Никога не ми се е налагало да мисля какво е за вечеря.

загубих

Нека махнем първия ви въпрос: защо? Ядях едни и същи три хранения всеки ден за малко повече от месец, защото това беше единственият начин, по който аз лично можех да се държа на път с кетогенната диета.

Така че вторият ви въпрос може да е каква е кетогенната диета? Кето (накратко) диета е популярна - ако все още не сте чували за нея, със сигурност някой, когото познавате. Можете да намерите безброй теми на Reddit за това, където диетите споделят рецепти и истории за успех помежду си.

Основният фокус на диетата е използването на мазнини, а не въглехидрати, за източник на енергия на тялото ви. Вместо да изгаря въглехидратите, за да ви държи през деня, кето диетата е свързана с това тялото ви да работи с кетони, които се появяват естествено, когато тялото ви изгаря натрупаните мазнини. Така че основно това е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. И когато казвам ниско съдържание на въглехидрати, имам предвид ниско, като 20 грама или по-малко на ден (между другото всички 20 грама обикновено идват от зеленчуци.) О, и няма абсолютно никаква разрешена захар.

Въпреки че кетото е много ограничаваща диета - има дори някои зеленчуци, които са твърде нишестени, за да се ядат ежедневно - никъде не съм чел, че кето означава да ядеш едно и също нещо всеки ден. Но за мен, придирчивия ядещ през целия ми живот, ограниченията в диетата се влошават само от моя селективен вкус.

На кето можете да хапнете наистина задоволителен омлет за закуска, аз не го направих. Имате толкова много възможности за вечеря, като пуешки кюфтета, бургери, пържола или риба, но аз нямах. Защо? Защото просто не ям тези неща - не ги харесвам. И така, какво ядох? Ето го:

ЗАКУСКА

Не обичам бъркани яйца и не обичам много зеленчуци или неща, които бихте могли да добавите към омлет, така че за закуска бих имал някаква форма на белтъци - или (5 унции) бъркани, или (2 унции .) твърдо сварено. Ако ядях твърдо сварени яйца, подбрах около жълтъка, защото както вече се досещате, не ми харесва.

Понякога щях да пия и сланина с яйцата си, обикновено през почивните дни, ако излизах на закуска с приятели. И само за пръв път, беконът е напълно разрешен на кето - той е пълен с мазнини!

ОБЯД

Всеки ден имах салата за обяд. За съжаление, повечето салатни превръзки не са подходящи за кето. Затова вместо това облякох своята купа маруля с две супени лъжици зехтин - невероятен източник на мазнини - плюс малко сол и черен пипер. Да, наистина това е.

Заедно с повечето дресинги, за крутони също не може да се говори. Така че салатата ми винаги се състоеше от (3 унции) зелена салата, (3 унции) нарязан зелен пипер, (2 унции) нарязана краставица, (2 унции) черни маслини и (1/2 унция) натрошено пармезан . Това е - кълна се.

ВЕЧЕРЯ

Преди споменах как има много възможности за вечеря на кето диетата и е вярно, наистина има. Като начало, трябва да имате протеин на тази диета (забележете: имате нужда от повече мазнини, отколкото протеини), така че месото и рибата са абсолютно справедлива игра. За повечето хора това означава различна вечеря всяка вечер. За мен това означаваше (100 до 150 г) тънки нарязани пилешки гърди всяка вечер, напоени с две супени лъжици дресинг за ранчо (да, ранчото е кето!)

Аз също бих имал (1 унция) печен зелен фасул също с пилето. Можете, разбира се, да имате и други зеленчуци, но нека просто кажем броколи и никога не съм бил приятел.

БОНУС: Бих закусил две парчета бяло американско сирене, когато се прибера вкъщи за работа, защото сиренето също е кето. Интересувате ли се от кето вече? Бекон, сирене и отслабване! Да Не?

И така, защо не се опитах да променя нещата? Е, както казах, се ограничавам, защото съм придирчив. Но проследяването на всяко едно нещо, което ядете на ден, е трудно. Освен това постигането на цели за мазнини, протеини и въглехидрати всеки ден е по-трудно, отколкото звучи. След като използвах кето калкулатор, разбрах, че трябва да ям 89 грама мазнини, 80 грама протеини и 20 грама въглехидрати на ден. Когато разбрах три хранения, които ми помогнаха да постигна тези цели до края на деня, това беше - бях настроен. Можех ли да се опитам да намеря други комбинации от храни, които също биха могли да ми помогнат да постигна ежедневните си цели? Да, но това би било повече работа.

Вече претеглях всичко, което ядох, на малка хранителна везна и въвеждах тези килограми във фитнес приложението Lose It. Обръщах внимание на приема на мазнини, протеини и въглехидрати и се предпазвах от превишаване (или под). Не закусвах и още по-лошо се бях отказал от любимите си храни: пържени картофи, хляб, пица, за да назовем само няколко. Така че, да, живеех донякъде окаяно, ядях едни и същи скучни ястия през цялото време, но определено имаше някои положителни резултати от ситуацията.

Като начало загубих 10 килограма в рамките на един месец. И дори не тренирах - поне не за първите седем килограма. Буквално всичко се дължи на промяната ми в диетата. Друг плюс е, че спрях безразсъдно да ям. Както можете да си представите, ние имаме достъп до цялата храна в Delish, от нещата, които правим в собствената ни тестова кухня, до лакомствата, които ни се изпращат ежедневно. Вместо да отворя торба с чипс до 11:00 ч., Ядях само когато трябваше: закуска, обяд и вечеря. Дрехите ми, които бяха започнали да се чувстват стегнати, отново започнаха да ми стоят нормално и познайте какво? Рядко някога съм имал болки в стомаха, нещо, което се е случвало често в резултат на стрес и или яде нежелана храна през целия ден.

Най-неочакваното професионалист обаче беше, че никога не ми се налагаше да мисля какво е за вечеря. Пазаруването на хранителни стоки беше просто; Щях да ударя раздела за продукти и след това да си проправя път над домашните птици. Купих едно и също нещо няколко пъти седмично. Стана рутина и рутината е лесна.

Така че бих ли го препоръчал на приятел? Вероятно. Въпреки че нямах свободата да поръчам каквото си поискам на обяд или да отида в Чипотъл за обяд, когато имах тежък ден, но се чувствах здрав, както в тялото, така и в ума. И нищо не е с толкова добър вкус, колкото здравословното усещане.