CD2105034 Публикации: 15
10.10.11 9:10 П
Още съвети, избягвайте соевите продукти. много високо съдържание на оксалат
CD2105034 Публикации: 15
10.10.11 9:03 П
Зависи от това, което казва вашият лекар. но моите предложиха да стоят далеч от спанак, ревен, чай, шоколад и тъмнозелени зеленчуци. а също и унция сирене или чаша мляко/кисело мляко при всяко хранене. за да си набавите калций от "по-безопасни" източници.
Тази диаграма може да ви помогне да сортирате храните. попитайте Вашия лекар все пак.
Късмет! С времето става по-лесно. Обещавам. След като сте имали няколко пъти камъни в бъбреците, дори вече не ви е приятно да ядете тези храни, които ги причиняват, така че дори не ги пропускате.
MNSCAFFIDI SparkPoints: (0)
Фитнес минути: (1,198)
Публикации: 8
4.11.11 9:30 П
Тази рецепта звучи толкова добре. Къде намери тази книга? Винаги получавам камъни в бъбреците и чух, че диетата с ниско съдържание на оксалати помага
RAC411 SparkPoints: (0)
Фитнес минути: (60)
Публикации: 1
14.04.11 3:57 П
@ БЪРЗО:
Благодаря, че публикувахте това. Трудно намирам добри рецепти с ниско съдържание на оксалат и това беше добре! Всички го обичаха. Току-що купих и тази готварска книга, която споменахте. Ако имате други страхотни рецепти, МОЛЯ, публикувайте ги. Благодаря!
Останалите рецепти още не съм ги пробвал.
Редактирано от: RAC411 в: 14.4.2011 г. (15:59)
JENNYSENSEI Публикации: 4
29.06.10 4:06 П
Просто исках да споделя още една от Книгата за готвене с ниско съдържание на оксалатни диети - Книга 2
Гръцки джобни сандвичи
Пита джобове
Хумус (харесвам печен червен пипер)
Раздробено сирене Фета
1 краставица - нарязана
1 домат - нарязан
Люцерна кълнове
Tzatziki (обожавам зелена печена червена чушка и потапяне от кисело мляко от артишок)
Нарежете Питас наполовина, за да направите джобове. Разнесете малко хумус от едната вътрешна страна и дзадзики от другата вътрешна страна. Добавете резенчета краставица и домат. Поръсете с малко сирене фета и отгоре сложете кълнове от люцерна. Вкусно!
JENNYSENSEI Публикации: 4
29.06.10 4:01 П
Досега съм имал четири камъни в бъбреците (три тази година!) И съм само на 29. Те бяха камъни от калциев оксалат и лекарят ми каза, че трябва да сменя диетата си. Момче, бях ли съсипан! Но след това излязох и купих „CookBook с ниско съдържание на оксалат - книга 2“ на Amazon.com и нека ви кажа, че рецептите са страхотни. Горещо препоръчвам тази книга за рецептите. Особено харесвам киш с гъби и лук. Написах рецептата по-долу със собствени модификации.
1 9-инчова черупка за пай
2 големи сладки лука (използвах само 1 и беше добре)
1/2 lb. гъби нарязани
4 супени лъжици масло, разтопено
2 яйца
3/4 чаша половин и половина
1 чаша настърган Montery Jack (използвах мексиканска смес)
1/4 чаена лъжичка индийско орехче (нямаше!)
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка бял пипер (b/c това е ниско оксалат)
Загрейте фурната до 425 градуса и изпечете замразена обвивка за пай за 10 минути. Извадете от фурната и я намалете до 350 градуса.
Сотирайте лука и гъбите в цялото масло, докато всички те станат меки и полупрозрачни. Междувременно разбийте яйцата, след това добавете наполовина, настъргано сирене, индийско орехче, сол и бял пипер. Добавете лука и гъбите. Изсипете този пълнеж в обвивката на пая и печете 30 минути или докато стегне (моят отне 40 минути и беше стегнат, но НЕ сух).
Това е страхотно! Съпругът ми го хареса и той мрази киш!
- Как да се предпазим от бъбречни камъни, като ядем диета с ниско съдържание на оксалат - Диета с бъбречни камъни с Джил Харис
- Италиански гювеч с патладжани отвъд диетичните рецепти
- Аз; m Побой на бъбречната болест върху растителни диетични вилици над ножовете
- Рецепти за жълтеница, диета по време на жълтеница, индийски рецепти за жълтеница
- Как да се храним с добре балансирана веганска диета 25 здравословни вегански рецепти; Джена Горъм, RD Диетолог