Както и при последния ми съвет как да направя картофите по-вкусни и лесни за използване чрез печене или печене на скара, това е нещо, което може да се използва по всяко време, а не само за хакерски хак.

Някои хора се справят добре с картофите и само с картофите, всъщност поне няколко души, заради тази предишна публикация, сложиха около 5 дни само картофи, дори никакви подправки и изглеждаха добре. Други изобщо не могат да го управляват и докато други могат, те наистина го мразят. Аз съм в категорията, в която картофите (със сол и черен пипер) са добре, когато ги ям, но не са достатъчно вкусни, за да искам да ги ям отново скоро, когато съм гладен, така че отлагам яденето, докато луд глад и накрая WAY под хранене.

Открих много нискокалоричен хак за хака, който също е много хранителен и за Беатрис, и за мен, седи в корема толкова добре - доставя такава ситост и удовлетворение и първата вечер, когато го имахме, луд спокоен сън.

Ето как го правите. Сега можете да използвате прясно приготвени картофи, но аз пека много на скара и ги държа в хладилника. С този метод дори не е необходимо да ги затопляте.

Първо, трябва или да купите, или да направите костен запас. Пилешко говеждо или свинско месо ще свърши работа. Направих говеждо чрез BIY Bone Broth.

картофи

В интернет има много рецепти, но като цяло, 2 килограма кости на галон вода, някои зеленчуци, гответе на малко много часове, прецедете.

Трябва да изглежда вкусно, ето така.

Забележете, че там няма много мазнини (това е след като седите в хладилника цяла нощ). Можете да си купите бульон в интернет, но не бих го препоръчал. Глупаво е да доставяш 95% вода. И е скъпо. Ето нова местна компания за мен, в която попаднах на един фермерски пазар на няколко мили: BIY Bone Broth. „Пригответе го сами“, с други думи. Великолепна идея. Това е 2 паунда, 5 унции. замразена опаковка, която просто изпразвате в тенджера, добавяте галон вода и готвите дълго време. Трябва да продължите да добавяте вода, тъй като тя се изпарява. В момента BIY не изпраща, но можете да организирате вземане в района на Сан Хосе или Сан Диего.

Надявам се, че ще получат доставка и партньорска програма, тъй като това е нещо, което бих се гордял да имам в страничната лента; и в сравнение с цените на вече приготвените бульони, плюс скъпа доставка поради теглото на водата, това е изгодна сделка. За мен това направи около 20 черпака, тоест 120 унции. При $ 33 това са малко над $ 3 за вкусна купа супа от 12 унции. Бак-петдесет за гореща халба от него. И е лудо вкусно. Истинска храна за душата.

Добре, така че да приготвим картофената супа.

Нарежете малко картофи от хладилника. Използването на печени или на скара реклами елемент на вкус.

Поставете кубчетата или филийките в купа, оставете две черпаци бульон да заврят, залейте със студени картофи.

По този начин врящият ви горещ бульон се намалява до годна за консумация температура, а картофите ви се загряват достатъчно. Подправете на вкус и е наистина, наистина вкусно и задоволително.

И това е супер ниско калорично, вероятно по-малко от 100 за 12 унции (без картофите, но това е смисълът).

Като алтернатива можете да използвате запасите, които можете да закупите в супермаркета. Опитах ги всички, а Kitchen Basics е най-вкусната и има супер чист списък с съставки. За добавен удар можете да го намалите с около 1/3.

Добре, така че се надяваме, че това ще помогне на тези, които са искали да изпробват картофената диета, но просто не могат да преодолеят изключително ниската вкусовост. Но дори и да не, това е просто ястие (след като всичко е приготвено и в хладилника ви), с гордост ще сервирате на гостите.

ПОДКРЕПА НА ПАТРЕОН

ОТПУСК В МОЯТА CABO CONDO

МАСКАТА ЗАГУБА СИГАРСКИ

Elixa Probiotic е британски производител на биотехнологии в Оксфорд, Великобритания. Търсенето в САЩ сега е толкова високо, че са създали дистрибуторски центрове в Илинойс, Невада и Ню Джърси.

И все пак разпродажбите се случват редовно, така че поръчайте сега, за да избегнете списъка с чакащи.

Читателски взаимодействия

Коментари

Картофената диета и Elixa напълно излекува хроничната диария, която имам от много години. Започнах картофената диета преди около четири седмици и тя бавно облекчаваше проблема. Днес е Ден 12 от 24-дневния протокол на Elixa и диарията е изчезнала. Като, нали знаеш, изчезна, човече. Vamoosed. Адиос, мухфуг. И дори отново отслабвам; шест лири за 10 дни.

Моята практика е да изпечете разкъсвачите при 350 ° F за един час, след това да се охладят и да ги съхраняват в хладилника. Обикновено ги затоплям в малко зехтин, понякога предварително задушавам лука. Мляно пресен чесън винаги придружава ястието. Често загрявам костен бульон с гъби и лук, като добавям студените картофи на кубчета, както предлагате. Понякога ще хвърлям по 1/4 чаша черен боб към картофите и зехтина.

Ям обикновено два пъти на ден, понякога само по едно хранене. Обикновено взимам по един кефир след хранене. Вчера и днес пия смес от 3 литра сурово мляко и 1 литър кефир. Обикновено започвам и завършвам деня с шейк, направен от няколко пребиотици, включително разбира се картофено нишесте.

Тангенциално: От години имам малка подутина на бедрото на линията на колана. Извадих го хирургично преди много години, но той се върна след няколко месеца. Странно, след започване на картофената диета бумът започна бавно да се свива и мисля, че с добавянето на Elixa свиването се ускори.

Дължа на палеосферата много благодарности за подобряването на здравето ми, но вие и Карл Седън дължите лъвския дял от моята благодарност.

Джеймс, когато казваш „Еликса“ какво е това? Дали това е храна или добавка?

Това е фантастично за чуване!

Спомням си вашия имейл от преди около 1 седмица и съм особено щастлив, че резултатите продължават.

Оценявам, че споделяте напредъка тук във FTA - нашия център на всички неща, свързани със здравето на червата:)

Поздрави,
Карл (Еликса)

Вдъхновен от коментара на Джеймс. Крайно време е да кажа и благодаря. Със семейството ми излязохме да вечеряме тази вечер и някой на масата направи забележка за „всички въглехидрати“, които ядем. Отне ми секунда да го обработя. Защото за мен просто ядяхме храна. Не въглехидрати, протеини, мазнини, а храна. Беше наистина добър китайски. Мислех си колко се наслаждавах на яденето, когато дойде коментарът за въглехидратите. Фактът, че ми звучеше толкова неестествено, ме накара да осъзная докъде съм стигнал. Най-вече благодарение на този блог.

Преди бях кльощаво дете, преди да се преместя в САЩ. Веднъж тук, бавно започнах да напълнявам. Никога не бях с наднормено тегло, но хората около мен най-накрая успяха да ме убедят, че трябва да вляза в по-добра форма, затова започнах да вдигам тежести и да ям умерено/ниско съдържание на въглехидрати. Станах слаб, но здравето ми не беше перфектно. Подобно на много читатели тук, в един момент открих, че имам непоносимост към глутен. Отказах се от житото и се почувствах много по-добре.

И тогава, преди няколко години, имах дете. Тъй като не можах да се отърся от последните 10 килограма след бременността, семейството ми ме накара да опитам кето. Бавно започнах да бъда „този човек“. Продължаваме и продължаваме за макросите, захарта и т.н. Все пак теглото всъщност не помръдваше по никакъв устойчив начин. На всичкото отгоре имах наистина ниски нива на енергия.

Не помня как намерих ДМА. Но аз го направих. Бях невероятно впечатлен от желязната статия, затова започнах да разглеждам архивите.

Устойчива добавка на нишесте? Винаги съм готов да експериментирам върху себе си, затова реших да го опитам. И тогава си върнах съня. Работата е там, че никога преди не бях осъзнавал колко лош беше сънят ми. Неспокойствие, странни треперещи усещания за краката ... Магнезият беше нещо, което може би не помагаше. Картофеното нишесте го оправи. Бях изумен. (И, уау, тези живи сънища.) Нещо друго също се оправи. Преди да се допълвам с RS, започнах да имам проблеми с хипогликемията. Първоначално си мислех, че трябва да е било заради бременност/кърмене. Нямах представа, че си го правя с всичките нисковъглехидратни/кето глупости.

RS беше успешен, затова продължих да чета. Следващото нещо, което ми привлече вниманието? Картофеният хак. Уау, каква идея. Харесва ми. Опитах го. Е, нещо като. Добре, не се смейте. Всъщност се придържах към обичайните си закуски и обяди с яйца/морски дарове/зеленчуци/плодове/млечни продукти/месо. Планът беше да има само картофи за вечеря и късни вечерни закуски. И така, след 3-4 часа вечерта бяха само картофи. Надявах се, че ще се получи, защото имам склонност да ям по-голямата част от храната си през нощта. И работата свърши. Първата седмица свалих 3 килограма. Сигурно е била случайност, нали? Тегло на водата? Естествени колебания? Следващата седмица? Надолу още 3 килограма. След това 2. И след това отново 2. Станах по-слаб, отколкото някога бях, с някои сериозни дефиниции. На всичкото отгоре се чувствах фантастично. По-енергични, по-щастливи и по-силни от, добре, някога. Как беше възможно? Как може да е толкова лесно? Линията в диаграмата ми за отслабване изглеждаше нереална. Имах чувството, че принадлежа към една от тези реклами: „Лекарите я мразят: местна майка открива как да отслабнете без усилие с този единствен трик.“ Единственото обяснение, което имаше смисъл, беше, че всички тези въглехидрати ми дадоха някаква ужасна болест, която ме накара да отслабна толкова бързо. Или това, или, е, може би ниското съдържание на въглехидрати не е всичко, което е било напукано?

RS работи. Картофите работеха. Затова продължих да чета. Еликса. Това е моят настоящ експеримент. Досега беше страхотно. Имам големи надежди по отношение на това, че чувствителността ми към храната изчезва. Най-важното е, че някои неща започват да имат смисъл.

Имах хиперемеза по време на бременност. Приличаше на стомашен грип в продължение на 16 седмици подред, но без временното облекчение, което повръщането ви дава, когато имате хранително отравяне. Беше 10 пъти по-трудно от нелекувано раждане. Спомням си, че прочетох как популациите, които ядат повече зърнени храни, имат по-малко хиперемезис. И си спомням, че си мислех, че това по никакъв начин не може да има реален ефект. Зърната са зли, нали? Както и да е, това беше просто корелация, на кого му пука. Така че никога не съм преследвал този повод. Може би е могло да ми помогне? Може би е могло да ме доведе до нишесте, устойчиво на нишесте, чревни бактерии?

След това имах антибиотици преди раждането и бебето ми беше „колики“. Въпреки естественото ми раждане, кърмене и др. Може би щях да му помогна? Може би, ако бях подредил чревната си флора, можех да му спестя част от дискомфорта? Сега поправям всичко и това също е от полза за него. Не съм сигурен как, но е така. Забелязах голяма разлика. Особено откакто стартирах Elixa. Част от него стига ли до кърма? Ако го направи, как го прави там, където трябва да отиде? Както и да е, и двамата сме по-здрави от всякога и това е благодарение на RS, картофи, Elixa и този блог. И вярвам, че това е само началото. Толкова повече за научаване. (Какво ще стане, ако микробиомът е отговорът на хиперемезиса? Колики? Изхвърлете го там, защото тези двама вероятно няма да представляват проблеми Карл или бихте се замислили. Но ако Elixa или някаква бъдеща итерация на него помогне с някой от тях, това ще бъде огромно за мен и за всеки, който някога се е занимавал с тези проблеми.) И така, отново благодаря. И с нетърпение очаквам книгата за микробиомите.

Благодарим ви, че споделихте тази обратна връзка!

Цялата тема за това как микробиотата на дебелото черво на майката може да повлияе на микробиотата в кърмата й е доста очарователна. Изглежда, че има не само реле между дебелото черво и млечните жлези, но и връзка между дебелото черво и вагиналния тракт. Това би обяснило защо оралните пробиотици могат да повлияят на разрешаването на млечница.

Мисля, че сте прав, че няколко повръщащи състояния могат да бъдат свързани със състоянието на чревната флора. В края на краищата това е GI отговор. Хормоните (включително екзогенни, като противозачатъчни хапчета) могат да повлияят на чревната флора, така че е логично, че хормоналните промени по време на бременност могат (което също е установено). Така че ако промяната във флората не е била благоприятна (или е започнала от неблагоприятна изходна позиция), тогава тя може да започне процеса, който в крайна сметка води до хиперемезис.

Коликите са нещо, за което се предполага, че НЕ се причинява често от GI дистрес. Аз обаче не виждам как някои от необходимите променливи биха могли да бъдат измерени. Може да се измери подуване/производство на газ. Може да се измери pH на изпражненията. Може да се направи анализ на урината. Но не съм сигурен как могат да измерват болката в дебелото черво. Не всяка болка ще произтича от натрупването на газ. Болката е видът на симптома, който изисква от пациента да говори и описва. Не може да се измери количествено, освен ако не започнете да влизате в ЕЕГ и всичко това. Когато имах IBS, мога да кажа, че силната болка не идваше с газове или подуване на корема. По подобен начин повечето хора, които изпитват прекомерно подуване и/или метеоризъм от зърната (например), няма да изпитват вида болка, който изпитват хората с UC (и т.н.).

Поздрави,
Карл (Еликса)

Вероятно яденето на картофи или сложни въглехидрати вечер също стимулира производството на хормон на растежа и следователно по-добър сън. Не е само мелатонинът. Ниската до нула секреция на растежен хормон от хипофизната жлеза е една от причините, поради които възрастните хора изпитват само няколко часа достоен сън на нощ.

Бихте могли, без да добавяте значителни калории, да го изритате с кисело зеле, което е настъргало морков в него. Остър. (кимион, малко дафинов лист, може би зърна черен пипер. Зависи какво има в киселото зеле.) Остър (киселина) забавя изпразването на стомаха, така че ще остане по-дълго и ще бъде по-сит.

Моята проста рецепта за бульон: Приблизително веднъж годишно купувам телешки кости и пилешки крака от местния ми животновъд, хранени с трева, и те са евтини. Когато ги прибера вкъщи, ги разделям на опаковки от една кост и няколко фута, след което поставям пакетите във фризера. Когато свърша бульонът, слагам съдържанието на една опаковка в гърнето си, когато ставам сутрин, напълвам с вода, добавям морска сол, слагам ниско, след това през нощта на следващия ден го считам за свършено, изхвърлям костта и краката и охладете бульона. Знам, че можете да направите повече с рецептата, но не се притеснявам, просто я опростете. ЗАБЕЛЕЖКА: по време на 48-часовото готвене „ароматът“ ще изпълни къщата ви = някои го намират за възхитителен, някои смятат, че смърди.

Забележете на моята снимка, че телешките кости са нарязани. Това значително намалява времето за готвене. Направих моята за около 10 часа и е разбиваща. Също така, той охлажда до пълен гел, което е начинът, по който знаете, че сте го направили правилно. Без пилешки крачета.

Както и да е, просто си помислих, че ще го предам.

Купувам ги и всички нарязани, те са от 3 ″ до 5 ″ дължина и ширина, а бульонът се гелира. Добавям пилешки бутчета и готвя в продължение на 2 дни, защото четох някъде, че тези две неща го правят по-добър по някакъв начин, мисля, че сме полезни за хранителните вещества, но наистина не помня, може би това беше просто рецепта на някой ... Следващият път, когато Ще поставя гърнето на гърнето високо (тъй като поставих костта и краката в замръзнало) и го свалям вечерта на същия ден - благодаря за съветите!

Тенджера под налягане ще намали времето за готвене с около две трети. Преди правех всичките си запаси на плота, но сега не се връщах; тенджера под налягане е с нисък фаф, без обезмасляване, използва по-малко газ и води до по-силен краен продукт. Не се прави телешко месо за известно време, но можете да натрошите костите на пилешките крака между пръстите си, след като са били в тенджерата под налягане в продължение на 90 минути.

Имам един, Саймън, ще опитам. Снощи свърши пилето, а днес ще се занимавам с телешко.

Единственото ми притеснение е колко високата температура може да компрометира храненето. Знаете ли нещо за това?

Трябва да кажа, че никога досега дори не съм мислил за това. Температурата е по-висока с 20-30 ° F, но времето за готвене е по-кратко, така че може би има баланс. Има проучване от 2007 г. (http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2006.00258.x/abstract), което показва, че готвенето на броколи под налягане води до по-малко загуба на хранителни вещества (витамин С и сулфорафан), отколкото пара или кипене. За по-дълги периоди на готвене като този на запас, бих си представил нивата на всякакви чувствителни към температурата хранителни вещества, така че може да зависи от топлинната стабилност на каквито и да са хранителните вещества, които търсите. Минералите трябва да са наред, а запасът ми все още се гелира, така че желатинът също изглежда да остане непокътнат.

Е, няма да го анализирам, но чакам моят Фагор да намали налягането сега, за да мога да отворя капака.

В допълнение към корен от джинджифил, зелен лук, жълт лук, моркови, фурми меджур, гъби кримини, дафинови листа и кардамон, използвах около половин килограм волски приказки и малко над половин килограм кравешка бедрена кост, нарязани на парчета 1/2 инча.