California Pizza Kitchen (CPK) е специализирана в сервирането на ръчно подхвърлени пици в стил Калифорния. Небрежният ресторант за хранене прави крачки към диета с по-ниско съдържание на въглехидрати, като предлага кора от карфиол.

Техната кора от карфиол обаче съдържа оризово брашно, което не е подходяща за кето храна, тъй като съдържа твърде много въглехидрати. Тук можете да ядете с ниско съдържание на въглехидрати, като изберете салата или ястие от месо и зеленчуци.

Ще ви покажем какво да получите. Ето най-ниските възможности за въглехидрати, които можете да поръчате на CPK, за да подредите най-ниските въглехидрати до най-високите, въз основа на информацията за хранителните стойности.

кухня

  • Миниатюрен клин
  • Калифорния Коб
  • Пица с колбаси без глутен
  • Италианска нарязана салата
  • Салата Цезар със скариди на скара
  • Пилешко миланско
  • Кедрова дъска Сьомга
  • Печено пиле от чесън и сезонни зеленчуци
  • Огнено скара Ribeye
  • Шанхайска купа с скариди

Миниатюрен клин

CPK предлага секция „малка чиния“, където можете да вземете дребен клин, който се предлага с маруля айсберг, дресинг от синьо сирене, бекон, яйце и домати.

Съдържа 270 калории, 26 грама мазнини, 5 грама въглехидрати (4 грама нетни въглехидрати), 1 грам фибри и 6 грама протеин.

Поръчайте това със страна месо на скара, като пилешко или пържола (0 грама нетни въглехидрати), за пълноценно хранене.

Какво да поръчате: дребна клинова салата със страна на пиле на скара или пържола.

Калифорния Коб

Салатата в Калифорния Коб съдържа бекон, авокадо, пиле, домати, яйца и сирене Горгонзола с билков ранчо или дресинг от сирене блу. Можете да го получите и с цвекло.

Поръчка в пълен размер с ранчо превръзка съдържа 950 калории, 74 грама мазнини, 21 грама въглехидрати (12 грама нетни въглехидрати), 9 грама фибри и 51 грама протеин.

Можете също така да получите порция с половин размер за 480 калории, 37 грама мазнини, 11 грама въглехидрати (6 грама нетни въглехидрати), 5 грама фибри и 26 грама протеин.

Какво да поръчате: пълноразмерна салата в Калифорния Коб без цвекло с ранчо дресинг.

Пица с колбаси без глутен

CPK прави безглутенова кора за пица от карфиол и оризово брашно. Не е одобрен за строги кетодиети, но можете да се насладите на една филия за 200 калории, 10 грама мазнини, 15 грама въглехидрати (14 грама нетни въглехидрати), 1 грам фибри и 9 грама протеин.

Можете допълнително да намалите въглехидратите (и да изядете повече от една филия!), Ако ядете само топингите и не ядете кора.

Какво да поръчате: парче пица за колбаси без глутен, направена с кора от карфиол. Ако ядете само топингите, можете да поръчате няколко филийки!

Италианска нарязана салата

Италианската нарязана салата се предлага с печени пуешки гърди, нарязан салам, боб гарбанцо, домати и сирене моцарела с домашно приготвена горчица билка винегрет.

Порция в пълен размер съдържа 1010 калории, 82 грама мазнини, 24 грама въглехидрати (19 грама нетни въглехидрати), 5 грама фибри и 48 грама протеин.

Салата с половин размер съдържа 500 калории, 41 грама мазнини, 12 грама въглехидрати (9 грама нетни въглехидрати), 3 грама фибри и 24 грама протеин.

Можете да намалите въглехидратите, като държите гарбанцовите зърна и избирате дресинг с олио и оцет вместо винегрета.

Какво да поръчате: италианската накълцана салата без боб гарбанцо и олио и оцет вместо домашно приготвения винегрет.

Салата Цезар със скариди на скара

Пълноразмерната салата Цезар със скариди на скара съдържа 650 калории, 48 грама мазнини, 27 грама въглехидрати (19 грама нетни въглехидрати), 8 грама фибри и 29 грама протеин.

Можете да намалите въглехидратите, като държите крутоните.

Какво да поръчате: пълноразмерна салата Цезар със скариди на скара. Можете също така да получите тази салата със сьомга на скара за същото количество нетни въглехидрати.

Пилешко миланско

Изглежда, че пилето по-милански е панирано. Това обаче би било отлично ястие с ниско съдържание на въглехидрати, ако вместо това можете да го приготвите на скара. Долива се с дива, домашно приготвена Чека, зехтин и пармезан.

Това ястие съдържа 1010 калории, 75 грама мазнини, 31 грама въглехидрати (26 грама нетни въглехидрати), 5 грама фибри и 58 грама протеини.

Можете да намалите въглехидратите до 10 грама или по-малко, като поискате пиле на скара (а не панирано).

Какво да поръчате: пилешкото миланско с пиле на скара вместо пържено.

Кедрова дъска Сьомга

Сьомгата от кедрови дъски се сервира с бяла царевица и спанак сукоташ. Съдържа 650 калории, 34 грама мазнини, 35 грама въглехидрати (31 грама нетни въглехидрати), 4 грама фибри и 52 грама протеин.

Можете да намалите въглехидратите, като поискате да замените сукоташа от царевица и спанак за парени броколи, които се предлагат само в детското меню.

Ако те не могат да отговорят на вашето искане за броколи, задръжте сукоташа и вместо това поискайте странична салата Цезар минус крутоните.

Какво да поръчате: кедровата дъска сьомга с пара броколи или странична салата Цезар (минус крутоните) вместо сукоташ от царевица и спанак.

Печено пиле от чесън и сезонни зеленчуци

Ястието с печен чесън с пилешко и сезонни зеленчуци включва картофи, карфиол, средиземноморски билки и други зеленчуци в лимоново-чеснов сос.

Съдържа 1080 калории, 67 грама мазнини, 38 грама въглехидрати (31 грама нетни въглехидрати), 7 грама фибри и 75 грама протеини.

Можете обаче да намалите въглехидратите, като поискате да задържите соса. Тъй като сезонните зеленчуци могат да варират, можете също да попитате за нишестени зеленчуци (като моркови, картофи, грах, боб или тиква) и да ги изключите за зеленчуци с по-ниско съдържание на въглехидрати (като брюкселско зеле или броколи).

Какво да поръчате: печеното чесън пиле и сезонни зеленчуци минус дресинга. Разменете картофите и други нишестени зеленчуци за варианти с ниско съдържание на въглехидрати.

Огнено скара Ribeye

Огненото скара на 12 унции е покрито с домашно приготвена морска сол от Пино Ноар и масло от синьо сирене. Предлага се с картофи и салата от рукола, хвърлена в лимонов дресинг за винегрет.

Съдържа 1160 калории, 74 грама мазнини, 42 грама въглехидрати (37 грама нетни въглехидрати), 5 грама фибри и 80 грама протеини.

Можете да намалите нетните въглехидрати до 10 грама или по-малко, като държите картофите и просто ядете пържолата и салатата.

Можете също така да поискате дресинг с олио и оцет вместо лимонов винегрет. Много домашни дресинги за винегрети съдържат захар и това увеличава броя на въглехидратите.

Какво да поръчате: жареното ребро без картофи. Поискайте масло и оцет като дресинг за салата вместо лимонов винегрет.

Шанхайска купа с скариди

CPK предлага няколко „купички за захранване“, които съдържат първични растителни съставки.

Можете да получите шанхайска купа с скариди, наследствен ориз, броколи, карфиол, тиквички, моркови и репички в домашно приготвен сос Шанхай.

Това ястие съдържа 790 калории, 51 грама мазнини, 65 грама въглехидрати (58 грама нетни въглехидрати), 7 грама фибри и 25 грама протеин.

Можете обаче да намалите тази купа до около 10 грама нетни въглехидрати, като държите ориза и соса.

Какво да поръчате: Шанхайска купа с скариди без ориз и домашно приготвен сос.

Заключение

California Pizza Kitchen сервира предимно ястия с пица, но тук можете да я запазите с ниско съдържание на въглехидрати, като поръчате ястие от месо и зеленчуци.

CPK предлага безглутенова кора за пица, направена от карфиол и оризово брашно. Една филия съдържа около 14 грама нетни въглехидрати. Но можете да намалите този брой, като ядете само топингите.

Те също имат няколко опции за салата и захранваща купа, която можете да получите, ако държите някои от нишестените компоненти.

За повече опции за бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати вижте нашето ръководство тук!

* Снимка от Sheilaf2002/depositphotos