кльощавият

Долния ред? Не опитвайте това у дома. „Когато знаменитостите отслабват, те често имат екип от професионалисти - лекари, диетолози и обучители“, казва Кристин Аванти, диетолог и автор на Кльощавите пилета не ядат салати, който е работил с Джеръми Пивен, за да свали здраво 20 килограма за своя герой Smokin 'Aces. "Но без значение кой сте, тази екстремна диета може да бъде много вредна. Хората, които продължават и изключват диети с ниско съдържание на въглехидрати, се подуват и подуват лесно, защото тялото им няма да разгражда въглехидратите толкова ефективно, колкото някой, който яде въглехидрати по-често."

Освен това, казва Черил Форберг, RD, диетолог за Най-големият загубеняк, „Когато хората спазват луди диети като гладуване, те обикновено просто пренасочват водата, губейки теглото си. Друг отрицателен страничен ефект от бързата загуба на тегло е, че мускулната маса също се губи: „Не само, че се нуждаем от мускули за гъвкавост и сила, той изгаря 10 пъти повече калории от нашата мастна тъкан и е метаболитно по-активен“, казва Форберг. Без скъпоценни мускули за изгаряне на мазнини, диетите, които внезапно спират да спазват диети, ще открият, че те връщат килограми с много по-бързи темпове - и може да се окажат дори по-затлъстели, отколкото са били. Намаленият метаболизъм също играе роля в ускореното наддаване на тегло след хранене.

„Когато силно ограничите приема на калории, след определен момент тялото ви се адаптира и принуждава метаболизма ви да се забави и вие преставате да отслабвате“, казва Винсент Дж. Портера, окръг Колумбия и диетолог от JF Gymnastique в салона на Жулиен Фарел. Всъщност, въпреки че теглото ви се увеличава, метаболизмът ви все още ще бъде нисък. "Не искате тялото ви да е кола Yugo, изгаряща бавно калориите - искате да е Ferrari, да ги изгаря бързо. Ако се храните по-балансирано и спортувате, можете да възстановите метаболизма си за няколко седмици, но ако продължите да се придържате към диета, може да отнеме до една година, докато метаболизмът ви се нормализира; когато йо-йо, е по-трудно да възстановите метаболизма си така, както е било преди да започнете. "

В допълнение към изчерпаните мускули, Джой Бауер, експерт по хранене за Днес шоу и автор на Диета на живота на радостта, казва, че твърдото хранене е свързано с ниска костна плътност, което може да постави йо-йо диетите с по-висок риск от фрактури. "Ако имате дълга история на диети, още по-важно е да включите тренировките за устойчивост в рутината си, за да предотвратите по-нататъшна загуба на костна маса и да приемате достатъчно количество калций и витамин D от храната и/или добавките", съветва тя.

Йо-йо диетата влияе на тялото ви - и може да нанесе поразия върху психиката ви. Портера казва, че често вижда, че хората, които спазват диетата, претърпяват екстремни промени в настроението: "Много по-вероятно е да имат реактивна кръвна захар", обяснява той. "Кръвната им захар спада, така че ядат нещо и то се увеличава. След половин час по-късно те са мрачни и ядат отново нещо."

Мартин Бинкс, доктор по медицина, директор на поведенческото здраве в Dike and Fitness Center, добавя: "Хората, които бързо губят тегло и отново го възвръщат, са склонни да чувстват безпомощност и неуспех. Това води до мислене на всичко или нищо - идеята да духате то и никога няма да бъде успешно - което от своя страна води до поведение на всичко или нищо. Този ред на мислене може да накара хората да спрат да спортуват и да започнат да се хранят много нездравословно. "

Добрата новина е, че никога не е късно да се поправят повредите от диетата. „Дори да имате история на колоездене с тежести, пак можете да стигнете до по-здравословно тегло и да го поддържате“, казва физиологът по упражнения Боб Грийн, треньорът на Опра Уинфри и автор на Най-добрата диета за живот преработена и актуализирана. „Деветдесет процента от успешните поддържащи програми за отслабване в Националния регистър за отслабване преминаха през многобройни цикли за отслабване и наддаване на тегло, преди най-накрая да остане.“

За да поддържате наистина загуба на тегло, важно е да измислите реалистичен план за дълги разстояния. „Някои хора смятат, че е по-лесно да правят по една здравословна промяна в даден момент, вместо да се впускат в нов начин на живот студена пуйка“, казва Бауер. "Започнете с ангажимент да елиминирате содата от диетата си. След месец поемете втора здравна цел - като преминаване от двупроцентно мляко към обезмаслено - като същевременно запазите обещанието си да елиминирате содата. Следващия месец добавете трета промяна. Този процес на възприемане на по-здравословен начин на живот намалява риска от рецидив. "

Ако все пак качите няколко килограма, не бъдете прекалено твърди към себе си; вместо да нагласяте вината си в нездравословна храна, предприемете положителни действия. "Върнете се веднага към основите. Запишете какво ядете и намалете яденето навън", предлага Бинкс. "Ако пътувате и ви се налага да вечеряте в ресторанти, не се подлагайте на ограничителна диета. Помислете за контрол на порциите, яжте по-малко от всичко, което ви е дадено, и направете избор да не ядете пържени храни." Пашата на здравословни закуски през целия ден, вместо няколко гигантски ястия, ще ви помогнат да запалите метаболизма си и ще ви даде енергия.

И все пак яденето на по-малки порции е по-лесно да се каже, отколкото да се направи; намирането на по-здравословни начини да се насладите на любимите си храни също е необходимо. Ако жадувате за захар, „капнете тъмен шоколад върху пресни резени грейпфрут, за да задоволите сладкия зъб, като същевременно се възползвате от витамин С и други хранителни вещества“, казва треньорът на знаменитости Валери Уолтърс, която е работила с Дженифър Гарнър и Джесика Бийл. "Консумирането на плодове и зеленчуци с високо съдържание на вода, като грейпфрут, ви помага да се чувствате по-сити. Можете също така да опитате храни с гъста хранителна стойност, като червени чушки, ябълки и тези с високо съдържание на фибри, като зърнени храни и леща."

Добрите мазнини - авокадо, бадеми, ленени семена - задоволяват и ви карат да се чувствате по-малко лишени. „Поставете малко бадеми в киселото мляко или зърнени храни или авокадо в салатата или сандвича вместо майонеза - има страхотен вкус и е засищащо“, казва Форберг.

За да допълни здравословното хранене, Грийн казва, че трябва също да се „ангажирате да станете по-здрави и по-здрави. Вместо да се опитвате да се променяте през нощта, направете постепенни, управляеми промени в навика. По-добре е да тренирате по 35 минути три пъти седмично, отколкото да се опитвате и тренирате за един час всеки ден и се отказвайте, защото нямате време или енергия за това. "

Дори и най-малкото упражнение ще ви бъде от полза и психически, казва Бинкс: "Физическата активност е важна за успешната поддръжка - помага на ставите, костите, сърцето и настроението."