много

Опаковани в хладни опаковки и обещават да доставят милиарди полезни живи микроорганизми, основни витамини, минерали и аминокиселини, които помагат за поддържането и поддържането на храносмилането, имунната система, нивата на енергия, управлението на теглото, здравата кожа и костите ... Това най-накрая ли е скрита тайна навън или просто поредната реклама на храна?

В скандинавската диета обезмаслената мътеница и кефир са толкова често срещани, колкото всеки друг млечен продукт.

Спомням си как майка ми сутрин изпиваше чаша „skummet kulturmelk“ (нещо като обезмаслено мътеница). И на всеки толкова често ни сервираха купа „кефир“, покрита с галета, а понякога и плодове.

Кефирът е сред най-старите видове кисело мляко, повече от 2000 години и очевидно произхожда от Кавказките планини. Това, което отличава кефира от мътеница е, че кефирът е мляко с добавени зърна кефир, специална кефирна култура.

И кефирът, и мътеница имат свеж и пълен вкус, като кефирът има по-кръгъл и кремообразен вкус.

През последните години Кефир се появява навсякъде, от блогове и в хранителни статии до магазини за здравословни храни, представени като здравословна и модерна напитка.

Тъй като потребителите се уморяват от преработени храни, захари и нездравословни мазнини, объркващи храносмилателната ни система, ние се стичаме до древни природни лекарства като здрави бактерии, за които Kefir е всичко.

Но за нас кефирът е повече от освежаваща напитка с ползи за здравето. Това е част от нашата диета по толкова много начини, колкото съставки в няколко от нашите ястия; самостоятелно или като смути. Сервира се като част от закуската заедно с галета и плодове. Като млякото на вафли и в популярния норвежки ‘sveler’. Шоколадовите торти стават още по-влажни и вкусни с кефир - и опитайте да използвате кефир, препечен от мътеница, в вашите питки.

Кефирът е чудесен и като марината за месо! Поставете месото и маринатата от кефир в торба с цип и го дръжте в хладилника за седем дни. Обръщайте чантата ежедневно. Кефирът не само ще осигури сочно месо, но и ще добави фантастичен вкус.

Във Великобритания се въвежда кефир ... Съвсем наскоро!

Отидох до най-близкия магазин за здравословни храни и взех три марки; Подхранва кефир, биофилен млечен кефир и био био кефир Биона. Малко съм изненадан колко изискано беше представено в магазина, в малки хладни бутилки и бурканчета. В Норвегия кефирът ще седи до млякото, в подобни по размер и изглеждащи литрови карикатури като пълномаслено мляко и т.н. Там няма готини бутилки за пиене ... Само карикатура и чаша, налийте и пийте.

Но вие също имате възможност да си направите сами кефир. Ако го направите, не само ще решите вкуса му, докато избирате от какво мляко да го произвеждате, но имате и още по-здравословна версия. Казва се, че домашният кефир има още по-големи ползи за здравето, тъй като ще има по-голямо разнообразие от добрите бактерии. Ако се чувствате авантюристично; следвайте метода стъпка по стъпка тук, growupherbal.com

Така че, ако не изисканите бутилки в модерен магазин са ви убедили ... Planet Organic е един от многото магазини с избор на кефир във Великобритания. И ми кажете как какво мислите и как използвате вашия кефир! х

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.