виенска

Храна, славна храна. Обичам виенската храна! Има толкова много възможности за избор, когато решавате какво да ядете във Виена, така че проследих някои от най-добрите традиционни виенски храни, които просто трябва да ядете във Виена. Подбрах любимите си традиционни австрийски ястия и някои от най-добрите места за ядене, така че да знаете точно какво да ядете и къде да ядете във Виена! И ако предпочитате да направите обиколка на храна във Виена, аз също съм намерил няколко тапи за вас, от пазарна и хранителна обиколка до Штрудел Шоу!

Какво да ядем във Виена: Wiener Schnitzel

Това със сигурност трябва да е на първо място във всеки списък с това какво да се яде във Виена и дори какво да се прави във Виена. Също написана без място на австрийски немски, Wienerschnitzel е едно от националните ястия на Австрия и представлява тънка телешка котлета, която се панира и пържи на тиган. Във Виена Wiener Schnitzel варира по размер и често е достатъчно голям, за да могат двама души да споделят.

Обикновено сервирано с резен лимон и картофи, това беше любимото ми виенско ястие. Въпреки че се прави традиционно с телешко месо, свинският шницел е много разпространен и често е по-евтин от телешкия вариант. В някои ресторанти във Виена можете да намерите и пилешки шницел, но телешкото или свинското ми е любимото.

Wiener Schnitzel - Какво да ядем във Виена

Къде да ядем най-добрия Wiener Schnitzel във Виена

Почти във всеки ресторант във Виена има шницел в менюто, но Figlmüller сервира един от най-добрите винени шницели във Виена. ОГРОМЕН е и лесно обслужва двама души. В града има няколко ресторанта на Figlmüller и те често са пълни с туристи и местни жители, но си струва чакането.

Традиционно специалист по кафе, трябва да спомена и Café Central, тъй като тук обичах винерския шницел. Беше перфектно приготвен, нежен отвътре с хрупкаво покритие и просто сервиран с клин от лимон и билкови варени картофи. Нм!

Веган и вегетариански шницел във Виена

Ако сте вегетарианец, не се притеснявайте - можете да опитате и вегетарианска версия на класическия шницел във Виена. Опитайте Das Agustin или Landia, за да опитате вегетариански шницел и други вкусни опции без месо.

Какво да ядем във Виена: Sachertorte

Класическата шоколадова торта, Sachertorte е шоколадова торта, покрита с тънък слой кайсиево сладко и гладка шоколадова заливка. Тортата е създадена за първи път от Франц Захер, който е инструктиран да създаде нов десерт за принц фон Метерних през 1832 г.

Sachertorte - Шоколадова торта, която трябва да ядете във Виена

Къде да ядем най-добрата торта Sacher във Виена

Тортата Sacher предизвика дълга „война на тортите“, когато и Café Sacher, и Café Demel влязоха в продължителна правна борба за това, чието право беше да притежава етикета на „оригиналния Sachertorte“. В крайна сметка и двете страни се съгласиха, че хотел Sacher може да каже, че има „Оригиналната Sachertorte“, а Demel използва Eduard-Sacher-Torte, за да украси своите торти.

И двете трябва да са отлични, въпреки че този, който опитах в Café Sacher, беше малко сух. Café Demel беше вкусно; влажен и шоколадов. Успях да си намеря място тук при второто си посещение - почти винаги има опашка отвън, но можете да влезете вътре и да поръчате вашите торти, което ви спестява много време! Sachertorte, който опитах в отличния Vollpension (снимка по-горе), също беше красив.

МОЖЕТЕ ДА ХАРЕСЕТЕ: Двудневен маршрут на Виена

Какво да ядем във Виена: Tafelspitz

Tafelspitz е ястие от варено говеждо месо, поднесено с хрян и/или ябълково пюре и обикновено картофи. Филмюлер също е известен с това, но аз го опитах и ​​много предпочетох винерския шницел. За мен говеждото беше малко скучно, така че в крайна сметка оставих част от моите и вместо това се нарязах на шницела! По-късно научих, че бульонът, който идва с говеждото, трябва да се яде преди говеждото, така че може би това има значение. Така или иначе, ако харесвате говеждо, тогава е чудесен вариант да опитате, кажете ми какво мислите!

Tafelspitz от Figlmuller - Какво да ядем във Виена

Какво да ядем във Виена: Гулаш

Подобно на гулаша в Унгария и Чехия, гулашът е гъста яхния от месо, обикновено приготвена с говеждо месо и ароматизирана с червен пипер, домат и други подправки. Бях се насладил на гулаш в Чешката република, така че не го опитах при първото си посещение във Виена, но го опитах следващия път на обиколка с храна на Urban Adventures. Във Виена гулашът обикновено се сервира с картофи, хлебчета или по-малките австрийски кнедли (Semmelknödel).

Трябва да се яде ястие във Виена: свински джолан

Вегетарианци, поглед сега! Ако имате нужда от свинско месо в живота си, направете го свинско джоланче. Тези огромни парчета месо всъщност са свинско коляно и се сервират върху костта, но месото е толкова крехко, че на практика ще отпадне. Определено са достатъчно големи за двама души, особено с гарнитура от салата от картофи или краставици и бира! Имах тази от бирария Schweizerhaus в парк Prater и беше епична! Хрупкава мазнина и крехко свинско месо, което се топи в устата ви. Какво повече бихте могли да поискате?

Огромният свински джолан от Schweizerhaus - ястие, което трябва да ядете във Виена!

Какво да ядем във Виена: Кафе и торта

Аз самият не съм любител на кафето, но с изненада научих, че кафето е ОГРОМНО във Виена! В целия град има кафенета и кафенета, а виенчани обичат да влизат и да се наслаждават на хубаво кафе всеки шанс. Кафето Wiener Melange (Viennese Blend) е много подобно на капучино, малко еспресо, сервирано с наполовина задушено мляко и допълнено с млечна пяна.

ТРЯБВА ПОМОЩ ЗА ПЛАНИРАНЕ НА ПЪТУВАНЕ?

ВЗЕМЕТЕ БЕЗПЛАТНА Е-КНИГА ЗА ПЛАНИРАНЕ НА ПЪТУВАНИЯ

с ръководство стъпка по стъпка, което ще ви помогне да планирате вашето перфектно бюджетно приключение за пътуване. Освен това ще получавате имейли с ексклузивни съвети за пътуване и специални оферти направо във вашата пощенска кутия.

Благодаря ти!

Моля, проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си

Все още не разбирам разликата между капучино и меланж, но може би можете да поискате и двете и да направите тест за вкус! Кафето често се придружава от вкусни торти, като Sachertorte, щрудел и всякакъв асортимент от торти, сладкиши и сладки деликатеси. Тортите в Café Central бяха божествени!

Невероятно творение от шоколад и лешник в Cafe Central - определено трябва да се яде във Виена!

Какво да ядем във Виена: ябълков щрудел

Австрийците определено имат сладък зъб. Ябълковият щрудел е една от най-известните пустини в Австрия и около тази част на Европа. Направено от сладкиши, пълнени с ябълки, стафиди и ароматизирани с канела и поръсване със захар, ябълков щрудел или апфелструдел, както се нарича тук, прави чудесен десерт или като сладка закуска с вашето кафе.

Ако искате да видите как се прави щрудел с ябълки, дворецът Шьонбрун прави 20-минутни „Штрудел шоута“, демонстрирайки изкуството на приготвянето на щрудели, което с радост ще опитате след това! Прочетете пълния ми преглед на Штрудел Шоу.

Ябълков щрудел - Какво да ядем във Виена

Какво да ядем във Виена: Кнедли със сладолед Тичи

Виждал съм реклами за тях на указателни табели из Виена, но не бях осъзнал точно какви са - докато не предприех обиколка с храна във Виена. След това посетихме Тичи, класически салон за сладолед, който сервира невероятни сладоледни сладкиши и техните известни кнедли. Кнедлите са топчета лешников сладолед с плодов кайсиев център, покрити с фини галета - което може да звучи малко странно, но са вкусни!

Тихи кнедли за сладолед - виенска храна, която трябва да ядете във Виена!

Какво да ядем във Виена: сирене и вино

Не ми беше хрумнало, че в Австрия има добро сирене, мисля, че прекарвайки твърде много време в Латинска Америка, забравих колко много ние, европейците, ОБИЧАМ сирене. Опитах (предимно) австрийска чиния със сирене в Käseland в Naschmarkt и наистина бях много щастливо зайче.

Вкусна чиния със сирене от Kaseland - Какво да ядем във Виена

И какво върви по-добре със сиренето от виното? Непосредствено до града се намира долината Вахау, където можете да вземете колоездене с изба долина Вахау или да отидете с кола, за да разгледате избите в долината на река Дунав. Дюрнщайн, Висенкирхен и Шпиц са популярни спирки по пътеката.

Може да ви харесат тези винени турове:

Най-добрите евтини ястия във Виена

Würstel (Виенска наденица)

О, да, австрийците обичат хубава наденица и Виена не е по-различна. На почти всяка улица във Виена ще намерите места за бързо хранене, в които се продават различни видове würstels. За разлика от типичните хот-доги в САЩ или Великобритания, колбасите würstel във Виена се сервират нарязани, с щедра горчица и/или кетчуп, с няколко филийки хляб или руло отстрани.

Евтино и месно лакомство, würstels са страхотни за взимане в движение. Можете също така да получите пикантни или сирене колбаси също.

Виенски Вурстел - задължително ядене във Виена

Отворете сандвичи

Ако искате нещо по-леко от типичен австрийски месен фест, тогава отворените сандвичи са идеални. Бюфет Trzesniewski има няколко магазина около Виена, включително един на гара Westbahnof, където можете да си купите сандвичи в кутия, които да вземете със себе си във влака.

Всички сандвичи на бюфет Trzesniewski имат основа от яйчена майонеза с широка гама от заливки от раци до червен пипер и трюфел. Ако вашият немски е нещо като моя, можете да се измъкнете, като посочите тези, които искате! Сандвичите са по 1,20 евро всеки или 6 за 8 евро.

Друг популярен вариант за отворени сандвичи е Duran Superimbiss, който не всички имат основата на яйце майонеза, или по-луксозният Zum Schwarzen Kameel (Black Camel).

Какво да ядем във Виена - отворени сандвичи от бюфет Trzesniewski

Турска и близкоизточна храна

Във Виена има голяма общност от турци и кухнята им сега е основна част от виенската кухня. Огромният Naschmarkt е едно от най-добрите места за намиране на фалафел, хумус и кебап, които или да отнесем, или да хапнем. Ядох в изключително вкусния Neni и обичах всичко, което опитахме!

Цветен хумус в Neni в Naschmarkt - Какво да ядем във Виена

Начин на вафли

Това не е традиционно ястие като такова, но наистина трябва да опитате! Manner приготвя неаполитанските си бисквити с размер на хапка от 1898 г. и те са част от виенската хранителна култура, както и шницелът. Те са хрупкави вафли, наслоени с кремообразен шоколадов и лешник, и пристрастяват сериозно!

Можете да ги купите в повечето магазини и супермаркети, а до катедралата Свети Стефан и на летището има специален магазин Manner.

Начин на бисквити с вафли - Какво да ядем във Виена

Екскурзии с храна и гурме преживявания във Виена

Има много вкусни изживявания, за да се насладите на традиционна виенска храна, докато сте във Виена. Обикновено обичам да правя обиколки с храна, така че мисля, че следващия път, когато съм във Виена, ще опитам едно от тях!

Ако не ви харесва пълноценна обиколка с храна, има и други начини да се насладите на едно гурме изживяване във Виена, включително шоу на щрудели!

Къде да отседнете във Виена

Подобно на много градове, вие плащате премия за престоя си точно в центъра на града и получавате много повече за парите си, престоявайки точно извън центъра. Обичам да се намирам около пазара за храни Naschmarkt, тъй като е близо до града, а вие сте точно до пазара за вкусна храна, когато пожелаете!

Хостели във Виена

Отседнах в хостела Wombat’s Vienna Naschmarkt, който е страхотна възможност за туристите и туристите с ограничен бюджет, като има стаи за общежития и самостоятелни стаи. Можете да прочетете пълния ми отзив за Wombat’s Naschmarkt тук.

Wombat’s Vienna Naschmarkt е точно до Naschmarkt, който е най-големият пазар във Виена, и е чудесно място да хапнете по всяко време на деня. Има бар, където можете да се срещнете с други пътници, и закуска на шведска маса, която можете да ядете, за няколко евро допълнително, което си заслужава да се напълни за еднодневна разглеждане на забележителности. Той е чист, безопасен и на кратко пътуване с метро или 20 минути пеша до Stephansplatz в центъра на Виена. Можете да резервирате директно на техния уебсайт тук или да разгледате отзивите за Hostelworld тук.

Като алтернатива можете да разгледате всички хостели във Виена тук.

Хотели във Виена

Във Виена има много хотели, от които да избирате, но повечето в центъра на града са доста скъпи. Hotel Kaiserhof Wien е близо до Naschmarkt и получава отлични отзиви, като същевременно предлага прилични цени. Ако обаче идвате във Виена за специален повод и искате да се похарчите, тогава хотел Sacher е трудно да победите за лукс и местоположение! Проверете наличността във всички хотели във Виена на HotelsCombined.

Airbnb във Виена

Има много опции за Airbnb във Виена, като този красив апартамент в близост до Naschmarkt и Kalskirche, или тази частна стая в семеен дом е идеална за самостоятелни жени пътуващи.

Ако никога преди не сте използвали Airbnb, използвайте тази връзка, за да се регистрирате и да получите кредит до $ 52, който да използвате при първото си пътуване! Прочетете повече за кода за отстъпка за първи път на Airbnb и пълното ми ръководство за Airbnb или кликнете по-долу за вашия талон Airbnb.

Били ли сте във Виена? Коя храна ви хареса - други ястия, които хората трябва да ядат във Виена? Къде е любимото ви място за хранене във Виена? Кажете ми в коментарите по-долу!