия да се научи да превъзпитава тялото и ума си да гледа на храната по различен начин.

Професионалистите могат да работят с хора, за да репетират и да се подготвят за реални предизвикателства, като пазаруване на хранителни стоки, приготвяне на храна и хранене.

За тези, които се лекуват, обменните системи могат да помогнат на клиента да се научи бавно да увеличава асортимента си от храни и размери на порциите [3]. Тя позволява гъвкавост в рамките на плана за хранене и чрез прости техники за измерване научете как да моделирате, етикетирате и приготвяте подходящи количества храна.

Това е важно за хората с хранителни разстройства, за да научат по подкрепящ начин как да изградят здравословна връзка с храната. Помага да можете да научите визуално как изглеждат размерите на порциите и да осъзнаете, че измерването не е нормално поведение в обществото.

Програмите за обмен също така позволяват на хората да имат план за това кои храни от коя група трябва да направят храната или закуската си. Това позволява объркване или разглеждане на всяка налична опция. Може да запази пазаруването на хранителни стоки и вземането на решения малко по-без стрес.

Възстановяване и хранене на ED

Има начини да подпомогнете възстановяването и планирането на храненето. Приложенията за смартфони и таблети се превръщат във все по-често използван инструмент за страдащите да проследяват своя обмен на храни.

Едно приложение е RiseUp + Recover, което е безплатно приложение [4]. Удобен е за потребителя и има опции за дневници за хранене, лист за регистрация на храна, умения за справяне и някои допълнителни функции, които да помогнат при завършването на храненето.

Той автоматично ще настрои три хранения и закуски при отваряне, но може да бъде персонализиран и. Има възможност за изпращане на имейл до дневници на първичен терапевт и диетолог.

Записът за възстановяване, който също е безплатен, е на разположение на потребителите да персонализират приложението според индивидуализираните цели за лечение и възстановяване [4].

Той позволява планиране на хранене и проследяване на обмен и задава конкретни въпроси след приключване на хранене или закуска, също така за проследяване на емоции и ситуации. Други елементи се отнасят и до поведение с хранителни разстройства.

Финални мисли

Някои заключителни заключения относно програмата за обменна система при възстановяване на хранителни разстройства са, че този тип планиране на храненето може да бъде изключително полезен за някой, който работи по тяхното възстановяване.

Той може да помогне за отстраняване на объркването и сложността от процеса на планиране, да позволи гъвкавост и бавен, но стабилен напредък, за да отвори избор на храна и разнообразие.

Независимо от системата за хранене, човек използва възможността да има лечебен екип, който може да помогне за повторното обучение как да имаме здравословна връзка с храната и собственото си тяло е ключът към успешното възстановяване.

Относно автора: Либи Лайънс е лицензиран клиничен социален работник и сертифициран специалист по хранителни разстройства (CEDS). Либи практикува в областта на хранителните разстройства, зависимости, депресия, тревожност и други съпътстващи проблеми в различни агенции. По-рано Либи е работила като изпълнител на Програмата за домашно насилие на американските военновъздушни сили, Студентско здравеопазване и консултиране на университета в Сейнт Луис, Институт за поведенческа медицина в Сейнт Луис и е била в частна практика.

Понастоящем Либи работи като съветник в университета Фонбон и е адюнкт-професор в университета „Сейнт Луис“ и е автор на „Надежда за пристрастяване и разстройство на хранителното разстройство“. Либи живее в района на Сейнт Луис със съпруга си и двете си дъщери. Тя обича да прекарва време със семейството си, да тича и да гледа филми.

[1] Хранителна борса (САЩ). (n.d.). Получено на 06 септември 2017 г. от http://www.diabetes.co.uk/bmi/food-exchange.html
[2] Структурирано срещу гъвкаво хранене при лечение на разстройства на храненето: кога е точното време? (n.d.). Получено на 18 септември 2017 г. от https://www.waldeneatingdisorders.com/structured-vs-ffle-sie-in-eating-disorder-treatment-when-is-the-right-time/

Мненията и възгледите на нашите гост сътрудници се споделят, за да предоставят широка перспектива на хранителните разстройства. Това не са непременно възгледите на Надеждата за хранително разстройство, а опит да се предложи дискусия по различни въпроси от различни заинтересовани лица.

Ние от Надежда за хранително разстройство разбираме, че хранителните разстройства са резултат от комбинация от екологични и генетични фактори. Ако вие или любим човек страдате от хранително разстройство, моля, знайте, че има надежда за вас, и незабавно потърсете професионална помощ.