Ричард Н. Фогорос, доктор по медицина, е пенсиониран професор по медицина и сертифициран по вътрешни болести, клинична кардиология и клинична електрофизиология.

Когато обмисляте храни, които да ядете на диета за понижаване на холестерола, вероятно се фокусирате главно върху консумацията на по-малко животинско месо и повече плодове и зеленчуци. Яденето на зърнени храни вероятно е последваща мисъл, тъй като те не съдържат много мазнини, ако има такива. Но може да бъдете изненадани да научите, че когато се опитвате да намалите холестерола си, видовете зърнени храни, които ядете, могат да променят резултатите ви.

ядат

Въглехидрати и здравето на сърцето ви

Нуждаете се от въглехидрати, за да осигурите на тялото си необходимата енергия. Според Националната образователна програма за холестерола обаче приемът на въглехидрати не трябва да надвишава 60% от общите ви дневни калории. Твърде много въглехидрати във вашата диета може да не са полезни за сърцето ви.

Проучванията свързват високата консумация на въглехидрати с високите нива на триглицериди (вид мазнини, намиращи се в тялото), по-ниски нива на HDL или „добър“ холестерол и наддаване на тегло. U

Както можете да видите, изборът на правилните видове зърнени храни, които да се ядат при план за понижаване на холестерола, е важен за поддържане на нивата на холестерола в здравословни граници. Може дори да помогне за леко понижаване на холестерола.

Кои зърна са най-добри

Когато планирате хранене за вашата диета за понижаване на холестерола, е важно да изберете пълнозърнест хляб, тестени изделия и зърнени храни и да избягвате рафинирани, преработени зърнени храни, които се намират в храни като яйчени юфка, бял хляб, сладкиши, кифли и бисквити.

Но това не означава, че трябва да извадите цялото забавление от яденето! Можете да приготвите много различни и вкусни ястия и закуски, използвайки здравословни за сърцето зърна. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете най-здравословните видове зърнени храни, които да ядете на диета за понижаване на холестерола: