Домашни кокосови барове - с богата черупка от тъмен шоколад.

барове

Домашни шоколадови кокосови барове

Непрекъснато правя нови рецепти, защото блоговете са моята работа на пълен работен ден.

Една от най-добрите части на работата винаги е да се яде толкова много вкусна храна.

Но дори и с моята любов към десерта, просто няма начин да го консумирам сам. Затова се опитвам да се възползвам напълно, ако излизам, като нося поне една рецепта - и обикновено две или три - за споделяне.

В събота вечер, желаейки да направя нещо различно от обичайната парти тарифа с брауни и бисквитки (и чипс и потапяне - толкова много прозявка), донесох тези домашно приготвени кокосови барове на домашно парти.

Баровете бяха абсурдно лесни за правене и носене със мен, а цялата партида беше разрушена доста бързо ... защото кой не обича шоколад и кокос?!

Може да харесате и: кето чийзкейк - Само 5 съставки

Тези домашно приготвени барове могат да бъдат всички от следните:

Рафинирана без захар

Актуални в момента: сладки картофени сладки

Bounty Bar Vs. Бар Mounds

Така че, по дяволите, е баунти бар?

Продадени в международен план, те доста приличат на барове Mounds - сладки кокосови банички, погълнати от богат тъмен шоколад.

Също така можете да откриете някои очарователни факти в Уикипедия. Например, те продават барове за череши в Австралия и барове за манго и ананас в Европа.

Кокосовите барове с черешов шоколад звучат толкова невероятно.

Наистина не съм сигурен за мангото ...

Рецептата се основава на една за здравословни барове Mounds, която публикувах преди няколко години и след това напълно забравих за нея до съвсем наскоро, когато показ на истински барове Mounds привлече вниманието ми в касата в магазина за хранителни стоки.

Потърсих отново рецептата веднага щом се прибрах у дома и направих нова партида, като промених няколко неща и опростих процеса (този път няма мини форма за кифли!).

Вместо просто да актуализирам стара публикация, която никой няма да види, мислех, че би било много по-забавно да направя някои нови снимки и да направя поетапно видео на процеса.

И тогава трябваше да направя втора партида, защото докато свършихме да ги ядем, не останаха достатъчно за партито!

(Отгоре - Вижте видеоклипа за това как да направите решетките!)

Няма печени кокосови барове

Няма печени кокосови барове

Съставки

  • 1 чаша неподсладен настърган кокос
  • 3 1/2 супени лъжици чист кленов сироп, мед или агаве
  • 2 супени лъжици необработено кокосово масло
  • 1/2 ч. Л. Чист екстракт от ванилия
  • 1/8 ч. Л. Сол
  • 3 унции шоколадов чипс (вижте заместването по-долу)
  • 1 ч. Л. Масло, по желание

Инструкции

Обработете първите пет съставки в кухненски робот или блендер. (Въпреки че можете да разбърквате технически на ръка, баничките ще бъдат по-малко твърди.) Покрийте чиния с восък или пергаментова хартия. Оформете смесената смес в банички с ръце, след това замразете, докато стегне. (Ако сместа е твърде лепкава за приготвяне на банички, сложете я в купа и замразете само за няколко минути, докато стане достатъчно твърда, за да се оформи). Внимателно разтопете шоколадовите стърготини. Обичам да разбърквам по желание 1 ч. Л. Растително или кокосово масло, преди да се разтопи, защото прави много по-гладък шоколадов сос, който по-лесно покрива баничките и ви позволява да използвате по-малко сос като цяло. Потопете банички в соса (вижте видеото стъпка по стъпка в тази публикация), след това замразете отново, докато стегне. Остатъците е най-добре да се държат студени, но определено могат да бъдат оставени за няколко часа в не твърде горещ ден. И преди съм ги носел на партита и винаги са били добре на седене на гишето по време на партито. Забележка: не забравяйте да използвате необработено кокосово масло и редовен неподсладен настърган кокос, неподсладен или нискомаслен.

* За сурова версия пропуснете шоколадовите стърготини и вместо това смесете следното като покритие: 1/4 чаша какао на прах, необработено кокосово масло и сурово агаве или мед. (Можете също така да подсладите подсладителя за допълнително кокосово масло и вместо това да подсладите със стевия.)