•  

Жаден за празнични шоколади? Тези вкусни кето шоколадови кокосови топчета имат перфектната пукнатина на шоколад без захар в супер меки кремообразни кокосови центрове.

Знаете ли ВСИЧКИ шоколад и яйца и захар, които получавате около Великден и наистина всеки друг празник в съвременната ни система? Някой друг има ли проблеми с избягването му или това съм само аз?

кето

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.

Абсолютно обичам всички неща Cadbury и лудата сладост на шоколадовите им яйца. Яйцата, пълни с кокос, са друга моя огромна слабост. Честно казано, ако нямам добра кето алтернатива под ръка по празниците, просто не мога да се справя и трябва да планирам да се отуча от захарта след празника.

Въпреки това! Възходите и паденията могат да бъдат избегнати, ако се подготвите. Прекрасните кето шоколадови кокосови топчета понякога спасяват живота и определено планирам да ги имам на ръка по Великден през следващите няколко седмици.

Бързам?

Превъртете надолу до дъното за рецепта за печат или ПИН тук за по-късно!

Нисковъглехидратен неподсладен кокос

Един въпрос, който често ме задават, е къде да намеря неподсладен настърган кокос. Все повече напоследък го виждам в ежедневните хранителни магазини. Ако обаче вашият не го складира, бих опитал магазин в стила Whole Foods или Natural Grocers. Или винаги можете да поръчате онлайн чрез Amazon с една от техните опции тук.

Уил изглеждаше ужасен. „Какво чудовище би могло да мрази шоколада?“

За да направите кето шоколадови кокосови топчета, ще ви трябва:

  • големи и средни купи
  • двоен бойлер или тенджера и топлоустойчива купа
  • лъжица и вилица
  • шпатула
  • размахване
  • мерителни чаши
  • тава за печене
  • пергаментова хартия или силиконови постелки за печене (по избор)

Как да си направим кето шоколадови кокосови топчета

Преди всичко извадете малка тенджера и загрейте тежката сметана почти да къкри, но не варете. Второ, разбъркайте прахообразния подсладител и след това кокосовия орех.

След това изключете котлона, разбъркайте екстракта и го оставете да престои 15 минути, за да може кокосът да поеме течността.

Сега оформете кокосовата смес на топки с големината на супена лъжица и поставете всяка от тях върху тава за печене на разстояние най-малко един инч. Поставете ги във фризера за 2 часа или за една нощ.

Как да си направим кето шоколадово покритие

След това е време да направите шоколадово покритие с ниско съдържание на въглехидрати!

Първо сложете 5 унции нарязан неподсладен шоколад, какаово масло и подсладител на прах в двоен котел. Ако нямате двоен котел, винаги можете да използвате топлоустойчива купа над тенджера с вряща вода.

След това разбърквайте непрекъснато, докато всичко се разтопи напълно и се смеси заедно.

Сега, помните ли кокосовите топчета? Извадете ги от фризера и ги пригответе да се потопят в шоколада! (Обичам тази част!)

Поставете една кокосова топка върху вилица и я потопете в шоколадовата смес, за да се покрие старателно. След това не забравяйте да изтръскате излишния шоколад обратно в купата и да поставите покритата кокосова топка върху тавата за печене, за да стегне.

След това продължете да потапяте и да повтаряте с всички кокосови топчета, докато всички са прекрасно покрити с шоколад. Вкусно.

Оттам върнете новопотопените кето шоколадови кокосови топчета във фризера, за да стегнат за 10 минути. Ако забравите за тях за малко, няма да има значение. Важното е те да бъдат студени и настроени да ги изскочат от тигана. Ако се страхувате от залепването им, използвайте силиконови подложки за печене или хартия за печене, за да подредите тавата.

Извадете ги от тигана и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер или дори торба с цип в хладилника до седмица или около месец във фризера.

Най-големите трагедии са написани от гърците и Шекспир ... нито един от тях не е познавал шоколада.

Кои са любимите ви великденски бонбони?

Да, за мен всяка почивка, включваща храна, е най-трудната за поддържане на строга кето диета. Обичам кетото и как работи; аз обаче обичам и празниците и семейните традиции.

Толкова е трудно да не вземете онзи английски тофи по Коледа или шоколадовите яйца по Великден! Тъй като знам, че това са моите слабости, имам предимство!

Когато разпознаете какво може да бъде потенциално падане на плана ви с ниско съдържание на въглехидрати или кето, имате мощност. Страхотно е, защото тогава е по-лесно да планирате и да кажете: „Добре, с това се боря. Как мога да намеря по-здравословна алтернатива, до която бих искал да посегна? "

Подготвеността е ключова и може да се направи! С тези вкусни кето шоколадови кокосови топчета издишвам облекчение, когато шоколадовите яйца се появяват навсякъде. Мога да направя добър избор, да се придържам към кето диетата и все пак да се наслаждавам на великденско лечение.

Весели празници и се насладете на правенето на бонбони!

ПИН рецептата тук:

Отбележете ме във вашите снимки с рецепти в Instagram @explorermomma.

Ако ОБИЧАТЕ тази рецепта, моля, помислете дали да не й дадете оценка от пет звезди в областта за рецензии по-долу!

Още идеи за десерт с ниско съдържание на въглехидрати:

  1. Кокосови макарони
  2. Бисквитки с масло Spritz
  3. Джинджифилови бисквитки
  4. Бисквитки с фъстъчено масло с отпечатък
  5. Лимонени бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати
  6. Шоколадови трюфели
  7. Бисквити с боровинки с червена боровинка
  8. Тиквени бисквитки
  9. Изрежете захарни бисквитки
  10. Шоколадови бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати

Пробвали ли сте мазни бомби?

Дебелите бомби правят чудесна закуска в средата на следобеда или сладко лакомство след хранене. Изпробвайте тези невероятни бомби с кафе с мазнини Keto, направени само с 5 съставки от Kimspired DIY.