здравословна

Като състезател има шанс да сте напълно наясно колко е важно да започнете сутринта със солидна закуска. Мнозина обаче нямат представа какво наистина означава здравословна закуска за спортисти. Обикновено в нашата култура тряскаме чаша сок и излизаме през вратата с препечен хляб или датчанин в ръка.

Разбирам, че соковете и хлябовете са удобен избор и често единствената възможност в хотелите. Оценявам всяко усилие, направено за ядене на нещо в сутринта, но трябва да бъда честен и да кажа, че затръшването на пълнени със захар преработени храни сутрин вероятно ще донесе повече вреда, отколкото полза. Така че, ще обясня значението на закуската, която помага да поддържате кръвната си захар стабилна, и ще дам идеални примери за това как можете да я включите в ежедневието си.

Какво толкова лошо има при зърнените храни, гевреците, соковете и данишите?

За съжаление, много традиционни храни за закуска като зърнени храни или даниши са едни от най-преработените, натоварени със захар храни на пазара. Когато консумираме храни, състоящи се само от рафинирани съставки - AKA съставки, в които липсват фибри, протеини и качествени мазнини, тялото ни ще изпита повишаване на кръвната захар. Това по-късно следва, когато кръвната ни захар се срине малко след това.

Когато кръвната захар внезапно падне, ние ставаме уморени, капризни и често хищни. Нашето тяло „изпада в паника“, когато се случи катастрофата, и то изпраща на мозъка ни сигнал, който казва „БЪРЗО! ТРЯБВА НЕЩО СЛАДКО, ЗА ДА ОСТАНА БЪДЕН И ЖИВ. " След това се оказваме, че посягаме към захарен гранула, бисквитка или чаша сода и т.н. И цикълът продължава. Не ми вярвате? Опитайте сами! Изпийте чаша сок и обикновена франзела или датски една сутрин. Запишете как се чувствате и какво копнеете или не копнеете 30, 60 и 90 минути, както и 2-3 часа след консумация. Как бихте оценили познанието си? Как са вашите концентрация, фокус и нива на енергия? Колко скоро стомахът ви започва да мрънка от пристъпи на глад?

На следващия ден след закуска със сок и багел или датски, насладете се на тази удобна, но балансирана закуска: (да се променя според размера на спортиста и спорта) 1-3 твърдо сварени или бъркани яйца, 1/4-1 пълно авокадо, нарязано отгоре или отстрани и шепа горски плодове. Отново си правете бележки за жаждата, познанието, концентрацията, фокуса, енергията и мърморенето на стомаха по едно и също време. Чувствате ли се доволни? Една и съща или различна е вашата енергия? Какво ще кажете за вашето настроение? Мисля, че ще бъдете приятно изненадани. Просто запомни, каквото и да сложите в устата си първото нещо сутрин, вероятно е това, което ще пожелаете през останалата част от деня.

От какво се състои една невероятно здравословна закуска за спортисти?

1) Фибри

Всички знаем, че фибрите ни поддържат редовни, чувстваме се сити по-дълго и са изключително важни хранителни вещества, чудесни за здравето на сърцето. Но какво всъщност означава това? Помислете за фибрите като лепкава гъба, която премахва „глупостта“ от вътрешността на тялото. Всеки ден сме изложени на толкова много токсини в този свят, като некачествен въздух и вода, преработена, натоварена с химикали храна, ЛОС в боята, отработени газове от автомобили и др. болест и мудност при хората.

Тъй като фибрите не се усвояват и усвояват от телата ни, те се търкалят по чревния изстрел като непокътнато топче от лепкаво лепило, като грабват всички „оръжия“, които могат, и ги носят заедно за разходка през задната ни врата. Това не само ни задържа за по-дълго, но и предотвратява натрупването на токсични отпадъци в телата ни! Това е критично за спортист, тъй като токсичното натрупване може да доведе до възпаление. Тогава възпалението води до по-бавно възстановяване и лошо представяне. Най-добрите примери за храни, които са отлични източници на фибри, включват семена от чиа, ленени семена, плодове, зеленчуци и бобови растения. Пълнозърнестите храни обикновено съдържат и умерено количество фибри. Не забравяйте да ядете и картофената си кожа!

2) Протеин

Протеинът служи като основен градивен елемент в нашето тяло. Използва се за изграждане на кожа, кости, кръвни мускули и хрущяли. Нашето тяло също използва протеини, за да произвежда ензими, хормони и да изгражда или възстановява тъкани. По отношение на спортните постижения качественият протеин е от решаващо значение за поддържането на чиста мускулна маса. Най-добрите примери включват фермерски пресни яйца, пилешко, пуешко, органичен тофу или темпе, протеинов прах на растителна основа и бобови растения.

Висококачественият суроватъчен протеин на прах също може да бъде чудесен източник на протеин. Важно е обаче спортистът да е в унисон с тялото си, тъй като непоносимостта към млечни продукти е по-често срещана, отколкото някога се е смятало. Добавянето на суроватъчен протеин, ако имате дори и най-малкото непоносимост към млечни продукти, може да е контрапродуктивно. Макар че е доста лесно да се прекали с консумацията на млечни продукти, висококачествената суроватка като сертифицирана трева, подсилена с трева Garden of Life SPORT, може да бъде от полза умерено. Ядките и семената също могат да се броят в тази категория.

3) Растителни мазнини

4) Въглехидрати

Въглехидратите имат потенциала да бъдат най-добрият приятел на спортиста, както и най-лошият му враг. Ключът е да изберете въглехидрати, произхождащи от дадено растение (плодове, картофи, кафяв ориз) и да избягвате произведените в дадено растение (хляб, бисквити, пакетирани десерти)!

Въглехидратите са основният източник на гориво в тялото ни. След като ядем храни, богати на въглехидрати, тялото ни отвежда този страничен продукт в кръвта ни, където мозъкът и мускулите ни след това събират тези молекули енергия (глюкоза) извън кръвния поток. Въглехидратите осигуряват на тялото ни бърза енергия, насърчават оптималното храносмилане и са много сърдечни. Най-добрите източници включват плодове, овесени ядки, киноа, кафяв ориз, всички нишестени зеленчуци като сладки и лилави картофи и бобови растения.