Цялото съдържание на Phentermine Clinics се преразглежда медицински или се проверява факт, за да се гарантира, че е възможно най-точно.

какво

Имаме стриктни указания за източници и имаме връзка само с други уважавани медийни сайтове, образователни институции и, когато е възможно, рецензирани проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или по друг начин е съмнително, моля, свържете се с нас чрез формуляра за обратна връзка на тази страница.

Окинава е един от най-големите острови, открити в най-южната част на Япония. И техните жители са известни с това, че живеят изключително дълго в сравнение с други хора по света (1). От 1975 г. и до днес учените продължават да изследват причината за дълголетието си.

Според няколко проучвания продължителността на живота им може да се обясни с фактори на околната среда, генетиката и начина на живот. Много учени смятат, че една от основните причини това да се дължи е на диетата им. И че характеристиките на диетата като висок прием на антиоксиданти и ниски нива на наситени мазнини помагат за намаляване на риска от различни сърдечно-съдови заболявания, хронични заболявания и някои видове рак.

Какво представлява диетата на Окинава?

Диетата на Окинава означава диета, следвана от хората, които живеят на остров Окинава. Известно е, че диетата им, както и начинът им на живот, им придават дълголетие, при което жителите им са по-склонни да живеят по-дълго и по-малко вероятно да получат заболявания, свързани с възрастта (2) .

Традиционният начин на хранене на жителите включва храни с ниско съдържание на мазнини и калории и високо съдържание на въглехидрати. Те обикновено консумират големи количества зеленчуци и други соеви продукти и от време на време ориз, юфка, риба и свинско месо.

С течение на времето сложността на съвременното общество доведе до промените в техните хранителни навици и производството на храна и се съсредоточи върху съдържанието на макроелементи в споменатата диета. Въпреки че запазва ниския си калориен и висок прием на въглехидрати, диетата на Окинава вече взема предвид повече мазнини и протеини.

Първоначално съдържанието на въглехидрати е 85 процента, съдържанието на протеини е 9 процента, а съдържанието на мазнини е 6 процента при диета в Окинава. Днес съдържанието на въглехидрати е 58 процента, съдържанието на протеини е 15 процента, а съдържанието на мазнини е 28 процента (3) .

Освен това хората от Окинава обикновено сервират храната като лекарство и използват традиционната китайска медицина, за която е известно, че осигурява различни ползи за здравето. За да лекуват болести и болести, окинавците използват подправки и билки, като червеника и куркумата (3) .

Отделно от това, техният начин на живот обикновено се фокусира върху внимателни хранителни практики и ежедневни физически дейности. Ползите за здравето, осигурени от традиционната окинавска диета, карат съвременния свят да следва този вид диета, особено за насърчаване на загуба на тегло.

Какви храни да ядем в диетата на Окинава?

Обикновено храната, включена в диетата на Окинава, включва пълноценни макронутриенти, богати на антиоксиданти. Тези хранителни вещества са от решаващо значение за тялото ви, за да функционира правилно. От друга страна, антиоксидантите са важни за тялото ви, за да бъдат защитени срещу увреждане на клетките.

И за разлика от типичните японски, за окинавците е известно, че консумират по-малко ориз. Те консумират повече сладки картофи като основен източник на калории. Те също ядат много бобови растения, пълнозърнести храни и зеленчуци.

Съвременната диета в Окинава се състои от (3):

  • 58 до 60 процента зеленчуци, включително сладък картоф, зелена папая, тиква, китайска бамя, моркови, зеле, горчив пъпеш, репички дайкон, бамбукови издънки, водорасли и водорасли
  • 33 процента зърнени храни, включително юфка, ориз, пшеница и просо
  • 5 процента соеви храни, включително едамаме, нато, мисо и тофу
  • 1 до 2 процента месо и морски дарове, включително морски дарове, риба и свинско месо
  • Останалите 1% за чай, подправки, даши и алкохол

Освен това диетата на Окинава включва като част от нея чай от жасмин. Също така е обичайно хората, които следват такава диета, да консумират богата на антиоксиданти куркума (3) .

Какви храни да избягвате при диета в Окинава?

Поради изолацията на остров Окинава, различни видове храни не са достъпни за жителите. Ето защо традиционната диета в Окинава е по-рестриктивна в сравнение със съвременната. За да спазвате диетата, има храни, които сте ограничени да ядете, като (3):

  • Меса, включително колбаси, хотдог, салам, шунка, бекон и други сушени меса
  • Животински продукти, включително яйца и млечни продукти като кисело мляко, масло, сирене и мляко
  • Преработени храни, включително закуски, зърнени закуски, зърнени храни, рафинирани захари и преработени масла за готвене
  • Бобови растения, различни от соя
  • Други храни, включително плодове, семена и ядки

Съвременната диета в Окинава позволява по-голяма гъвкавост, особено, че се основава предимно на броя на консумираните калории. Консумацията на нискокалорични храни като плодове е разрешена, но консумацията на висококалорични храни като семена, ядки и млечни продукти трябва да се контролира.

Ползи за здравето от диетата в Окинава

Известно е, че диетата на Окинава предоставя различни ползи за здравето, главно поради високото си съдържание на антиоксиданти и пълноценни макронутриенти. Ето ползите за здравето от диетата в Окинава:

Дълголетие

Традиционната диета на Окинава е известна със своята полза, когато става въпрос за продължителността на живота на жителите му. Знаете ли, че за Окинавите се знае, че са столетници? Това означава, че те живеят най-малко 100 години в сравнение с хората, живеещи в други части на света (4) .

От друга страна е установено, че съвременната диета в Окинава насърчава дълголетието. Според няколко проучвания фактори като околната среда, генетиката и избора на начин на живот играят огромна роля за влияние върху дълголетието.

Освен това, високите нива на свободни радикали в тялото ви могат да влошат стареенето. Тези свободни радикали могат да доведат до клетъчно увреждане и стрес в тялото ви (4). Но ако консумирате храна, богата на антиоксиданти, може да сте защитени от свободните радикали, които могат да забавят процеса на стареене. Освен това може да ви помогне да намалите риска от възпаление.

Традиционната диета на Окинава се състои предимно от храни на растителна основа, осигуряващи противовъзпалителни и антиоксидантни способности, които в крайна сметка могат да насърчат дълголетието. Диетите, съдържащи ниско протеинови, нискокалорични и високо въглехидратни храни, насърчават по-дълга продължителност на живота. Проучванията установяват, че диетите, ограничаващи калориите и направени от по-малко протеини и повече въглехидрати, помагат за насърчаване на дълголетието в сравнение с диетите с високо съдържание на протеини .

Намален риск от хронични заболявания

Диетата на Окинава е известна не само, че насърчава дълголетието, но също така помага за борба с различни хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак. Окинавската диета играе жизненоважна роля за намаляване на риска от тези заболявания, тъй като участващите храни са богати на фибри, основни хранителни вещества и противовъзпалителни съединения, като същевременно са с ниско съдържание на рафинирана захар, наситени мазнини и калории.

Както вече споменахме, окинавците обикновено не ядат ориз; вместо това те ядат сладки картофи като основен източник на своите калории. Някои изследвания дори твърдят, че сладките картофи са една от най-здравословните храни, които някога можете да консумирате.

Установено е, че сладките картофи съдържат висока доза фибри, докато са с нисък гликемичен индекс (GI). Това означава, че те не допринасят за повишаване на кръвната захар. Освен това сладките картофи предлагат различни хранителни вещества като магнезий, калий, калций, витамин А и витамин С (3) .

Освен това сладките картофи, както и други зеленчуци, съдържат растителни съединения, наречени каротеноиди. Те имат противовъзпалителни и антиоксидантни ползи, които играят огромна роля за избягване на диабет тип 2 и сърдечни заболявания (5) .

Диетата на Окинава също осигурява високи нива на соя. Храните на соева основа са свързани с намален риск от хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.

Потенциални недостатъци на диетата в Окинава

Диетата в Окинава идва с различни ползи за здравето, но има и големи недостатъци.

Доста ограничителен

Този вид диета не включва различни групи храни, които са от решаващо значение за тялото ви. Тази диета може да ви принуди да се съобразявате стриктно с групите храни, разрешени в същото, ограничавайки ви да приемате хранителни вещества от други хранителни източници. Освен това някои храни, включени в диетата на Окинава, може да не са достъпни за вас.

Диетата в Окинава съдържа много малко гниди, семена, плодове и млечни продукти. Ако се опитате да го осъзнаете, тези храни са добри източници на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които са наистина полезни за цялото ви благосъстояние (6) .

Не е нужно да ограничавате тези групи храни, тъй като това може да навреди на цялостното ви здраве, особено ако не можете да замените хранителните вещества, които се съдържат във вашата диета. Добрата новина е, че основната или модерната версия на диетата в Окинава е за предпочитане, тъй като може да ви помогне да имате по-гъвкав избор на храна.

С високо съдържание на натрий

Основният недостатък на диетата в Окинава е високото съдържание на натрий. Знаете ли, че тази диета може да ви накара да консумирате най-много 3200 мг натрий на ден? Количеството натриево съдържание не се препоръчва за хора, които имат високо кръвно налягане (7) .

Американската сърдечна асоциация предлага прием на 1500 mg натрий на ден, ако имате високо кръвно налягане. Ако имате нормално кръвно налягане, можете да консумирате до 2300 mg натрий на ден и това е около една чаена лъжичка сол (8) .

Ако консумирате храна с високо съдържание на натрий, тогава ще увеличите задържането на течност в кръвоносните съдове. В крайна сметка това ще доведе до повишено кръвно налягане. Тъй като диетата в Окинава може да доведе до висока консумация на калий, тя може да помогне за компенсиране на вредните ефекти от високата консумация на натрий.

Консумацията на достатъчно количество калий може да помогне на бъбреците ви да се отърват от излишните течности, което след това може да доведе до намаляване на кръвното налягане (9). Това е причината, поради която, ако искате оптимален резултат от диета в Окинава, трябва да ограничите приема на натрий, по-специално като избягвате храни, съдържащи високо съдържание на натрий, като даши или мисо.

Добре ли е за вас диетата на Окинава?

Всъщност диетата на Окинава предлага различни ползи за здравето, но много хора биха предпочели гъвкава и по-малко ограничителна диета. От друга страна, тази диета има много положителни ефекти върху здравето, особено че се фокусира върху яденето на зеленчуци и други храни с високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Освен това, това ви ограничава да ядете храни, съдържащи рафинирани зърнени храни, захар и излишни мазнини.

Диетата на Окинава, заедно с културата на Окинава, като внимателно хранене и редовни упражнения, е по-ефективна при осигуряването на много ползи за здравето. И тези принципи могат да бъдат приложени не само към този вид диета, но и към други диети, както и към начина на живот.

Ако все още се съмнявате в тази диета, отличен избор е да потърсите помощ от експерта. По този начин можете да създадете по-персонализиран план според вашите желания и нужди.

Подобни диети

Други диети като средиземноморската диета и диетата DASH имат същите предимства като диетата Окинава (10). Средиземноморската диета включва много бобови и зеленчуци в сравнение с диетата на Окинава, която се фокусира върху соята. От друга страна, диетата DASH включва също плодове, зеленчуци, бобови растения, риба и нискомаслени млечни продукти. За разлика от диетата в Окинава, тази диета се състои от всички основни групи храни, като същевременно намалява приема на захар, мазнини и сол.

Заключение

Диетата на Окинава, както подсказва името, се основава главно на диетата на жителите на Окинава. Този вид диета се фокусира върху храни с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, като същевременно намалява консумацията на захар, мазнини и преработени храни.

Известно е, че диетата на Окинава насърчава по-дълъг живот, както и намалява риска от различни хронични заболявания. Но тази диета не е перфектна, тъй като идва и с големи недостатъци като високо съдържание на натрий и по-рестриктивни. Добрата новина е, че съвременната диета в Окинава може да предложи по-гъвкава диета и насърчава ползата от загуба на тегло. Разбира се, ако искате по-ефективен резултат, подкрепен от няколко доказателства, тогава винаги трябва да избирате традиционната форма.

Ако искате да увеличите дълголетието си и да подобрите цялостното си благосъстояние, диетата на Окинава може да е идеална диета за вас.