На кето диетата и желанието за нещо сладко? Аз също!

заместител захарта

Сдвоих остър лимонов извара с истинска разбита сметана и сладка кора с лешников пай, за да създам идеалния десерт Keto Holiday. Наистина обичаме лимоновия пай около къщата ми.

Сега, когато имам коричка за баница, от която съм доволна, ще започна да експериментирам с различни пълнежи.

Кой е любимият ви вид пай? Коментирайте под тази публикация в блога и ми дайте няколко идеи за различни пайове, които мога да направя. Съпругът ми гласува за варовик с кето ключ!

Вашата нова любима рецепта за кето пай

Усъвършенствах лимоновия си извара по-рано тази година и просто адаптирах тази рецепта, за да запълни коричка за пай ...

Оставяйки достатъчно място за истински бита сметана, разбира се.

Лимоновият пай ми е любим откакто се помня!

Обичах просто да обичам Bakers Square Lemon Supreme Pies - познавате ли тези?

Още преди да бях кето. Не мога да ви кажа колко пъти съм се отбивал в селски хан и съм хапвал парче за вечеря! В онзи ден, когато не знаех колко лошо е това за мен. Имам предвид…. пай. Нм. Това е колкото до мислите ми. Ти знаеш?

Този кето лимонов пай ми напомня за този пай. Богат, кремообразен и о -ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо,!

Разликата е, че се чувствам добре, след като ям тази версия!

Коричка за пай за кето лимонов пай

Можете да използвате всяка подходяща за кето коричка за пай, която харесвате. Най-любим ми е този, направен с лешници. Все още експериментирам с други кето брашна.

Съставки за кето лимонов пай

Ето няколко неща, които ще са ви необходими, за да приготвите този кето лимонов пай:

  • Bocha Sweet (Сериозно, имате нужда от това!) Ако не е на склад, можете да опитате ... Swerve, Monk Fruit или Stevia, но най-вкусен е с Bocha Sweet
  • Екстракт от чиста ванилия
  • Етерично масло от лимонова жизненост (не се изисква, но със сигурност прави вкуса поп!) Можете също да използвате 1/4 ч. Л. Лимонов екстракт (в който има лимоново масло)
  • Лимонов сок
  • Лешниково брашно
  • Брашно от тигрови ядки
  • Кокосово брашно

Защо Bocha Sweet?

Боча сладкото е много повече от заместител на захарта. Извлича се от тиквата Кабоча, която отдавна е супер хранителна храна в японската диета.

Дори по-добре, вкусът му е много подобен на истинската захар и няма тънък вкус ИЛИ метален/странен послевкус.

Ако ще отделя време за приготвянето на този кето десерт, тогава искам да има добър вкус. И така, посягам към моя Bocha Sweet. Заслужава си. Кой иска десерт, който просто не задоволява?

Урочно видео: Кето лимонов пай

Вижте моя канал в YouTube „Кето кухнята на Тара“!

Споделям нови видеоклипове и рецепти всяка седмица. Абонирайте се, за да бъдете уведомени от YouTube, когато рецептите публикуват.

Кето лимонов пай

Курс: Десерт, Празник

Ключова дума: кето десерт

Общо време: 1 час

Порции: 10 порции

Автор: Тара Райт

Съставки

Пай кора

  • 1 чаша лешниково брашно 112 гр
  • ¼ Чаша кокосово брашно 1 унция
  • ½ Брашно от тигрови ядки 1 oz
  • 3 супени лъжици Bocha Sweet или друг заместител на захарта
  • Чаша Масло студено, нарязано
  • 1 яйце

Лимонова извара

  • 6 яйца
  • 2/3 чаша сладка боча или друг заместител на захарта
  • Lemon Zest настърган
  • 1 чаша лимонов сок (3-4 лимона)
  • 12 с. Л. Несолено масло, нарязано на парчета
  • 1 ч. Л. Екстракт от чиста ванилия
  • 5-8 капки етерично масло от лимон с жива жизненост (по избор)

Пай черупка

  • 1 чаша тежък крем за разбиване
  • ½ Чаша Bocha Sweet или друг заместител на захарта
  • 1 ч. Л. Екстракт от чиста ванилия

Инструкции

Кето инструкции за кора с лешников пай

Инструкции за кето лимон извара

Истинско заливане със сметана

Бележки

Хранене

Как да си направим кето лимонов пай

Необходимо време: 1 час.

Пикантен извара от лимон, съчетана с истинска разбита сметана и сладка кора от лешников пай, за да създадете идеалния десерт Keto Holiday. Само 5 нетни въглехидрати на порция.

    Съберете вашите съставки и консумативи

За кората на баницата

1 чаша лешниково брашно 112 гр
¼ Чаша кокосово брашно 1 унция
½ Брашно от тигрови ядки 1 oz
3 супени лъжици Bocha Sweet или друг заместител на захарта
Чаша Масло студено, нарязано
1 яйце

За лимоновата извара

6 яйца
2/3 чаша боча сладка или друг заместител на захарта
Lemon Zest настърган
1 чаша лимонов сок (3-4 лимона)
12 с. Л. Несолено масло, нарязано на парчета
1 ч. Л. Екстракт от чиста ванилия
5-8 капки етерично масло от лимон с жива жизненост (по избор)

За черупката на пай

1 чаша тежък крем за разбиване
½ Чаша Bocha Sweet или друг заместител на захарта
1 ч. Л. Екстракт от чиста ванилия

Сглобете пай

Приготвяне на кора за баница

Комбинирайте лешниково брашно, кокосово брашно, брашно от тигрови ядки, сладко боча и нарязано студено масло в кухненския робот.
Използвайте импулс за обработка, докато сместа наподобява мокър пясък.
Добавете яйце и пулс заедно, докато се комбинират.
Поставете в пергаментова хартия (или найлоново фолио), оформена в кръгъл кръг.
Приберете в хладилника за 30 минути до един час.
Извадете от хладилника и разточете кора между два листа пергаментова хартия
Печете на 350 градуса за 10 минути
За напълно изпечена кора за баница, печете на 350 градуса за 20-25 минути. Препоръчвам да използвате щит за кора, за да сте сигурни, че краищата не се пекат прекалено.

Приготвяне на извара от лимон

Приготвяне на заливка от бита сметана

След като изварата от лимон се охлади, изсипете в черупката на пай.
Нагоре разбийте заедно 1 чаша тежък крем за разбиване, ½ чаша боча сладка и 1 ч. Л. Ванилия, докато стане лека и пухкава.

Съхранявайте или сервирайте

Охладете в хладилник и се насладете като специално удоволствие.