Това е вековният въпрос: кафе или чай със сутрешната закуска? И двете напитки са изключително популярни. Над 159 милиона души в САЩ пият чай всеки ден (чрез Your Best Digs), докато приблизително 150 милиона американци консумират кафе ежедневно (чрез E-importz). Превод: харесваме кофеина си. Изглежда справедливо да се каже, че повечето хора, пиещи кафе и чай, се нуждаят от енергията на кофеина, която ни осигурява, за да функционираме и да се движим сутрин. Премахнете го от нашата диета и ние преминаваме през шантави тегления, които могат да ни оставят да се чувстваме направо раздразнени и уморени (чрез Healthline). Но коя от тези напитки е по-здравословният начин да започнете сутрешния си ритуал?

напитка

Американската администрация по храните и лекарствата заявява, че кофеинът може да бъде здравословен за включване във вашата диета, но също така препоръчва да ограничите приема на кофеин до 400 милиграма на ден. Чаят и кафето седят на различни места от големия кофеинов спектър. Чаша от 8 унции зелен или черен чай може да достави от 30 до 50 милиграма кофеин, докато чаша кафе от 8 унции почти удвоява количеството, като е от 80 до 100 милиграма (чрез FDA). Така че унция за унция, кафето има потенциала да ви даде малко повече цип в сутрешната ви стъпка. Но кофеинът не е единствената полза или недостатък на тези две напитки.

Добрите, лошите и грозните ползи от пиенето на чай

Добрата новина е, че има много изследвания, които разглеждат как чаят и кафето влияят на нашите тела. Освен енергийния тласък, който съдържанието на кофеин осигурява на феновете си, и двете приготвени напитки съдържат антиоксиданти заедно с други съставки, които могат да помогнат в борбата с болестите и да предотвратят здравословни проблеми. Зеленият чай по-специално отдавна се рекламира заради ползите, които неговите антиоксиданти могат да допринесат за нашето здраве. Тези предимства включват повишаване на имунната система и понижаване на кръвното налягане (чрез WebMD). Съдържанието на полифенол може дори да предпази от болестта на Алцхаймер, като възпрепятства развитието на плаки, които увреждат мозъка.

Добавянето на тази напитка към сутрешната ви рутина изглежда умен ход, но има компромиси. Според проучване от 1983 г., публикувано от American Journal of Clinical Nutrition, субектите, пиещи чай с хамбургер, са забелязали 64% намаление на усвояването на желязо, докато пиещите кафе са намалели с 39%. Защо ни е грижа? Тъй като се нуждаем от желязо в телата си, за да се преборим с анемията и да ни поддържаме енергизирани (чрез Better Health). Въпреки това, когато пиете чая или кафето си е от значение. Субекти в изследването от 1983 г., които пият кафе един час преди бургера си, почти отстраняват проблема. Проучване от 2017 г. от същото списание установи, че пиенето на чай един час след хранене намалява ефекта му върху абсорбцията на желязо.

Разливането на чая върху ползите от кафето

Пиенето на кафе със сутрешното си хранене също има своите предимства. Кафето е изпълнено с важни хранителни вещества като рибофлавин, магнезий и калий. Освен това плува в антиоксиданти, надминавайки това, което получаваме от зеленчуци и плодове, взети заедно (чрез Healthline). Според WebMD, проучвания, фокусирани върху консумацията на кафе, предполагат, че това може да помогне за предотвратяване и предотвратяване на списък от пране на заболявания, които включват болестта на Паркинсон, диабет тип 2, чернодробни заболявания, повторната поява на рак на дебелото черво и сърдечни проблеми.

Кафето на закуска може също така да поддържа талията ни, като стартира метаболизма ни сутрин. Диетолог заяви пред Express, "Кафето съдържа и хлорогенова киселина, която помага да се забави усвояването на въглехидратите, както и стимулира хормона Епинефрин, който помага за разграждането на мазнините." Този ефект обаче отслабва, когато увеличите консумацията. Но кафето има и друго предимство. Няколко наблюдателни проучвания сочат възможността кафето да допринася за дълголетието. Кой не би искал да добави няколко години към живота си, просто като пие java? Този асортимент от ползи със сигурност предполага, че кафето е по-добра напитка за закуска.

Въпреки това, играта, сетът и мачът не трябва веднага да се отстъпват на кафето в състезанието му с чай. WebMD предупреждава, че това не е игра с нулева сума с тези две напитки, защото всяка от тях има различни ефекти върху тялото ви и може да играе различни роли във вашата диета.