БЕЗПЛАТНО 7-дневно ръководство за приготвяне на храна!

Тези мазни бомби за чийзкейк са супер вкусни. В тази рецепта ще ви покажа как да създадете мастна бомба, която всъщност е приятна за ядене и не е само вкус на кокос или масло. Погълнах цялата партида в рамките на една седмица, така че предполагам, че това е добър знак!

keto

Тази публикация е много подробна, така че не се колебайте да преминете към най-подходящия раздел, като използвате съдържанието по-долу:

Полезни съвети

  • Какво представляват мастните бомби?
  • Защо редовните кето мазни бомби не са на вкус
  • Защо тези кето мазни бомби имат вкусен вкус
  • Какви форми трябва да използвате?
  • Полезни съвети за рецепти
    • Основният слой
    • Горен слой
  • често задавани въпроси
  • Могат ли тези кето мастни бомби да се правят БЕЗМЛЕЧНО?
  • Мога ли да използвам стевия вместо еритритол?
  • Подобни рецепти с кето мазни бомби
  • Кокосово масло Чийзкейк мазни бомби
  • Ягода чийзкейк мазни бомби
  • Лимон чийзкейк мазни бомби
  • Мазнини бомби от шоколадов чийзкейк
  • Мазнини с ванилов чийзкейк
  • Свързани рецепти
  • Още рецепти за мазни бомби

Какво представляват мастните бомби?

За начинаещи, които искат да започнат кетогенната диета, може да бъде полезно да имате готови бомби с кето мазнини във фризера като начин за увеличаване на мазнините във вашата диета.

Причината, поради която мастните бомби са полезни, е, че обикновено са сладки на вкус, затова комбинирате десерт с лесен начин за консумация на допълнителни мазнини, особено за тези, които не са свикнали да добавят допълнителни мазнини към диетата.

С напредването на кетогенната диета мастните бомби не играят толкова важна роля, но за начинаещи те със сигурност са много полезни за преодоляване на пропастта между стандартната диета и кетогенната диета.

Защо редовните кето мазни бомби не са на вкус

Когато за първи път започнах кетогенната диета, опитах редовни мастни бомби и мислех, че вкусът им е доста гаден. Разбрах обаче, че има две причини, поради които не ми харесват:

  1. Винаги са имали вкус на кокос.
  2. Вкусът на мастната бомба беше твърде силен.

Имайки това предвид, нека се потопим в някои съвети и трикове за приготвяне на мастни бомби, които са с ниско съдържание на въглехидрати, умерен протеин и супер вкусни.

Защо тези кето мастни бомби имат вкусен вкус

Тази рецепта за маслени бомби с чийзкейк включва дъно с вкус на ванилия и отгоре с вкус на шоколад. Дъното на тези мазни бомби включва пълнеж от крема сирене, който поддържа текстурата мека и сладка. Горната част на шоколада е относително хрупкава. Повярвайте ми, това е добър контраст.

Какви форми трябва да използвате?

Купих мини тавичка за кексчета от Kmart, която е направена от силикон. Силно препоръчвам да получите нещо подобно, защото силиконът прави мастните бомби лесни за премахване, без да разрушава структурата им. Можете да си купите подобен калъп на Amazon тук. Други читатели имат голям успех с този конкретен продукт.

Полезни съвети за рецепти

Основният слой

Когато започнете да смесвате основните съставки, уверете се, че маслото се разтопява. В противен случай ще получите бучки масло в цялата смес и мастните бомби няма да имат перфектен вкус.

Друг съвет: Когато нанасяте сместа с лъжица в мини силиконовата тава, използвайте чаена лъжичка, за да изравните горната част. Много по-лесно е да се изравнят, когато мастните бомби са със стайна температура, отколкото след като са замразени.

За допълнителни бонус точки: можете да добавите или 1 чаена лъжичка натурален екстракт от ягода или натурален екстракт от банан, за да създадете сериозно вкусен вкус в основата на чийзкейка.

Горен слой

Не забравяйте бавно да излеете сместа във формичките за кексчета върху слоя крема сирене.

Защо? Винаги можете да ги напълните по-късно, но е много по-трудно да премахнете излишъка веднъж в калъпите. Те също могат лесно да преливат.

често задавани въпроси

Могат ли тези кето мастни бомби да се правят БЕЗМЛЕЧНО?

Сигурен! Всичко, което трябва да направите, е да замените крема сиренето и маслото с кокосов крем. Ще получите подобна текстура, но за съжаление те ще имат вкус на кокос.

Мога ли да използвам стевия вместо еритритол?

Ако замествате еритритола с течна стевия, добавете 6-9 капки стевия за основата и 3 капки за горната.

Подобни рецепти с кето мазни бомби

Кокосово масло Чийзкейк мазни бомби

За да направите тези мастни бомби в маслена бомба на основата на кокосово масло, просто заменете маслото с кокосово масло. Работи добре, тъй като съм го опитвал няколко пъти, особено с тези бомби с мента.

Ягоди чийзкейк мазни бомби

Експериментирах с смесване на ягоди в долния слой и боровинки в горния слой. Единствената разлика? Вместо да слагате какао в горния слой, добавете 50 г боровинки и го смесете заедно.

Дебелите бомби ще изглеждат като на снимката по-долу:

Лимон чийзкейк мазни бомби

За да превърнете тези мастни бомби в мастна бомба с лимонов чийзкейк, заменете ванилията в основата с аромат на лимон. Също така използвайте боровинки за най-горния слой (както е показано в ягодовите бомби с ягоди по-горе).

Бомби с шоколадов чийзкейк

Вместо да добавяте ванилия към основата, просто добавете 1 чаена лъжичка какао на прах. Резултатът ще бъде мазна бомба с кремообразна шоколадова основа и хрупкав шоколадов плот.

Мазнини с ванилов чийзкейк

Добавете ванилови семена в долната част. Изстържете семената от 1/2 ванилия и разбъркайте в основата.

Свързани рецепти

Ако обичате чийзкейк, може би ще ви е интересно да направите моя печен чийзкейк в Ню Йорк, изгорен баскски чийзкейк или моят ментов шоколадов чийзкейк

Още рецепти за мазни бомби

Ако обичате тази рецепта, може би ще ви е интересно да опитате и следните рецепти: