Принадлежност

Автори

Принадлежност

Резюме

Обективен: Целта на проучването беше да се изследват ефектите на богат на фибри ръжен хляб и кисело мляко, съдържащи Lactobacillus GG (LGG), върху времето за преминаване на червата и функцията на червата и да се провери дали те имат взаимодействие в случай на самозаявен запек.

фибри

Дизайн: Изследването е извършено като двуфакторен факториален дизайн.

Настройка: Свободно живеещи субекти.

Теми: Общо 59 здрави жени със запек, заявени от себе си, наети чрез обява.

Интервенции: След изходен период субектите бяха рандомизирани в четири диетични групи: (1) ръжен хляб + LGG кисело мляко, (2) ръжен хляб, (3) LGG кисело мляко и (4) контрол. 3-седмичната диетична интервенция е последвана от 3-седмичен период на проследяване. През всеки период се измерва общото време на чревния транзит и субектите записват фекална честота и консистенция, затруднения в дефекацията и стомашно-чревни симптоми.

Резултати: Ръженият хляб съкрати общото време за преминаване на червата (средна разлика, -0,7; CI (95), -1,1 до -0,2; P = 0,007), увеличена фекална честота (0,3; CI (95), 0,1 до 0,5; P = 0,001), омекотени фекалии (-0,3; CI (95), -0,4 до -0,2; P Заключения: Богат на фибри ръжен хляб може да се препоръча при лечение на запек, а едновременната консумация на LGG кисело мляко облекчава неблагоприятните стомашно-чревни ефекти, свързани с повишен прием на фибри.

Спонсорство: Valio Ltd, R&D и Fazer Bakeries Ltd.