Тези пълнени с кето чушки са лесна, вкусна рецепта за кето вечеря, която ще ви помогне да останете доволни - и няма да ви изгони от кетозата. Цялото ви семейство ще хареса тази рецепта с пълнени с кето чушки. В нея има всичко, което искате за вечеря - месо, много зеленчуци и сирене - увити в чист малък пакет. И разбира се, това е рецепта за пълнени чушки без ориз.

пълнени

Лесна рецепта за пълнени чушки с кето

Тези пълнени чушки с кето са толкова вкусни, че оризът няма да ви липсва. Пълнежът от смляно говеждо и зеленчуци се приготвя на котлона и след това се пълни в чушки. Чушките на звънец пара и омекотяват във фурната - напълно ръце.

Това е едно от онези кето запеканки, които също са идеални за приготвяне на ястия и готвене на партиди. Тези пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати могат да се приготвят предварително и да се охладят до готовност за готвене. Или можете да приготвите ястието докрай и да охладите остатъците, които да сервирате на следващия ден.

Съставки за пълнени чушки с кето

Тази рецепта за кето вечеря с 9 съставки започва със сладки чушки. Зелено, червено, жълто или оранжево - това е вашият избор! Но ако наблюдавате прекалено внимателно броенето на въглехидрати, трябва да знаете, че червените чушки имат 1 грам повече въглехидрати на чаша от зелените чушки. Не е достатъчно да се направи голяма разлика - но мислех, че ще го посоча!

Във всеки цвят чушките са добри източници на витамини А и С, калий, фолиева киселина и фибри. Една половина червена чушка има около 2,5 нетни въглехидрати.

Ето какво още ще ви трябва, за да направите тази вкусна кето вечеря:

  • Телешка кайма. Използвах 80% постно в тази рецепта. Можете да използвате каквато и да е смес. Мисля, че също би било вкусно със смес от говеждо и италиански наденица - ням!
  • Лук и чесън.
  • Тиквички. Тъй като не използваме ориз в тази рецепта, добавям настъргани тиквички за влага, вкус и фибри.
  • Домати. Използвах обикновени, натрошени домати от Сан Марцано. Вместо това можете да използвате любимия си доматен сос - много хора препоръчват марката на Rao - просто не забравяйте да проверите броя на въглехидратите. Или направете моя бърз и лесен кето доматен сос.
  • Сирене. Смес от настърган чедър и моцарела работи много добре в тази рецепта.

Как да си направим пълнени чушки с кето

За начало разрежете всяка от чушките си наполовина и почистете семената и мембраните. Подправете вътрешността на всяка половина пипер със сол и черен пипер. Поставете наполовина чушките в намазнена форма за печене на един слой. Оставете ястието настрана, докато правите плънката.

Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Гответе говеждото месо, докато покафенее. Добавете зеленчуците и подправките и гответе, докато станат меки и полупрозрачни.

Напълнете чушките със сместа от говеждо месо. Направете всичко възможно, за да разпределите равномерно сместа между чушките. Внимателно изсипете 1/2 чаша вода между чушките в съда за печене и покрийте с фолио. Водата и фолиото ще създадат пара във фурната, което ще омекоти чушките, докато се готвят.

Печете, докато чушките омекнат и плънката се загрее - около 45 минути. Отстранете фолиото и поръсете чушките с натрошено сирене. Върнете във фурната, докато сиренето се разтопи - още около 5 минути. И готово!

И така, какъв е вкусът му?

  • Сирене
  • Ароматен
  • Комфортна храна(!)
  • Топло и удовлетворяващо
  • Лесно се прави
  • & Супер вкусно

Какво да сервираме с пълнени чушки Кето

Това би направило перфектното предястие, когато се сервира с нещо като кето ориз от карфиол. Имате нужда от нещо зелено отстрани? Опитайте печени броколи.

Ако харесвате тези кето комфортни хранителни ястия, не забравяйте да разгледате другите ни рецепти за кето вечеря.

Ако опитате тази рецепта, уведомете ни! Оставете коментар, оценете го и не забравяйте да маркирате снимка #greenandketo в Instagram. Наздраве, приятели!