Публикувано: 6 януари 2019 г. Последна актуализация: 20 ноември 2020 г.

Ако сте любител на шоколада, това е направено за вас!

горещ шоколад

Любители на шоколада, пригответе се да се радвате! Сега можете да се насладите на едно от любимите си лакомства за студено време, без да жертвате плана си за чисто хранене. Тази класическа рецепта за горещ шоколад няма да причини хаос на талията ви, така че можете да я отпиете с усмивка. Използваме комбинация от какао на прах и чисти ядки от тъмен шоколад, за да създадем най-дълбокия и богат шоколадов вкус. Хвърлете едно докосване на палмова захар за сладост и екстракт от ванилия, за да добавите малко дълбочина и имате победител!

Правейки интелигентен избор на съставки (като смяна на бадемово мляко с мляко с наситени мазнини), ние поддържаме нашата рецепта под 200 калории на порция. И всичко това, без да жертвате вкусовете на горещ шоколад, които сте познали и обичате. Това означава, че можете да си вземете тортата и да я изядете!

Нашите любими шоколадови чипове

Обичаме да използваме Насладете се на чипове от тъмен шоколад Life за тази рецепта по няколко причини. Тези шоколадови чипове не само не съдържат осемте най-често срещани съставки за хранителна алергия (включително глутен, соя, млечни продукти и ядки), но са сертифицирани и от проекта, който не е ГМО. Те също са напълно вегански и съдържат само две съставки: шоколад и тръстикова захар. Колко невероятно е това?

Можете да поръчате тези чипове на Amazon или вместо това да използвате любимата си марка тъмен шоколад. Когато избирате шоколад, надникнете първо в списъка на съставките. Много шоколадови бонбони използват соев лецитин като стабилизатор. Съставката сама по себе си не е лоша, но много хора имат алергии към соя.

Празнични обрати на класическия фаворит

Лесно е да подправите тази класическа рецепта за горещ шоколад, за да я направите празнична за любимия си зимен празник. Намерихме няколко лесни начина да модифицираме тази рецепта, без да добавяме допълнителна захар, мазнини или калории! Всичко, от което се нуждаете, са някои подправки, няколко екстракта и ще бъдете добре да тръгнете!

Деня на благодарността или други празници на есента: Всичко, от което се нуждаете, е пръчка канела, карамфил и щипка смляно индийско орехче. Задушете подправките с горещия шоколад в тенджерата и ги прецедете преди сервиране. Можете също така да използвате пръчка канела, за да разбъркате горещия шоколад в отделни чаши, или да използвате екстракт от канела вместо ванилия.

Коледа: Това е толкова лесно, колкото заместването на екстракта от мента с екстракта от ванилия в рецептата. Ще има вкус на мента и охлаждане, докато ви затопля отвътре навън! Можете също така да поставите бонбон във всяка чаша и да я използвате като бъркалка.

Свети Валентин: Използвайте чипс от бял шоколад вместо тъмен шоколад и добавете няколко капки червен оцветител за храна, докато горещият шоколад стане розов или червеникав, в зависимост от вашите предпочитания. Можете също да използвате пюре от ягоди, ако търсите по-естествен начин да постигнете този червеникав оттенък. Използвайки този метод, няма да е необходимо да добавяте палмова захар, тъй като чипсът от бял шоколад е по-сладък.

Можете също така да се забавлявате, играейки си с други екстракти, като череша, тиква или масло, за да създадете своя собствена рецепта за горещ шоколад. Уведомете ни в коментарите какво е работило за вас!