овес

Готови ли сте за бърза и лесна закуска? Взех рецепта за закуска от 3 съставки, която можете да приготвите за хранене: Овес за кефир през нощта. Всичко, от което се нуждаете, е старомоден овес, кефир и замразени плодове.

Както вероятно можете да разберете от предишни публикации, аз обичам кефир! Той е богат на пробиотици (полезни за подпомагане на бактериите в червата) и протеини, за да ни поддържат сити. Има по-тънка консистенция от киселото мляко с кремообразен, остър вкус и обикновено е без 95% лактоза.

Писах за разликите между кефир и кисело мляко и как да си направите домашен кефир в предишни публикации с рецепти за кефир, ако се интересувате да научите повече!

Можете да използвате кефир по толкова много начини! Създайте дресинг с него, смутита, купички за закуска, дори печете с него! Но днешната рецепта използва овес. Ако харесвате традиционните овесени ядки, мисля, че ще се насладите на това завъртане на класическа закуска!

Рецепта Prep

Версията на най-простата рецепта на тази купа за закуска с кефир изисква само две съставки: кефир и старомоден овес. Можете да използвате закупен в магазина кефир или да направите своя собствена домашна партида. Ще ви трябва съотношение 1: 2 овес към кефир, така че 1/2 чаша овес и 1 чаша кефир са идеални за една порция.

Доливането на овесените овесени ядки със замразени плодове е лесен начин за добавяне на естествена сладост. Замразените плодове ще се размразят, докато ядете сутрин, така че работи добре при приготвяне на храна!

Тъй като е лято, използвах манго ... също, защото това е любимият ми плод! Този път използвах обикновен кефир, но обичам да използвам ароматизиран кефир, за да добавя нотка на сладост и повече вкус.

Семена от Чиа и други топинги

Винаги можете да добавите допълнителни топинги като ленено семе, семена от чиа, конопени семена, нарязани бадеми, мюсли, какаови зърна и подправки! Семената от чиа са моят любим топинг, защото помагат за насипване на овесените ядки. Тъй като поемат 9 пъти теглото си по обем, овесът ще се сгъсти за една нощ.

Когато използвам обикновен кефир, винаги накапвам малко мед или кленов сироп, за да помогна за балансиране на тръпчивия вкус на обикновения кефир.

Често задавани въпроси и съвети за рецепти

Не е нужно да приготвяте храна за овеса предишната вечер. Смесете кефира и овеса и го оставете да престои 15 минути, за да омекне. Замразените плодове няма да имат време да се размразят през тези 15 минути, затова вместо това хвърлете малко пресни плодове и закуската ви е добре да започнете!

На снимката по-долу направих шоколадови овесени ядки с какао на прах, канела, семена от чиа и какаови зърна. Това е текстурата, след като всичко се разбърка и остави да престои в продължение на 15 минути.

Докато овесът през нощта трае известно време и не е нужно да се яде на следващия ден, най-добре е да се яде на следващата сутрин. Структурата е оптимална, когато замразените плодове се размразяват. Плюс това, ако размразените плодове седят върху сместа в продължение на дни, овесът може да стане влажен.

Просто казано, да! Овесът е чудесен източник на фибри и протеини, а кефирът е отличен източник на калций, витамин D, протеини и пробиотици. Сдвояването на тези две заедно ще ви помогне да се поддържате през цялата сутрин!