НЮ ЙОРК НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Йодният дефицит е основен здравословен проблем в световен мащаб, но ново проучване посочва потенциалните недостатъци на твърде много йод.

много

Йодът е минерал, който се съдържа в йодирана сол, морски дарове, яйца, млечни продукти и някои хлябове. Използва се от щитовидната жлеза, за да помогне за регулиране на метаболизма и развитието, особено при бебета и деца.

Дефицитът на йод по време на развитието на плода и ранното детство е водеща причина за мозъчни увреждания в голяма част от света. Така че повечето изследвания са насочени към ефектите на неадекватния йод.

По-малко се знае колко йод е твърде много. Така че за новото проучване, докладвано в American Journal of Clinical Nutrition, китайски изследователи на случаен принцип възлагат на здрави възрастни да приемат различни дози йодни добавки в продължение на четири седмици.

Те открили, че при относително по-високи дози - 400 микрограма на ден и нагоре - участниците в изследването започват да развиват това, което се нарича субклиничен хипотиреоидизъм.

Това се отнася до потъване в нивата на хормоните на щитовидната жлеза в организма, но без очевидни симптоми на хипотиреоидизъм - които включват проблеми като умора, депресия, суха кожа и наддаване на тегло.

В това проучване хората, приемащи добавки от 400 микрограма, са получавали около 800 микрограма йод на ден, когато диетата е била взета предвид.

Така че констатациите показват, че хората - поне в Китай - трябва да получават не повече от 800 микрограма на ден, според изследователите, водени от Wanqi Zhang от Медицинския университет в Тиендзин.

Това е различно от това, което се препоръчва в САЩ, където насоките на Националните здравни институти казват, че безопасната горна граница за възрастни е 1100 микрограма йод на ден.

И все пак типичният американец така или иначе би получил много по-малко от 800 микрограма йод на ден, според д-р Елизабет Пиърс, доцент по медицина в Бостънския университет, който не участва в изследването.

Въпреки това, Пиърс предупреди да не приема йодни добавки с повече от 150 микрограма в дневна доза. И повечето американци биха могли да пропуснат изобщо добавките.

„Като цяло имаме достатъчно йод“, каза Пиърс, който изследва йодната достатъчност и функцията на щитовидната жлеза.

Но тя каза, че има определени хора, които може да се нуждаят от добавки, включително бременни жени.

В САЩ се препоръчва на възрастните да приемат 150 микрограма йод всеки ден; бременните жени трябва да вземат 220 микрограма, докато на кърмещите майки се казва да вземат 290 микрограма.

Американската асоциация на щитовидната жлеза препоръчва бременни и кърмещи жени да приемат витамин с йод, тъй като ниският йод може да увеличи риска от спонтанен аборт и проблеми с щитовидната жлеза при майките, в допълнение към умствените увреждания при бебетата.

Според Пиърс веганите може също да искат да приемат добавка. В скорошно проучване Пиърс и нейните колеги установяват, че средното ниво на йод в група от 63 вегани е по-ниско от препоръчаното - въпреки че нивата на хормоните на щитовидната жлеза са в норма.

Веганите избягват всички животински продукти, включително млечни продукти и яйца, така че източниците на йод може да са малко.

КОЙ СИ, КЪДЕ ЖИВЕЕШ

Настоящите открития се основават на 256 здрави възрастни, които са имали нормална щитовидна жлеза, когато са участвали в проучването. Екипът на Джанг, който не отговори на искания за коментар, им възложи на случаен принцип да приемат една от 12 дози допълнителен йод - някъде от 0 до 2000 микрограма на ден, в продължение на четири седмици.

От хората, които са взели 400 микрограма, 5% са развили субклиничен хипотиреоидизъм. И броят се повиши в тандем с дозата на йод: От хората с най-висока доза (2000 микрограма на ден), 47 процента развиват субклиничен хипотиреоидизъм.

„Това са интересни данни - каза Пиърс, - защото нямаме много информация за излишъка на йод“.

Субклиничният хипотиреоидизъм няма очевидни симптоми, но проучванията го свързват с повишен риск от сърдечни заболявания в дългосрочен план, отбелязва Пиърс.

Тези проучвания не доказват, че е виновна субклиничната хипотиреоидизъм. И все пак те пораждат опасения, че може да има последствия за здравето.

Но като цяло, каза Пиърс, се смята, че ефектите от приема на йод може да зависят от „кой си и къде живееш“.

В определени части на света почвата е с ниско съдържание на йод и хората, които ядат предимно местни храни, имат висок риск от дефицит. В други части на света - Япония например - хората получават висок прием на йод, започвайки в началото на живота си и изглежда, че „толерират“ това високо ниво, обясни Пиърс.

В Китай естествените нива на йод варират в зависимост от региона. Страната въведе универсална йодизация на солта през 1996 г., така че проблемът с недостига на йод е контролиран в повечето области.

Но Пиърс каза, че не е ясно дали възрастните в това проучване са имали достатъчен прием на йод в началото на живота. Ако не, това може да е фактор в отговора им на йодните добавки.