Относно панкреатит

Панкреатитът се отнася до възпаление на панкреаса. Това е изключително жизненоважен орган на тялото. Той се намира точно зад стомаха. Функцията на панкреаса е да произвежда хормон, наречен панкреаза, който отделя храносмилателни ензими и сокове, които помагат за храносмилането на храната. В резултат на панкреатит, тези ензими не се произвеждат нормално, като по този начин засягат цялостното храносмилане. Панкреасът е отговорен и за производството на хормони, които регулират нивата на кръвната глюкоза в организма. По този начин панкреатитът влияе и върху нивата на глюкозата в организма. Лечението е доста трудно и за да се гарантира, че лечението е успешно и пациентът се е върнал към нормално функциониране, диетата също играе важна роля заедно с медицинското лечение. Изключително важно е пациентът да се придържа към строг хранителен план, кратък преглед на който е обсъден по-долу, за да поддържа симптомите на панкреатит под контрол, докато състоянието не се разреши.

които

Кои са храните, които трябва да се избягват при панкреатит?

Тъй като диетата играе жизненоважна роля при лечението на панкреатит, пациентът трябва да знае какви храни да избягва, когато се бори с панкреатит. Някои от храните, които трябва да се избягват при панкреатит, са:

Пържени и мазни храни: Тъй като пържените и мазни храни са трудно смилаеми и затрудняват стомаха и панкреаса, най-добре е да ги избягвате, тъй като тези видове храни могат да предразположат пациента към нов пристъп на панкреатит. Трябва да се избягват мазни храни като пържени картофи, бургери, пици, бекон и други видове бързи или боклуци. Също така опитайте да избягвате сирене и кисело мляко по време на пристъп на панкреатит

Нишестени продукти и хляб: Това са още един вид храни, които трябва да се избягват при панкреатит, особено хляб с високо съдържание на мазнини, тъй като яденето им може да влоши симптомите. Когато индивидът има панкреатит, тялото не е в състояние да смила прекомерни мазнини, които обикновено се съдържат в храни като бисквити и вафли и следователно е най-добре да се избягва при панкреатит.

Зеленчуци и плодове: Повечето зеленчуци и плодове се считат за безопасни при панкреатит; въпреки това, зеленчуци и храни с високо съдържание на мазнини като авокадо трябва да се избягват при борба с панкреатит.

Млечни продукти: Млечните продукти като избягвайте пълненото с мазнини мляко, сирене и кисело мляко трябва да се избягват, когато страдате от панкреатит. Вместо това могат да се приемат сок, чай и кафе, за да се поддържа тялото хидратирано.

Месо: Месото е абсолютно не, когато имате панкреатит, тъй като високото му съдържание на мазнини е изключително трудно за храносмилането и от своя страна влошава симптомите на панкреатит. Също така е по-добре да не приемате никакви семена, ядки или месо с кожа. Избягвайте на всяка цена пилешко, овнешко, говеждо и свинско, за да избегнете влошаване на симптомите на панкреатит.

Сладки и десерти: Сладкиши и десерти като бисквитки, сладолед съдържат трансмазнини, които отново са трудно смилаеми при панкреатит и следователно трябва да се избягват.

Освен това при панкреатит трябва да се избягва пълномаслено мляко или големи количества маргарин.

Масла за готвене: Опитайте и гответе храни с възможно най-малко масло и се старайте да избягвате масло, растителни масла или сметана, за да готвите храни, тъй като те могат да влошат симптомите на панкреатит.