резултати

Шансовете са, ако използвате някаква форма на социални медии през 2017 г., вероятно сте виждали или чували НЯКОЙ препратка към кето диета. Кето, или съкратено от кетоза, е естественият процес на организма да произвежда кетони, които се използват за разграждане на мазнините в черния дроб. Това метаболитно състояние (кетоза) се постига относително лесно чрез гладуване на тялото на въглехидрати, което от своя страна принуждава тялото ви да изгаря алтернативен източник на гориво за енергия. С диета, състояща се от правилен баланс на мазнини и протеини и въглехидрати, ние можем по същество да използваме телесните мазнини за енергия и лесно да премахнем теглото, което всички искаме да загубим с минимални усилия.

Нека разгледаме някои основи.

Типичната диета обикновено е доста богата на въглехидрати. Когато ядем храни с високо съдържание на въглехидрати, телата ни произвеждат глюкоза и инсулин. Глюкозата е това, което тялото ни обикновено използва за енергия, а инсулинът се произвежда, за да подпомогне преработката на глюкозата, така че каквото и мазнините да бъдат погълнати, просто се съхраняват. Ограничаването на приема на въглехидрати е това, което изчерпва този източник на гориво и в крайна сметка принуждава тялото ви да отделя мазнини.

Кетогенната диета не е нещо ново или иновативно; диети с ниско или ниско съдържание на въглехидрати (LCHF) съществуват от доста време. Всъщност плановете на Кето са били използвани за лечение на пациенти преди диабет или диабет тип II, като помагат за контрол на кръвната захар и нивата на инсулин. Освен ползите от загуба на тегло от използването на мазнини за гориво, проучванията показват, че избягването на скокове в кръвната захар при диета с ниско съдържание на въглехидрати спомага за подобряване на концентрацията и фокуса, както и за по-дълго зареждане и чувство за „пълнота“. Е, как да започнете?

Вярвате или не, това е доста лесно.

Разработете план за себе си, който инхибира или ограничава въглехидратите до минимум. За да могат повечето хора да влязат в състояние на кетоза, трябва да останете под 30 g въглехидрати на ден, макар че колкото по-агресивни сте с намаляването на въглехидратите, толкова по-бързо ще влезете в кетоза. Какви въглехидрати поглъщате, опитайте и вземете от зеленчуци, ядки или млечни продукти. Избягвайте рафинираните или сложни въглехидрати като нишестета, захари и зърнени храни. Най-просто, изградете диетата си според тези насоки:

Меса (яйца, риба, пуйка/пиле и дори по-тлъсти протеини като телешко месо са добре)
Листни зеленчуци
Зеленчуци (макар да сте наясно какви зеленчуци консумирате. Някои подземни зеленчуци като моркови могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати)
Твърди сирена (сиренето ще бъде вашият най-добър приятел. Страхотна кето закуска с нула въглехидрати и плътна мазнина, която може да ви хапне, за да ви помогне да постигнете дневната си доза мазнини)
Нулеви калорични подсладители (Stevia и други изкуствени подсладители с нула и ниско съдържание на въглехидрати също са добре в умерени количества)

Неща, които трябва да знаете: първо, ще пикаеш. ЧЕСТО. Кето помага да се евакуира голяма част от водата, която тялото ви задържа, и след като се изплакне, ви помага да се чувствате по-слаби и по-малко подути (само предимство). Пикането толкова много и преминаването на толкова много вода е чудесно, но също така може да изчерпи електролитите в тялото ви, така че не забравяйте да пиете много вода, за да компенсирате загубата на вода. Някои хора изпитват това, което се нарича кето-грип, което е преходният период между преминаването от въглехидрати към мазнини като гориво. В някои случаи има лека летаргия и мъглявина, въпреки че това със сигурност не е типично и никога не продължава повече от няколко часа. Обикновено добрият сън е всичкото средство, от което се нуждаете, за да се събудите в пълен кето-режим, чувствайки се като шампион.

Ако всичко друго се провали, просто направете това, което направих аз, и започнете да гуглите всичко. „Мазнините в X“ и „Въглехидратите в X“ и „Протеините в X“ ще станат вашите заявки за ВСИЧКО, което ядете, докато не сте изградили основна рутина за себе си. Най-трудната част от диетата е най-трудната част от всяка промяна в рутината и това съм проповядвал седмица след седмица: ангажираност. Когато вашите приятели грабват такос във вторник или офисът внася понички и колачи за всички, като дисциплината да сложите поничката и да си тръгнете е половин успех.

Моят кето план се практикува периодично, което означава, че имам МНОГО структуриран кето план от понеделник до петък. Но, елате в събота сутринта, на практика ям сладолед за закуска. Сериозно. Имах огромен успех в прекъсвания план за кето, който ми дава цял уикенд да ям каквото си искам, да задоволя жаждата си и ми дава нещо, над което да работя през седмицата. По мое мнение, позволяването на тялото ми да се рестартира всеки уикенд и да влезе отново в кетозата рано всяка седмица е това, което допринесе за загубата на 50 + lbs тази година.

За да обобщите:
Ниски количества въглехидрати (5% от общия ви прием на хранителни вещества)
Средни количества протеин (30-35%, повече, ако сте активни)
Високи количества мазнини (60-65%)

И така, защо не опитате? Направете си лесен кето план за себе си, който започва в понеделник, и се ангажирайте с нисковъглехидратна рутина до петък. Звучи толкова клиширано, но ако може да работи и за мен, има шанс и за вас. Има тонове ресурси и невероятни рецепти, подходящи за кето, за да не дойде диетата скучна и еднообразна. Проследявайте какво ядете, пийте много вода и не я усложнявайте. Ще се справиш!