корейско

Никога не съм имал особен интерес към тофуто, докато не осъзнах, че може да се пече. Сбогом мръсен, безвкусен тофу. Здравейте твърд, ароматен, свеж тофу от външен слой! Независимо дали сте веган или тип месо и картофи, това обилно ястие ще ви хареса. Бонус: тофуто е чудесен източник на протеини, който можете да държите под ръка за бързи вечери без рецепта, защото в неотворен вид издържа 1-2 месеца в хладилника.

Печенето на тофу е лесно. Просто нарежете допълнително твърдо тофу на кубчета и сложете върху хартиени кърпи, за да изсъхне няколко минути. Хвърлете кубчетата с малко олио, сол и черен пипер и печете върху покрит с фолио лист за печене за около 15 минути при 425. Тофуто в този момент няма да свърши, но това е, когато добавите вашите зеленчуци по избор - тънко нарязан лук, грах, грапа, аспержи, копия на гъби и броколи са едни от любимите ми. Хвърлете всичко с малко повече масло, след което изпечете още 15 минути. Извадете от фурната, налейте любимия си буркан или домашен сос върху листа за печене и хвърлете, за да се комбинират. Сервирайте тази смес върху ориз, както бихте запържили.

Не сте сигурни какъв сос да използвате? Опитайте най-новия ми любим сос с бурканчета: CJ Foods Korean BBQ Sauce in Hot & Spicy. Само няколко лъжици от този ароматизиран сос добавят идеалното количество танг, сол и подправка!

Ако искате да направите свой собствен сос, опитайте този лесен дресинг с фъстъци.