Кето шоколадови бисквитки с чип, направени само с 6 съставки. Тези лесни барове за бисквитки без печене са без зърнени култури, рафинирани без захар и палео приятелски! Перфектна по-здравословна десертна рецепта за топлите летни месеци.

шоколад

Официално СЛЕДВАМЕ за сезон без печене тук, в Рено. Въпреки че пека дори в разгара на лятото, аз също обичам страхотна рецепта за лакомство без печене.

Концепцията зад разбъркването на вкусни съставки в купа и приготвянето на лакомство само за минути е много привлекателна за мен!

Защото моя Тесто за готварски бисквити Keto беше такъв хит миналата година, реших, че ще започна собствения си сезон без печене с много подобно лечение - кето шоколадови чипчета без бисквитки.

Идеята е същата: тя е основно годно за консумация (без яйца) тесто за бисквитки под формата на барове. На вкус е ТОЧНО като обикновено тесто за бисквити! И това е без захар, с ниско съдържание на въглехидрати и конфитюр със здравословна мазнина! По принцип проверява всичките ми кутии за десерти и е идеален за тези, които следват начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати.

Как да си направим кето бисквитки с шоколадови чипсове без кето:

Тези кето шоколадови блокчета с кето шоколад без печене са направени с 6 съставки: бадемово брашно, бадемово масло, гхи (или кокосово масло, за да стане веган), подсладител без захар и шоколадови чипове.

Съберете всичките си съставки. Добавете бадемовото масло и топеното масло в купа за смесване и го микровълнови за 20 до 30 секунди, или докато омекнат. Искате тези съставки да са разтопени, така че да се разбъркват лесно.

Добавете останалите съставки с изключение на шоколадовия чипс в купата за разбъркване и разбъркайте, докато се смесят добре. След като тестото е добре разбъркано, сгънете шоколадовите стърготини.

Прехвърлете тестото за бисквитки в застлана с пергамент тава за хляб (моята е 9 х 5 х) и замразете за 1 час. Когато сте готови за сервиране, размразете, след това използвайте остър нож, за да изрежете квадратчета.

Остатъците съхранявайте в хладилника или фризера в запечатан контейнер или торба.

ОПЦИОНАЛНИ ДОБАВКИ:

Обичам да добавям чист екстракт от ванилия (1 ч.л.), смляна канела (Ѕ ч.л.) и морска сол (t ч.л.) към тези бисквитки. За мен тези вкусове дават добре закръглен, хиперприятен десерт. За да бъде списъкът на съставките кратък, можете да пропуснете тези незадължителни добавки, но препоръчвам морската сол най-малко).

Опции за подсладител:

За да запазите тази рецепта кето, ще трябва да използвате подсладител с нулева захар, като напр Подсладител за плодове Monk, Swerve или Truvia. Използвам Swerve Confectioners Sweetener и обичам начина, по който се получава ароматът и консистенцията на тези барове.

Също така изпробвах рецептата, използвайки монски подсладител за плодове и обичам текстурата, но се чувствам така, сякаш вкусът не е съвсем там. Освен това се опитах Swerve гранулиран подсладител (не версията на сладкарницата) и баровете станаха малко зърнести. Все още вкусна, просто не много гладка.

Ако не използвате подсладител за сладкарски изделия с нула калории, следващата ми препоръка ще бъде да използвате течна стевия (все още не съм тествал рецептата със Стевия, така че не съм сигурен колко бихте използвали), или течен подсладител с нула захар.

Ако изберете сироп подсладител (това включва чист кленов сироп), уверете се, че компенсирате количеството подсладител с равни части бадемово брашно. Например, ако използвате Ѕ чаша сироп подсладител, добавете още Ѕ чаша бадемово брашно.

Адаптации на рецепти:

  • Заменете бадемовото брашно с лешниково брашно.
  • Заменете маслото от слънчогледово семе, фъстъчено масло или масло от кашу за бадемовото масло.
  • Използвайте кокосово масло вместо топено масло (или масло, хранено с трева), ако сте чувствителни към млечните продукти. Ще кажа, че топленото масло е ключово за придаването на баровете на истинския вкус на тестото за бисквитка с шоколадови чипове ... защото: масло.
  • Добавете 2 лъжички колагенови пептиди.

Това е! Нека тези барове с бисквитки без печене са най-лесното нещо, което правите през цялата пролет и лято! Наслади се!

Моята готварска книга, Палео Power Bowls, вече е на разположение! НАТИСНИ ТУК за да го проверите. Благодаря ви за цялата ви подкрепа!

Ако направите тези барове с бисквитки с шоколадов чип Keto No-Bake, моля не се колебайте да споделите снимка и етикет @TheRoastedRoot в Instagram!