Роден в Южна Америка, ананасът е сладък деликатес, предоставен от la Pachamama, Майката Земя, който има безброй приложения и хранителни ползи. Когато влагата се отстрани, полученият сушен ананас носи със себе си допълнителни предимства, особено начина, по който се произвежда в Inca’s Treasure: без добавена захар и от органични, не-ГМО ананаси.

ананас

Колко калории има в сушения ананас?

В днешния свят за преброяване на калории това е твърде често срещан въпрос, свързан със сушен ананас, така че нека първо разгледаме тази тема.

Кратък отговор: сушен ананас съдържа 110 калории на ¼ чаша порция.

В сравнение с повечето други сушени плодове, той попада в нормалните граници. Същата порция стафиди или боровинки съдържа 130 калории.

И подобно на повечето сушени плодове, това е калорично мека закуска, тъй като процесът на сушене концентрира естествената захар, намираща се в пресния ананас, както и другите му хранителни вещества.

Това по никакъв начин не означава, че е нездравословно. Ако не друго, това е начин с ниско съдържание на мазнини за инжектиране на полезна енергия в телата ни, който може да бъде изключително ефективен, в зависимост от нашето здраве и ниво на активност.

Въпреки това, ако здравето ви изисква да внимавате за нивата на кръвната си захар, изсушеният ананас може да доведе до ненужно шипче и неговият аналог от пресни плодове или друг плод с по-ниско съдържание на захар може да е по-добър вариант.

Произход на име: сушен ананас, ананас или пиня?

Ананасът е едно от най-буквалните имена за плодове. Ако прекарвате твърде много време в мислене за това, това ще ви накара да се посмеете.

Когато испанците се натъкнаха на плода, те го нарекоха piña de las Americas (бор на Америка) и макар да има малка прилика с шишарката, трябва да кажа, че има повече разлики, отколкото прилики. Ананасът расте от земята, той е много по-голям от шишарка, има жълти, вкусни плодове отвътре и, най-важното, катериците не ядат ананас. На испански остана името piña, което се нарича в Еквадор, а на английски беше преведено. ананас.

Повечето други европейски езици и наистина по-голямата част от останалия свят се придържат към местното име Tupí ananas, което означава „отличен плод“.

За целите на този блог и общата комуникация на английски език ще продължим да използваме думата ананас (смях).

Хранителни ползи от сушени ананаси

В днешно време сякаш думата захар = сатана. Захар. Глюкоза. Фруктоза. Телата ни обаче се нуждаят от тази енергия, за да изпълняват почти всяка основна функция!

Няма нищо лошо в естествената захар, по същия начин няма нищо погрешно в парите. В излишък обаче единият може да доведе до диабет, а другият - до войни и разрушения. Това може да е бил краен пример, но знаете какво имам предвид.

Манган

Също официалният език Манга, страна в Азия, може да си спомните този химичен елемент от периодичната таблица на средното училище. В тялото тя изпълнява някои много важни функции. Помага ни да развием здрави кости, съединителна тъкан, полови хормони (не може без тях) и много други.

Ананасът се счита за добър източник на манган и няколко филийки сушен ананас ще покрият по-голямата част от ежедневните ви нужди от манган.

P.S. Няма държава, наречена Манга, това беше шега.

Бета каротин

Повечето от вас знаят, че бета каротинът се свързва с ярко оцветени жълти и оранжеви плодове и зеленчуци, като морковите. Е, и сухият ананас го има! При поглъщане бета каротинът се превръща във витамин А, който е основно хранително вещество, от което се нуждаем, за да поддържаме здрава кожа, имунна система и здраве и зрение на очите.

Бета каротинът е антиоксидант, инхибиращ окисляването на други молекули и предпазващ телата ни от свободните радикали, което може да доведе до хронично заболяване.

Накратко, важно е да консумирате ежедневно минимум бета каротин, а няколко порции сушен ананас могат да допълнят редовния ви прием, като по този начин се избягва употребата на добавки, които могат да доведат до прекомерни и често опасни нива на витамин А.

Как да използваме сушен ананас по време на хранене

Нашите сушени ананаси са отлично допълнение към много основни ястия. Ето няколко начина, по които можете да го използвате редовно.

Поради гъстото им съдържание на калории, висококалоричното съдържание, като има торба с тях по време на поход или път пътуването не е лоша идея. Тъй като вече са изсушени, тези малки момчета няма да се повредят, когато се натъпкат в раница (както е споменато в нашата публикация в блога за сушено манго!).

Друг вкусен начин за използване на сушен ананас по време на хранене е чрез поръсване на шепа сутрешна закуска мюсли или Acai купа, за да добавите здравословен сладък вкус и хранене. Съхранявайте ги в буркан за зидари и ще се радвате да ги видите добри за 6-12 месеца при стайна температура, което е впечатляващо дълъг срок на годност. Тези неща няма да се развалят!

Поради техния отличителен вкус, пресните ананаси често се добавят към солени ястия, включително пица и къри. По същия начин добавянето на сушен ананас е добър начин да направите храната още по-вкусна. Представете си пухкава салата от киноа с ядки и омекотен сушен ананас (омекотете ги, като добавите, след като киноата е сварена). Като алтернатива, салата от пресен зелен спанак и рукола също ще се съчетае добре с експлозията на вкуса, опакована във всеки сушен ананас.

За да приключи нещата

Ако търсите питателна закуска, не търсете повече. Сушените ананаси са южноамериканско съкровище, което ще подправи вкусовите ви рецептори по начин, по който червените боровинки и стафидите просто не могат. Те не само са здравословен пикап, но и ще продължат вечно, без да се развалят. Единствената причина да не издържат толкова дълго е, че всички ще ви ги откраднат!